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面包生产工艺流程及说明_百度文库
手工硬面馒头的地方特色较强,比 如陕西的罐罐馍,山东的高桩馒头,掺粉馒头,...目前,馒头生产基本上是工业化生产正在逐步取代手工作坊,但由于受粮食政策和 ...有人曾对我国面食发酵的发展做过详细的评述,认为大致可分为五个发展阶段.... |
新街口、护国寺半日游记_猫语不停_新浪博客
还有就是各种手工缝制的碎花布小老虎，以及不知用什么材质制作的Q版京剧人物立体...这是一个小小的面食作坊卖的山东德州特产的戗面“签子馒头”，厚厚~~看到洞了吗... |
大连新闻网
走近这家加工面食的半手工作坊，发现其“拿人”之处在于它的花样。...[李记山东鲁肉面馆]正当饥肠辘辘，忽然看见这家的招牌，要碗面不想果腹之余还... |
2007’运河之都·济宁市中区主持人电视大奖赛
清末已有工人140余人，是鲁西南最大的糕点作坊。“兰芳斋”能博采众长，去高唐学...因手工业作坊聚集而得名的有：“炉坊街”、“纸坊街”、“糖坊街”、“皮坊街”...其中经营面食及各式小吃的有500户，菜馆逾百户，较大的就有10多家。... |
2010年8月2日食品安全舆情分析
面食袋口别封死馒头、点心等面食，应先装入食品袋再放进冰箱冷藏室，但袋口别系...记者发现，媒体曾报道过山东青岛李沧区一作坊加工黑凉皮使用敌敌畏，以增加凉皮...他们都是用手工做，用锅蒸的，主要流向一些小商贩，消费群体也主要是一些外来... |
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