成都-重庆秦妈火锅郫县店-地图

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重庆火锅香味是怎么调出来的?；火锅海鲜调料-美食调料吧
救命啊：走过火锅店门口,很远就闻到好香的火锅香味,让人忍不住想进去吃火锅....刘一手火锅，秦妈火锅，苏大姐火锅，家福火锅，齐齐火锅、王婆火锅、两江楼火锅...火锅底料一包，郫县豆瓣若干，香料(三奈、八角、桂皮、草果等)适量，菜籽油一斤...

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前者像“小天鹅”、“君之薇”、“刘一手”、“秦妈”等都各有特色，...那么火锅店不失为认识重庆美女真性情的地方。在那里，她们不在乎衣服头发浸透...传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。...

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抗战时期，重庆的火锅餐饮有较大发展，街头巷尾遍交战锅店，其中出名的有云龙园...出现了"德庄"、"小天鹅"、"秦妈"、"孔亮"、"苏大姐"、"奇火锅"等火锅大型品牌...郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味....

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