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姜、盐、酱油、黄油，肉上压铁算子，使肉全部浸入汤内，然后用旺火烧开；3.再转小火焖煮，约2 小时后，下冰糖，把肉翻身，继续用小火焖煮2～3小时即成。...

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樊记腊汁肉:丰庆路南小巷南口;qq美食为您提供北京市樊记腊汁肉简介、地址、电话、优惠、图片、位置信息以及最有价值的点评。...

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樊记腊汁肉|奇迹百科
樊记腊汁肉以猪硬肋肉为主料，配料有绍酒、酱油、精盐、生姜、冰糖、大葱和全香料。制作方法是：先将带骨猪肉按横纹切成6厘米宽的条，刮洗干净；再把腊汁陈汤倒入卤锅...

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