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兴济桥：又名七孔桥，俗称“东门桥”。位于贵池城东济川河上。明朝万历十三年（1585年）池州知府刘孟雷建造，清朝嘉庆二十三年（1818年），池州知府重修，1990年贵池市人民政府全面整修。桥长239米，宽9.4米。整个桥体均用花岗岩石构成，七拱连跨，拱以条石框式纵联券起。桥墩逆水面垒有水分金刚雁翅。桥面铺有条石，两侧设有石质望柱、栏板。整个桥梁砌缝相错，造形别致，布置巧妙，结构稳定，是贵池现存最长的古代桥梁。现为安徽省级重点文物保护单位。
掌故传说：臭鳜鱼的臭：秋浦花鳜生于山外的河流，却闻名于皖南的徽州。“臭鳜鱼”，很早很早以前就是徽菜中的一块招牌。然而，追溯它的成名史，我猜想，似乎，其实应在徽商渐渐崛起的明朝。那时，徽州商人出门经商，几乎都要越过徽州古道，经石台，到贵池殷家汇，通过水运将山货发往沿江地区。然后，又将山外的各色货物精品带回山里，自然，秋浦河里的鳜鱼是少不了要带上几条的。对于徽州大山深处的人来说，鱼是好东西。只是这样贵重的鳜鱼，带回去，从殷家汇折返，要七八天的样子。如果天气稍热一点，鱼就会变腐，于是，他们便想出一个绝招，即在鳜鱼的表面撒上一层薄薄的盐，等到家了，即将那敷盐的鳜鱼，洗净，并在鱼面两侧轻轻划上几刀，下锅，油煎，继而以黄酒、陈醋、酱油烹制，再配以姜末、蒜头、红椒等作料，小火精烧，盛入盘中，撒上葱花，端上桌来，品尝，发现，出人意料的却是一道美味——“臭鳜鱼”。于是，“臭鳜鱼”不胫而走，成了徽菜中的名菜。自然，臭鳜鱼，就这么“臭”名远扬了。“口之于味，有同嗜焉”。好吃的东西大家都爱吃。臭鳜鱼，闻起来好臭，吃起来却特香。自古以来有“闻香欲醉人”的；这不，也有闻“臭”欲醉人的。不信吧！这样的一盘“臭鳜鱼”放在餐桌上，不动筷子，你忍得住吗？你看！你闻！你尝！臭鳜鱼，肉质细嫩鲜美，并且肉刺分离，肉成块状，吃起来，细腻生津，齿颊留香，回味无穷。若蘸以陈醋，更是妙不可言。难怪孟老夫子曰“鱼我所欲也”；也难怪唐人张志和面对“桃花流水鳜鱼肥”时，披着蓑戴着笠，竟然流连到“斜风细雨不须归”的境界；更难怪明代医学家李时珍将鳜鱼誉为“水豚”，说它同河豚鱼一般鲜美。由此可以说明鳜鱼的确是珍馐佳肴，自古为人所至爱。鳜鱼的营养也极为丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。《本草纲目》中记载：鳜鱼具有益气、补虚、健脾的食疗功效。鳜鱼入馔，因地因人而异，有蒸、炸、烤、煮、烧等烹调方法。但在我们家乡秋浦的吃法，还是多以“臭鳜鱼”为美食上上品。何处无鱼？何处无鳜？百度一下，鳜鱼遍布于我国各大江河及湖泊中；许多地方也在做“徽州臭鳜鱼”这道菜。然而，正宗地道的还是秋浦花鳜！
古文化遗址：1、七星墩遗址位于池州市贵池区里山街道办事处白沙村。1984年发现，为台地类型，七个土墩连成一体，占地总面积2.51万平方米，遗址范围高出地面在4—6米之间。遗址表面散布大量红烧土块、陶片。先后发现有石锛、石斧、石镞、砾石网坠等生产工具；陶片有鼎、鬲足，器沿、腹底等残片。纹饰有粗、细绳纹、蓝纹、划纹、回纹、席纹等。从发现的石器、陶片考证，为新石器至商周古人类居住遗址。现为贵池县级文物保护单位。
历史简介：安徽省历史文化名城。齐山-秋浦仙境为省级风景名胜区。齐山摩崖石刻、杏花林古井为省级重点文物保护单位。昭明太子钓台是全国十大古钓台之一。还有宋代包公井、明代百牙山塔、大王洞溶洞群等风景名胜。贵池区位于长江中下游南岸，与铜陵接壤，南连九华山、黄山，北与安庆隔江相望，是池州市政治、经济、文化中心。全区总面积2516平方公里，人口62万，辖8个乡、13个镇、4个街道办事处。贵池是省级历史文化名城，实施《中国21世纪议程》试点地区和国家级生态经济示范区所在地。 |
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