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衣食住行：长期的共同生活中，各民族形成了既相互交融又各具特色的风俗习惯。民族传统食品有奶制品、抓饭、烤全羊、牛羊肉、烤羊肉串、烤包子、馕、油炸食品等。随着时代的进步和交通的发展，新疆少数民族的饮食结构也发生了相应的变化，除了喜欢食用牛羊肉之外，他们也开始食用鱼虾等海味品，其饭菜的花样也变得丰富多彩
北疆牌棉花：棉花是博州的支柱产业。博州棉花以其洁白度高、弹性强、含糖低等优势，倍受国内外客商青睐。棉花生产在规范品种、优化品质、主攻单产、节本增效的基础上，突出高密度栽培、节水灌溉、病虫害综合防治和标准化管理等技术的普及，2006年，棉花单产皮棉达130公斤，全年实际收购超过200多万担，博乐市、精河县双双步入全疆百万担皮棉县市行列。全国优质棉基地的地位得到进一步巩固和提高。
赛里木湖冷水鱼：赛里木湖早年无任何鱼类生存，经多年研发，从俄罗斯引进高白鲑和凹目白鲑发眼卵，通过孵化向赛里木湖投放高白鲑、凹目白鲑鱼苗。高白鲑适应性强，特别适合一些低水温环境，其肉味鲜美，无肌间刺，生长迅速。高白鲑在赛里木湖中以摄食天然饵料--钩虾和西藏拟鳋为主。由于高白鲑完全摄食天然饵料，且湖水未受任何污染（入湖水主要是冰雪融水和山区降水、泉水），被誉为鱼类中的上品。赛里木湖中的高白鲑雄性平均体重1.9公斤，雌性平均体重2.2公斤，最大个体3.6公斤。2003年赛里木湖出产的高白鲑、凹目白鲑被国家绿色食品发展中心和中绿华夏有机食品认证中心认定为国家级AA级绿色食品和有机食品，填补了自治区有机食品认证的空白。2005年，鱼肉加工出口荷兰。2006年，内外贸销售冷水鱼204吨，其中外贸出口达14.2吨。2006年，公司又建成了占地30亩的冷水鱼加工厂，加工厂设计年生产能力为1000吨级。目前，已形成高白鲑、凹目白鲑、金鳟、虹鳟等繁育、养殖、加工、销售体系。
国家级森林公园---哈日图热格风景区，位于博乐市西北40公里处阿拉套山南麓的密林幽谷之中，与夏尔希里自然保护区相邻。"哈日图热格"意为"黑雕出没的地方"。从峡谷向北，碗蜒曲折纵深15公里，奇峰秀丽，曲径通幽，飞瀑流泉，鸟语花香。风景区主要有"一线天"、"冰笋洞"、"盘龙山"等著名景观。2004年11月被批准为国家级森林公园。
语言文字：蒙古语属阿尔泰语系的蒙古语族，分为内蒙古、巴尔虎布里亚特和卫拉特三种方言。博尔塔拉境内的察哈尔蒙古原讲内蒙古方言，因西迁与卫拉特蒙古（主要是土尔扈特蒙古）长期相处，语言相习，除少部分口语发音略有不同处，已普遍讲卫拉特方言。蒙古文分胡都木蒙文和托忒蒙古文两种，博州的蒙古族使用托忒蒙古文。维吾尔族、哈萨克族语属阿勒泰语系突厥语族，他们现行的文字是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。 |
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