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思蜀亭川菜馆(停业-车公庙-福田区-深圳-吃乐网
自贡盐帮菜是川菜的重要派别，是川菜小河帮菜系的支柱。它不仅以独特的风味和...自贡盐场兴盛时，常年拥有生产用牛约三万头，是中国生产用牛密度最大的地方。...即使在寻常百姓家，没有新鲜的姜、葱、蒜也是不行的。更为讲究的还要专门熬制... |
传说中的三道经典川菜--上海频道--人民网
当时成都北门外万福桥头有家“陈兴盛饭铺”，话说这麻婆豆腐发明者陈兴盛的老婆...鱼香肉丝是川菜的代表菜之一，但有点名不副实，因为那菜里边连半星儿鱼的影子都...百姓感其恩德，将四川特有的爆炒鸡丁奉上总督的案头。丁食之后，甚觉其美，... |
川菜_风神俊秀_新浪博客
什么菜都有味，而川菜的味是专门能下饭的，下了饭就舒服了，这是川菜最原始的...四川各地的火锅也逐渐兴盛起来，形成各具特色的锅底，花样百出的吃法。...老百姓创制的有：回锅肉、章茶鸭子、鱼香肉丝、开水白菜、蒜泥白肉、水煮牛肉、... |
成都川菜名馆13-四川旅游攻略网
开创于成都外北万福桥边，原名"陈兴盛饭铺"。店主陈春富早殁，小饭店由老板娘...仙客来川菜馆[仙客来川菜馆](美食天地「 川菜」/城北)"美哉蜀都，一马平川；...由特级总厨主理，开创了巴蜀地方味菜馆，让蓉城百姓领略川渝地方美味。... |
川菜历史典故-开始回忆的日志-网易博客
川菜历史典故,开始回忆的网易博客,网易博客,漂泊在北京已经七年的我 从事酒店...当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。...百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆上香案，向善良的嫦娥祈求吉祥... |
