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县情综说：都昌县是九江市辖县，北邻彭（泽）湖（口）而列长江之南，西界星子而居庐山之东，东交鄱阳，南望永修、新建、南昌、余干而傍鄱阳湖烟波浩淼处，峰峦叠秀于绿水上，田园阡陌，凝翠载红，点缀其间。牧童笛晨，渔舟唱晚，古往今来，曾吸引无数骚人墨客驻足忘返。谢灵运、李白等古代著名诗人，都为之留下脍炙人口的诗篇。宋朝大文豪苏轼诗曰“鄱阳湖上都昌县，灯火楼台一万家；水隔南山人不渡，东风吹老碧桃花”。黄庭坚更是赞叹这片土地有如“李成、范宽得意图画”。据考古发掘，商代，都昌人的祖先即在这片土地上渔猎耕耘，休养生息。至汉高祖六年（公元前201年），置县枭阳。然沧海桑田，随古彭蠡泽南移，千里沃野渐成万顷碧波，古县枭阳遂废于南朝宋武帝永初二年（421年）。唐武德五年（622年），复置县都昌，于是，“沉枭阳，浮都昌”的故事相传至今。都昌素称鱼米之乡，占县域近一半的浩瀚水域，水产资源丰富，仅鱼类达12目25科118个品种，尤为盛产鲤、鲫、鳊、鳜、鲢，特产有银鱼、青虾、珍珠、河蟹。都昌地处中亚热带北部，光照充足，雨量丰沛，四季分明，气候宜人，造就了水稻、棉花、油菜、红薯、大蒜、药材等经济作物生长的天然环境。全县植被丰富。境西北滨湖沙山产蔓荆子，为散风热、清头目之良药，质优名冠全国，以致中医处方常以“都荆子”作蔓荆别称。地下资源也很雄厚，享誉长江南北之都昌硅砂，蓄量达400亿吨，水涤风磨，天然造化，为精密铸造上乘型砂，被国家定为江南型砂基地。其它矿产，如钨、钼、钒、石煤、瓷土、石英及各色花岗石，蓄量之硕，均令智者留恋。晋陶侃，虽居长沙公高位，仍清廉俭仆，珍时惜物，留下“竹头木屑”典故百世流芳；北宋刘琦，驰骋中原，辱死不南，曾为宋学者以抗金十将之首载入青史；南宋末左丞相江万里，舍生取义，捐躯报国，与其弟子文天祥同令国人崇仰，所语“君子只知有是非，不知有利害”，更成为后世做人警句；元初杜可用，不畏统治者残暴，揭竿而起，成为中国元代第一位农民起义领袖；同代陈皓，则以“前圣继天立极之道，莫大于礼；后圣垂世立教之书，莫先于礼”，弘扬宋理学家、县人黄灏，冯去非等研究成果，皓首释经，闭户课徒，著《礼记集说》，垂名于中国教育家之林。都昌人在对景德镇瓷业的开发上，筚路蓝缕，从水的世界走向火的王国，至清代，即已形成景德镇“十里长街半窑户，迎来随路唤都昌”。他们带去鄱阳湖的全部灵气和活力，把拙雅古朴的陶瓷器具，变成了精美绝伦的艺术。第一次国内革命战争时期，工农运动如火如荼，参加农民协会者达10万之众，居全省首，并最早在江西提出武装民众主张；第二次国内革命战争开始后，都昌人不畏白色恐怖的腥风血雨，前赴后继地投入到武装反抗国民党反动派的斗争，为创建红10军和赣东北（闽浙赣）苏维埃政权，建立了不可磨灭的功勋。红军主力北上后，又以绵绵武山为依托，坚持了三年艰苦卓绝的游击战争，并成为江西保存革命武装最多的县份之一。建国后，都昌人历五十载披荆斩棘，兴水利，修公路，搞绿化，架电网，建城镇，起了翻天覆地的变化。
地方特产：鄱阳湖银鱼：都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。都昌年产鲜银鱼7万多公斤。黑蚬：鄱阳湖特产，淡水蚌类，体积小、介壳园形或心脏形，表面有轮状纹。肉鲜美，营养价值高，属低脂肪、高蛋白食品，产品远销上海、浙江、北京、广东、福建等省，还出口日本及东南亚。藜蒿：鄱阳湖宝库中的天然产物，茎绿圆润，根白味脆，蛋白质含量48%，富含维生素C、E。无脂肪，并具有治疗高血压、冠心病的特殊功效，是人们食谱上的绿色美味佳肴，余味犹长，都昌从天然采摘转为人工种植，年产量达1000吨。紫皮蒜：都昌紫皮蒜是在我县阳储山脉独特的小气候条件下和土壤上形成的地方品种，具有“种皮紫红、肉质洁白、香味久长、辛味浓郁、闻味强劲”等特性，率香味远超过其它品种，具有更强的抑菌、杀菌功效。列为全国七大名蒜之首。黑芝麻：都昌黑芝麻为地方品种，种皮乌黑，种粒小，种子含油率51—54%，蛋白质含量30%，富含维生素E和不饱和脂肪酸。营养保健作用极高，具有止咳化痰、防癌的功效，广泛用作食品加工辅料，酪制后，存香悠久，产品出口日本等国，全县年产量4000—5000吨。大白桃：都昌大白桃属特早熟品系，5月下旬至6月初成熟，是南方柑桔脱市，北方梨、苹果未登场的理想补季果品。果实外观美，近球形，表皮乳白色，顶端有红晕，果形大，单果重152克以上，最大可达400克，品质优，肉质脆嫩，有芳香气，可溶性固形物含量9.77%，是目前市场最看好的南方特早熟桃。蔓荆子：都昌县境内西北溪湖沙山产蔓荆子，为散风热，清头目之良药，质优名冠全国，以致中医处方常以“都荆子”作蔓荆子别称。著名医学家李时珍曾游历多宝西山，在《本草纲目》中说蔓荆子为上品，味苦，微寒，无毒，主治筋骨寒热，温痹拘挛，明目坚齿，利九窍去百虫，久服轻身耐老。多宝和江西中医学院合作开发“都荆牌”保健药枕，通过省级鉴定。都昌蔓荆子种植面积近3万亩。菊三七：系多年蓿蔸菊科药用植物，茎叶天青地红，变化无穷，秋开金色小花。早在《本草纲目》《中药大辞典》等多部医药典籍中有详实记载，具有止血镇痛、活血散瘀、解毒消肿等多种药用功效，对骨质增生、关节炎、脊间盘突出等现代医学上疑难杂症有独特功效，为首批载入《中华人民共和国卫生部药品标准》的101种安全可靠、疗效确切，具有法定依据中药材之一，是我国医药宝库中的一棵奇葩。都昌大面积种植菊三七，并利用菊三七开发了系列产品，如菊三七特效药物牙膏、菊三七药膏等深受市场欢迎。南峰豆参：都昌南峰加工豆参有几百年历史，是地方传统特产。豆参加工作坊已遍布全国，产品还远销俄罗斯、日本、韩国。长寿粉丝：以当地鲜红薯加工成的原汁淀粉为原料，采用高新科技及现代工艺设备精制而成，具有烹调便捷、久煮不糊、柔软润滑，美味可口之特点，且有健脾胃、补肺肾、润肌肤、通便秘、减肥胖、抗衰老等多种保健功能，是无任何化学和有害毒体污染的绿色食品。“庐山牌”火腿：选择都昌地方传统猪种“六白猪”的优质瘦肉猪后腿加工而成，产品因而形如竹叶、皮薄骨细、腿心丰满、精多肥少、皮色黄亮、肉色火红、芳香浓烈、风味独特、鲜嫩可口、食而不腻、营养丰富、增进食欲，具有色、香、味、形“四绝”的特点，主要销往香港、美国、日本与国内市场，年产量5万只。鄱阳湖盐水豚：以鄱阳湖豚为主原料，采用德宇集团先进工艺、科学加工、产品原汁原味，高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸，能滋五阴、清热补虚、活血行气、养胃生津，尤宜产妇滋补、病人康复，健脾安胃，老少皆宜，为居家旅行、馈赠亲友之佳品。“庐山牌”芝麻香油：该香油选料考究、工艺先进，具有传统小麻油独特风味，又有益智、和血、润肠肺、补肝肾、乌须发、开胃生津、增进食欲之功效，曾荣获省粮油科技成果奖，市优质新产品和科技进步奖。年产量500吨。凉席：大沙乡拳头产品。竹板床垫、竹板汽车座垫、竹板沙发垫、竹丝床垫、竹丝汽车座垫，以舒适耐用、外形美观而出名，早在1989年产品打入全国大中城市市场，年产值1200万元。都昌米饺:米饺：俗称包心粑。又称饺头粑。是江西九江都昌县的特产。作为地道的都昌人应该对它不会陌生。每个节日都昌县人都会去做饺头粑，吃法各异，而且都百吃不厌。逢年过节，家家户户都会做米饺。都昌的米饺现在已经是评为江西特色美食。做法：第一步:用好的晚米,先蒸熟,再等凉了再用磨磨碎,当然是越细越好了.第二步:然后再用热水,是开的哦!和米粉揉搓到一定的火候,也就是不粘手,放在手里也不容易变形的!第三步:取一小团粉放在手里做捏成簿的形状和锅一样的不是用棍子的.第四步:后把炒好的菜(菜要切细且不能炒的太熟了因为要蒸嘛!放到捏好的粉皮里面封口.第五步:等做了一定的数量的个数啊.就放在锅里蒸,当然和蒸包子差不多了,火候是关键!，都昌豆参：都昌加工豆参有几百年历史，是地方传统特产。都昌豆参选用优质大豆，精炼植物油，进口配料，经传统工艺加工，味鲜独特，富含人体所必需的13种氨基酸，被评为2000年中国九江首届农副产品精品奖。由于豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生素，且熟食绵软，是老幼咸宜的佳品。豆参可以单独成菜，菜形美观，口味独特。尤其是和鸡、肉、鱼等一同炆煮，它饱吸高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，令人不愿辍筷。都昌名菜鲇鱼炆豆参，就是用都昌豆参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮，味道异常鲜美，凡是来都昌的客人都喜欢品尝的的佳肴。南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是都昌县的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据古籍《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一，南丰籍的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一株大树凌沧波。”由此可见，当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉。在中外友好交往中，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”。200多年前，南丰蜜桔就已开始专业化生产了。清朝鲁琪光在《南丰风俗物产志》记载：“蜜桔，四方知名。秋末，篱落丹碧累累。闽广所产逊其甘芳。近城水南杨梅村人，不事农功，专以为业。”随着社会的发展，蜜桔生产现已实现科学育种栽培。目前已经选育出大果、小果、桂花蒂、早熟、短枝、无核等各具特色的优良品系和株系。每个品系各具独特的风味。大果：是南丰蜜桔的丰产品种，果形大，树势强健，叶子相对较大，抗逆性好。小果：又称金钱蜜桔，品质特优，皮薄，核少，每果平均种子在1粒左右，含糖量高，香味浓郁，汁多味佳。桂花蒂：也称柿蒂，蒂大而凸起，形状桂花而得名，香味和贮藏性能都较好。早熟蜜桔：比其他品系提前成熟20天左右。短枝株系：指桔枝短，节间密而枝条粗壮，叶片深绿，适宜密植。无核品系：指种子极少，每10个果中，仅有1－2个种子，味香甜。南丰蜜桔食用价值和药用价值都很高，全身都是宝。鲜果营养丰富，在100毫升果汁中含糖11.3克，柠檬酸约1克，维生素C19.5毫克，溶性固性物14%（主要是糖、氨基酸、磷、铁、钙等元素）。桔皮有理气健脾、祛湿化痰的作用；桔络有通络舒筋、顺气活血的功效；桔核能理气、散结、止痛。南丰蜜桔还可以作为加工业的原料，如用桔皮提炼的橙皮甙能制成防治动脉粥样硬化、心肌梗塞的药品；用果肉酿酒、酿醋，制作出蜜桔香槟酒、蜜桔可乐等，具有独特的香味。用桔皮桔花可提炼出天然果胶和香精，安全、广泛地应用于食品工业和医药工业。
人口与社会保障：人口增长得到有效控制。2008年年末全县总户数236031户，总人口782993人，比上年增加179人。总人口中，按性别分，男性408672人，女性374321人；按户口分，农业人口670502人，非农业人口112150人，未落户人口341人。年内出生8703人，出生率11.11‰；死亡2163人，死亡率2.76‰；自然增长率8.35‰。计划内生育率80.1%。民生工程积极尽落实。县财政安排配套配套资金1338万元，省政府下达的8大类民生工程考核指标全面达标。城镇新增就业人员5896人，发放小额担保贷款1152万元，失业保险参保21500人，城镇登记失业率为3.7%。城镇职工参保人数24792人，比上年增长16%。为全县703名村（居）委会干部办理了养老保险。新建敬老院12所，实现了乡乡都有敬老院。为354名新入学大学生发放贫困助学金177万元。新型农村合作医疗参合人数达57.35万人，参合率为87.29%，资金使用率为90.3%，直补率为94.8%，解决了5万农村人口的安全饮水问题。完成深山区移民搬迁97户、465人。完成廉租房建设主体工程4000平方米。
老爷庙：位于多宝乡龙头山首，与星子县隔河相望。旧为龙王庙，建庙久远。该庙基以花岗石条堆砌7米高，右侧有阶梯曲折而上，庙群总面积为600多平方米，分主庙、龙王殿、同仁堂、大小客厅、厨房6部分，附属建筑分布主庙两侧。主庙面积为300多平方米，高9米，面宽14.2米，进深26.8米,系穿斗与架梁式混合结构,共52个立柱。庙内由上中下三部分组成,上部为正殿,中部为游楼,下部为万年台.庙内门窗梁坊雕刻花纹并涂以丹漆。殿内有“定江王”塑像。庙的两侧墙壁嵌有石碑2块，右为“鼎建左蠡元将军庙记”，左为“加封显应元将军庙记”。正殿前有方形花岗岩石立柱，上阴刻对联，上联是“数百年庙貌重修偏颂吾王功德”，下联为“九万里威灵丕显顿平蠡水风波”。庙门平台两侧有石狮1对。庙后有朱元璋“点将台”和“插剑池”遗址。庙左岩上有“水面天心”摩岩石刻，相传为明太祖朱元璋题。据旧县志记载，清康熙二十二年，嘉庆十五年和光绪辛已年，对此庙进行过三次维修和扩建。光绪辛已年改称“定江王庙”，群众把王爷称老爷，故后人一直称此庙为老爷庙。民国27年遭日寇炸毁，民国35年由僧人在来往船商捐助下，按光绪时模样重修。1983年县政府又进行了修缮。为省级保护文物。 |
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