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李驹-名人资料网
正因为如此，李驹的绰号叫“鲜鲍王”。通常新鲜的鲍鱼是无色无味的，还有一股难以祛除的腥气。但在驹哥的处理下，人们所尝到的鲍鱼不但入口滑腻，咬下去弹性十足，... |
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正因为如此，李驹的绰号叫“鲜鲍王”。他入厨40多年，曾在香港、台湾、菲律宾等多家酒楼担任行政总厨。1980年至1989年期间，他把传统的菜肴和烹调方法不断创新，... |
广州顶级豪宴吃坏数百名流[组图]-Blog
岁月天华海鲍皇：以鲍鱼王子麦广帆成名作“澳洲鲜鲍王”为主题。岁月天华海鲍皇，选以历经15年生长3头以上的澳洲青边鲍，文火熬制达3天3夜，成就鲜鲍之极品。... |
驹鲍私房菜-餐厅饭店-活动资源
李驹――香港十大名厨之一、著名鲜鲍王、中国烹饪大师金奖得主、法国饮食最高荣誉奖蓝带勋章得主、日本富士电视台中华料理竞赛节目裁判、中国饭店协会特邀顾问。... |
吃私房菜 跟狩猎一样刺激-王朝网络-wangchao.net.cn
而且越嚼越感觉风味无穷。“驹哥鲍鱼”成为李驹的金字招牌，而且又为他赢来了“鲜鲍王”的美誉。香港著名美食评论家唯灵对“驹哥鲍鱼”十分赏识，曾评论曰：... |
