南京-手擀小刀面-地图

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==＝资讯简要 ==＝

【面类】
安徽是青菜面、拆骨面、小刀面的天下；河南有郑州羊肉烩面，上海有排骨面、...所以关键是面条的质量定要手擀或拉，机器切面、挂面味道差得太远。...

镇江邵顺兴锅盖面_电话_公交_地址_地图_点评-爱帮网
锅盖面就是小刀面据说这家的是手杆的不是机器加工.剪碎的菜叶...虽然不是手擀的面条，但是这锅盖面也同样是精韧有嚼头！果G-在大众点评发表-2010...

镇江小刀面(锅盖面)PK山西刀削面完败-百姓话题-梦溪论坛 ...
是的，山西人顿顿吃面都是自己手擀的，劲道很足，但要说口味远远比不上镇江的...一致认为还是苏南人会吆喝，口味同镇江小刀面不能比的奥照面叫得就比小刀面响。...

南京,鼓楼区,找门面房出租-丁丁地图
简介：手擀小刀面是一家经营镇江小刀面的特色小吃店。小刀面又叫跳面，面放在一个木板上，木板边的墙上有要根竹杠，先要人揉面，然后坐在杠上不断跳着压木板上的面团...

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