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川菜发展史的断裂及其背景 2-2_菜肴图片
计有成都、重庆、自贡、内江、泸州、宜宾、眉山等地区的流派，此外，...例如同治时期问世的麻婆豆腐、民国时期的毛肚火锅、乐山怪味鸡、废片(后为"夫妻...《梦梁录。卷十六》"面食店"。注 47：现代川菜拥有种类繁多的面条，... |
北京没什么可吃！_第7页_京华烟云_TOM论坛
乐山官记钵钵鸡双楠小区里“碧云天”住宅小区旁边有个小区叫“卫雅苑”，...35，眉山的怪味鸡，属于火锅那类，但不是用一般的火锅香料，而是用自家的泡海椒...对了，我再推荐一家火锅店，也在玉林(玉林中路)，香牌坊对面有一排排火锅店，... |
他对现代川菜在成型期江浙风味的引入贡献极大_韶关广告公司_...
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35，眉山的怪味鸡，属于火锅那类，但不是用一般的火锅香料，而是用自家的泡海椒...天香美食乐山钵钵鸡 紫荆东路大世界商业广场19号 10～30西安虎家 大石西路135-...7，成都饭店后面的大碗怪味面，小桌子小凳子摆了一坝子，服务员和食客都"... |
