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白果：白果为宿迁一大特产。白果，即银杏。白果树亦称公孙树，是世界上最古老的树种之一，素有“活化石”之称。白果不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能。银杏叶可提取黄酮素，可制各种保健食品，也是医药工业的重要原料，是心血管疾病治疗和保健的良药。
经济概况：宿豫区素有“鱼米之乡”之称；宿豫又是江苏著名的“杨树之乡”、“水产之乡”、“蚕桑之乡”。该区农业历史悠久，开发利用率高，自然植被多为人工栽培。主要栽培作物有三麦、水稻、棉花、玉米、大豆、花生、甘薯、高粱、芝麻、油菜、麻类等，蔬菜有菠菜、芹菜、白菜、韭菜、萝卜、黄瓜、辣椒、苋菜、花菜、蕃茄、马铃薯、山药、胡萝卜、金针菜等100多种，水果、干果有苹果、梨、山楂、桃、杏、板栗、银杏、枣、葡萄、刺梨等20多种。该区域乔木植物有桑、槐、柳、榆、杨、杉、楝、椿、乌桕、泡桐、梧桐、法桐等60多科200多种，灌木植物有杞柳、腊条、紫穗槐等，畜禽动物有猪、牛、羊、兔、驴、骡、鸡、鸭、鹅、狗等30多种，野生动物有野鸡、野兔、黄鼠狼、狸、鸟类等，水生动物有鲤、链、鲫、鲶、鳗、鳅、银鱼、蚌、鳖、龟等30多种，水生生物有藕、菱、芦苇等，作物害虫天敌有青蛙、蛇、瓢虫、蜘蛛、赤眼蜂等。2005年，该区实现列统工业增加值10.55亿元，增长23.7%；建成民营小区12个，发展私营企业631个；完成300万元以上技改贴息项目95个，其中1000万元以上的项目18个，新开发省级以上新产品2个，市级新产品11个，建成省级企业技术中心1个，市级企业技术中心1个，新发展个体工商户4200户、私营工业企业247家，全部消灭工业空白村，发展工业村95个，私营经济入库税收增长45%。二次产业比重达到53.2%。
地方特产：丁庄金针菜：宿豫县种植黄花菜历史悠久。传说三国时当地流行血吸虫病，华佗前往为民治病，后人见黄花菜的形状恰似华佗治病的金针，遂将其称作金针菜。该菜名气最大的是产于丁嘴乡的“丁庄大菜”。它身条粗壮，嘴乌体亮，肉厚味美，健体安神，营养丰富。“丁庄大菜”先后参展于南洋劝业会、巴拿马国际博览会、中国农业展览会和广州商品交易会等。“吉字”牌金针菜为省优质产品。
龙王庙行宫：位于宿豫区境内皂河镇西北20公里处，始建于公元1684(清康熙二十三年），后经雍正、乾隆、嘉庆年间的多次修宿豫游览景点——龙王庙行宫复和扩建，形成了占地2.20公顷、三院九进的北方官式建筑群。系清代帝王为祈求龙王“安澜息波、消除水患”而建的祭祀建筑，故名“敕建安澜龙王庙”，后因乾隆帝6次下江南回銮途中，5次宿顿于此，并建亭立碑，故又称为“乾隆行宫”。
大兴饮食：过去大兴人民饭食主要是山芋，稀饭、煎饼、酱豆，一日二餐，早饭上午10-11点，晚饭下午3-4点。由于60年代大兴大搞旱改水、特别是十一届三中全会以后，实现科学种田，种植杂交水稻后，产量成倍增长，人民生活水平迅速提高，多数百姓为一日三餐，主食以大米代替杂粮，鱼肉是百姓餐桌上的常菜，但是煎饼还是人民喜爱的主食，酱豆是百姓喜爱的小菜。 |
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