|
精制番薯粥原是本县人民生活贫困所迫。80年代后，随着人民生活水平的提高和饮食口味的变化，廉城、安铺都兴起了食番薯粥“热”，街头巷尾摆起了众多的番薯粥摊档（一般是在鸡饭摊档中备有），成为廉江饮食业中一个新鲜小食品。用料是番薯、清水和少许白糖。制法：先将新鲜番薯洗净、削皮、擦成丝，用清水洗去粘附在薯丝上的淀粉，滤干水分；再清水煮沸，投入薯丝，待至将熟时下白糖即成。成品清凉爽口、微甜，若加以煎咸鱼配食则更具风味。
糯米甜糟做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗，以滋补身体，壮气活血。做满月，做大寿，客人一进门上一碗甜糟，然后才去做饭菜。今各农贸市场均有出售，每公斤价3～5元。
教育：一、高等教育，有广东司法警官学院（廉江校区）以及湛江市现代科技职业学院两所专科院校，二、中小学教育，全市现有完全小学395所，初级中学65所，普通高中12所，中职技工学校7所，幼儿园126所。全市基础教育各级各类学校在校学生34.62万人，在职在岗教职工14237人。2009年高中阶段学生毛入学率达75.3%。
廉江市历任市长：陈光祥2011~~至今，何鑫2007~~2011，邢太安2003~~2007，龙汉2001~~2002，钟万明1997~~2000，阮日生1995~~1996，
杨钦：杨钦（生卒年不详），字谢山，石城镇谢下村人。20岁中秀才。明永乐十二年（1414年）参加甲午科乡试，考取第二名举人。永乐二十二年（1424年）登甲辰科进士。后经朝试，授翰林院庶吉士。不久升为翰林院编修。一生所著诗文不少，但多已散失，世传只有《归山咏》、《适志咏》。 |
廉江电大欢迎您>>网站首页
啸秋中学，信息中心，资源中心，图片中心，反馈中心，博客日志，校庆专栏，校友录，图书馆... |
廉江市行政区划
廉江市(6分)05-13 11:25 协作者：浏览量：3018 廉江市位于广东省西南面、雷州半岛北部，西邻广西北海市，北与广西博白、陆川相连，西南濒临北部湾，全市地域面积... |
廉江市
廉江市 数字湛江数字广东数字中国数字地球中国城镇社区中国新农村申请超级自主网站 当前位置:湛江廉江市 行业信息导航湛江廉江市 街道社区(镇村)信息导航... |
广东省廉江市国土资源局副局长何耘韬案始末_网易财经
2011年06月01日...2011年4月8日，廉江市 政府发公函给廉江市法院和廉江市检察院，表明廉江市政府的态度，并建议对何耘韬从轻处理。在公函中，廉江市政府称已经成立... |
广东省廉江市塘蓬鸿达花岗岩石材厂-花岗岩白麻石.黑麻石....
www.ljtphd.stonebuy.com/广东省廉江市塘蓬鸿达花岗岩石材厂主营花岗岩白麻石.黑麻石.廉江中花.细花.海产品.... |
廉江市明辉木业有限公司-专业生产加工销售桉木单板集一体的...
廉江市明辉木业有限公司是一家专业生产加工桉木单板及桉木板的木板供应商。主营产品：桉木板，桉木单板，桉木皮，桉木边角料，桉木一级板，桉木二级单板，桉木等原... |
廉江市梁富工艺厂
廉江市梁富工艺厂...梁富工艺品有限公司位于中国芒竹编贸、工、农联合生产出口基地、中国着名的编织之乡――博白县江宁镇，有自营出口权，是博白县对外经济贸易的骨干... |
廉江市万和麻塑制品厂
Lianjiang Wanhe Fibre and Plastic Factory 版权所有：廉江市万和麻塑制品厂... |
廉江市扶贫信息网
欢迎光临廉江市扶贫信息网...·廉江市扶贫开发领导小组办公室机构职能·广东省扶贫开发领导小组办公室机构职能·国务院扶贫办机关机构·国务院扶贫开发领导小组... |
发财树(苗)幌伞枫 绿宝树 大叶伞 菩提树 蓝花楹 美丽异木棉 ...
廉江市群美园艺(原星河园艺)是从1999年就开始从事苗木生产的园艺，现已拥有400多亩的生产基地，共有4个花场基地：一场在石岭镇苏茅角村，二场在石岭镇麻脚塘村，... |
广东廉江市800名村民状告市长两年后开庭-Micro Reading
2011年05月12日...备受关注的广东廉江市横垌仔800村民状告原廉江市市长何鑫一案，将于13日在广东遂溪县人 民法院开庭审理。湛江中院和湛江市政府间的争议，... |
