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民族团结：大力推进“以德治区”，巩固了自治区级文明城区成果，民族团结和双拥工作持续深入，军政民关系不断巩固，获“全国民族团结进步先进集体”殊荣。
葡萄干：葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久，时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶，但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中，一些地方的烹调食用葡萄干调料。
区域概况：天山区位于乌鲁木齐市东南部，东起东山公墓山脊与水磨沟区、达坂城区相邻，西界河滩路和平渠与沙依巴克区相望，南界托里乡与乌鲁木齐县毗邻，北起红山路与河滩北路交汇处与水磨沟区相接，辖区总面积近200平方公里，另有草场34.82万亩（约232平方公里），建城区面积32.79平方公里。下辖14个街道办事处、1个村和1个牧场，共有130个社区居委会。驻地单位1060个。区内居住有汉、维吾尔、回、哈萨克等44个民族52.2万人，其中少数民族人口15.6万人，约占全区总人口的四分之一。辖区驻有自治区党、政、军和新疆生产建设兵团的首脑机关，是乌鲁木齐市的政治、经济、文化、教育、金融中心。天山区所属各职能部门、街道办事处及其他科级事业单位共116个，其中行政单位45个，事业单位71个；全区干部职工7539人，其中行政人员（含离退休）1115人，事业人员6424人（含离退休）；在职干部职工4877人。全区教职员工3681人，其中在职2399人，离退休1282人。新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区总面积171平方千米。总人口49万人（2004年）。区内聚居着汉、维吾尔、回、蒙古、哈萨克、柯尔克孜、锡伯、塔吉克、乌孜别克等40多个民族。
奎克乌苏石林：奎克乌苏石林，因位于天山山脉西段、那拉提山北麓的奎克乌苏达坂之下而得名，石林区海拔3500米，长9公里，宽5公里，相对高度30米。石林似林非林，它是由半胶洁的砂砾岩层经外营力的长期雕塑，变得千姿百态，光怪陆离，石林中有“欧州古堡”，肃穆森严，有“宝剑出鞘”，刺破青天，有“行人走兽”，或卧或躺。其间石窟洞穴比比皆是，像居高临下的亭阁。这里人迹罕至，环境幽静，是野生动物的天堂。关于石窟还有一个英雄尕勒腾为民除妖的传说。优越的自然条件，使石林成为野生动物的“世外桃园”，成群结队的大头羊、鹅喉羚，穿梭石林，栖息繁衍。在雪线附近，可采到雪莲、党参、冬虫夏草等名贵中药。在石林中心，有一泓清潭，人称“鹿镜湖”。水中有一股浓重的硫磺气味，传说是英雄尕勒腾洗火药时留下的气味。
馕：馕，是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，已有两千多年的历史。馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕，等等。据考证，“馕”字源于波斯语，流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改叫“馕”。馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可用馕坑(吐努尔)烤制，馕坑呈圆形，以土烧制而成。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉，洋葱沫等佐料拌馅烤制的乃为肉馕。将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕，等等；皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同，馕的名称也就相应而别。传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时，身边带的食品便是馕，是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。通过这个美好的传说，各族人民把馕看做日常生活必备的食品。 |
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