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潍城鸡鸭和乐：潍坊和乐。"和乐"又叫"饸饹"，一种古老的面食，贾思勰和蒲松龄都曾描述过。潍坊和乐用面粉加淀粉制成，长且韧，不易断，乡间多以此祝寿。出锅后，配上鸡鸭肉卤和"憨肉"一同吃。潍坊传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今，成为人匀喜闻乐见的面食。它以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。传说老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。
经济发展：农业：走上高产优质高效之路。紧紧围绕发展市场农业、特色农业、本着“因地制宜，发挥优势，突出特色”的原则，进一步稳定发展了具有一定规模的粮油、林果、蔬菜、畜禽、花卉、花生等6大优势产业和产品，产业结构进一步优化，农业综合效益有了较大提高。全区实现粮食总产1.32亿公斤，果品974.6万公斤，蔬菜5393万公斤，肉蛋奶1660万公斤。农业增加值达到2.05亿元，农村经济总收入实现29.95亿元。
铜印：铜印是刀刻艺术与冶炼技术有机结合的一种实用和欣赏并重的工艺美术品。它坚固耐用，不易仿制，信用价值和实用价值较高。潍坊铜印始于清代。仿汉印翻砂法，以沙土制模，然后熔化紫铜铸造。创始者为城南大胥家胥伦。至解放前夕，铸铜印则由于树千、王端等人继承。解放后，潍坊仅有于树千继续从事铜印铸制，铸印字体以隶篆体为主，印钮造型多为动物。潍坊铜印以黄铜或紫铜为原料，经过70多道工序铸造而成。潍坊工艺美术研究所尚保留这一特种工艺品。
万印楼：万印楼为陈介祺故居，位于潍城区东风西街，为典型的清代建筑风格。原陈介祺故居规模颇大，现仅存东楼及两座大厅，但仍可看出故居风貌和建筑格调。这座东楼即闻名海内外的万印楼，现为省级重点文物保护单位。万印楼始建于清道光三十年（1850年），收藏过陈介祺的周、秦、汉三代印玺7000余方，钟、鼎、尊、彝等235件，器物80多件，其他如古钱、秘籍、陶瓷、碑碣、造像、书画等万件以上，所以叫万印楼。据说他得商、周古钟11件，取其整数，又叫“十钟山房”。他建万印楼曾书一联，“齐鲁古陶五千种，周秦印篆一万方”。
十笏园：十笏园建于明代，原是明嘉靖年间刑部郎中胡邦佐的故宅，清代陈兆鸾（清顺治年间任彰德知府）、郭熊飞（清道光年间任直隶布政吏）曾先后在此住过，后被潍县首富丁善宝以重金购得，于清光绪十一年（1885年）改建为私人花园。“笏”为古时大臣上朝时拿着的狭长形手板，多用玉、象牙或竹片制成。丁善宝在他的《十笏园记》中对十笏园的命名作了解释：“以其小而易就也，署其名曰十笏园，亦以其小而名之也。”“十笏”一词，来自唐人所著《法苑珠林》，在此书的《感通篇》中说，印度吠舍哩国有维摩居士故宅基，唐显庆中王玄策出使西域，过其地，以笏量宅基，只有十笏，故号方丈之室。后人即以“十笏”来形容小面积的建筑物。此园面积仅二千余平方米，确是小园，丁善宝即取此意。十笏园面积虽小，但在有限的空间里，能呈现自然山水之美，含蓄曲折，引人入胜。园中假山池塘、曲桥回廊、亭榭书房等建筑共34处，房间67间，紧凑而不拥挤，身临其境，如在画中，给人一种布局严谨、一步一景的感觉，体现出北方建筑的特色，是我国古典造园艺术中的奇葩。十笏园平面呈长方形，由中、西、东三条古建筑轴线组成，中轴线建筑及其院落为园之主体部分。 |
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