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地方特产：桂林有很多名产：沙田柚果大形美，肉质清香，驰名中外；夏橙品质优良，色鲜味美，且成熟早，很畅销；罗汉果乃“医疗保健之良药，清凉饮料之佳品”，被誉为“东方神果”；白果产量大，占全国的三分之一，质量居全国之首；月柿色泽金黄，肉甜味香，畅销澳、港和东南亚地区；荔浦芋个大味香，享誉京城；三花酒、辣椒酱、豆腐乳被誉为“桂林三宝”；桂林米粉配料芳香，味道鲜美，尤以冬季上市的马肉米粉最受称赞；此外还有马蹄、荷花鱼、腐竹等名优土特产。
七星岩：七星岩：又名栖霞洞、碧虚岩、仙李岩，位于漓江之东普陀山腹。根据地质考察，这里原是一段地下河道。由于地壳运动，河道上升露出地面，形成岩洞。在成为岩洞之后，雨水长期沿岩石缝隙渗入,溶解石灰岩,并不断在洞内结晶,从而形成许多石钟乳、石笋、石柱、石幔,形成蔚为奇观的自然景致。从1000多年以前的隋唐时候起，七星岩已经开发，宋人罗大经在《游南中岩洞记》中，对游七星岩有一段记述：“列矩数百，随以鼓吹，市人从之者计以千数。”七星岩有各种题刻120多件，唐宋居多。??岩洞长约1100米,宽处50米,最高处20米。洞分上中下三层，现在供游览的是中层，分六个“洞天”，游程800多米，最宽处43米，最高处27米，洞内恒温为20℃左右。岩洞雄奇深邃，瑰丽多姿，有象人，象物，象兽；有如海外奇谈、历史故事、童话世界般的意境，形神皆备，栩栩如生，被誉为“神仙洞府”。七星岩如今是桂林最著名的游览胜地之一。
资源优势：辖区内自然风光秀丽、文物古迹众多，自然景观和人文景观交相辉映，美丽的漓江绕区而过，闻名遐迩的象山公园、南溪山公园以及再现一万年前新石器时代人类文明的甑皮岩古人类洞穴遗址，使本区成为这座风景旅游历史文化名城的重要景区。
桂林三花酒：桂林三花酒“桂林三宝”之一三花酒，桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为为酒之王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成，后传入民间，清末出现专业酿酒作坊，至民国年间，作坊遍及桂林。1949年后，国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师，于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂，1987年改为桂林酿酒总厂)，沿用传统工艺，继续酿造“三花酒”。至于为何名为“三花”，众说不一。一种说法是因酿造时蒸熬三次，摇动可泛起无数泡花，质佳者，酒花细，起数层，俗称“三熬堆花酒”，简称“三花酒”。另一种说法是：在摇动酒瓶明，只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花，入瓶要堆花，入杯也要堆花，故名“三花酒”。 |
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