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饮膳随缘(节选)_北京启真馆文化传播有限责任公司
颇好饮食之道，御厨阿匹企乌斯使用乌鱼制作咸鱼酱汁，又用乌鱼肝制成鱼酱膏，...人民生活简朴，每日上下学时，眼见"状元楼"等各家餐馆的珍馐罗列，只有干瞪眼。...几次品味怀石料理时，总觉得不只是饮食，而是心灵的极致享受，想像中，已回到... |
文学类文本阅读
实际上，在他们奔向另一个景点的过程中，一些很值得品味的外延被忽视了。...“那乌鱼不送村长了？”母亲问。“不送。”父亲生硬地说，“娃能当兵，全是村... |
第五章 宴请的文化_中国美食文化地图
四、外国菜特色1.宫廷品味法国菜法国菜一向予人优雅、精致、隆重的感觉。...六围碟：辣黄瓜皮、炝乌鱼花、梅米拌韭黄、煮大虾、香肠和珊瑚藕。②热菜：... |
齐鲁饮食网
西山泉水经玉渊潭流入钓鱼台院内，曲折迂回于亭台楼馆和林木石桥之间，..."乌鱼蛋汤"源于鲁菜的"烩乌鱼蛋"。钓鱼台"酸辣乌鱼蛋汤"经改良升华，...如"煎牛扒"，即取码味法先行给味，然后煎制，使之既具有不同的嫩度，又耐品味。... |
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