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特产：德保还有许多名特优农产品，八角、茴油林种植有上万年历史，现有林地34万亩。八角亦称大料，为八角树之果实，因辐射状的果呈八角形，故称八角。干燥八角果呈棕红色，八角果所含的主要成分为茴香脑类挥发油。八角有强烈的山楂花香气，味甜，性辛温，香和味兼具，药食兼用，具有温阳、散寒、理气作用，是应用于饮食烹调或食品加工的重要辛香调味料，因其香味醇厚而去腥膻，促进食欲，是烹制厚味菜肴的常用调料。德保地理气候、土壤条件宜于八角树生长，种植历史悠久，早在清光绪年间已有所重视。目前，全县拥有28万亩八角香料基地，最低年产八角700吨，年产茴油500吨，产量和出口量均为全国第一，因此有“八角茴油之乡”的美称。
米茂（土名）。就是将已黄熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脱粒，放入锅内加热煮熟，捞起晒干或炒干，用舂舂去谷壳成米粒，壮话称之为扣米茂，再将米蒸或煮，即可食用，味道甘香软可口，是馈送亲友的佳品。也是德保壮民一个传统名优米饭。如每年到秋收后市场上有销售。
饮食风俗有打血、筐烫肉、血肠、酸肉、酸鱼、霉干菜、竹棒饮、豆腐团、麦茂、米茂、南瓜甜酒、南瓜鸡、金锅饭、马由炒冷饭、打菜包、珍珠酥、糯米炒油肝、五湖四海、红薯窑、花生窑等。
商业：德保县酒厂应社会各界人士的建议和要求，开展了为社会知名人士及部份游客设立储藏酒业务。目前已有国家民委领导图道多吉、自治区领导赵富林、李克等在此储藏陈酒，中国著名的男高音歌唱家蒋大为品偿该洞陈酒时赞不绝口，并挥笔提词“酒香飘四海，美名传亚洲”之佳句。该业务的开展，使德保县酒厂的知名度进一步得到提高，树立了良好的企业形象。德保县酒厂利用本地产的蛤蚧进行深加工，生产蛤蚧酒、蛤蚧雄睾酒，有丰富的营养价值和健身作用。1988年该两类酒被评为中国文化名酒，年产六百万瓶，销售全国各地及东南亚诸国及地区，深受广大消费者欢迎。 |
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