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湟源县：撤销塔湾乡，并入申中乡；撤销城郊乡，分别并入城关镇、东峡乡、和平乡。
文艺团体：西宁现有专业文艺团体5个，演职人员585人，其中，省级剧团5个，演职人员362人；市级剧团3个，演职人员223人。这些文艺团体植根民族文化传统，创作上演了一批弘扬优秀民族文化的作品，代表作有音乐舞蹈史诗《天域天堂》《秘境青海》等，大型民族歌剧《马五哥与尕豆妹》、《湟水谣》，民族歌舞《花儿红了》，秦剧《寇准罢宴》、《秦腔将军》，豫剧《石桥迷案》、《大唐公主》等。近年来一批优秀的民族歌舞节目在北京和欧美、亚、非等地演出，受到外地、外国观众的欢迎。2008年4月8日—10日，大型民族风情歌舞晚会《青溜溜的青海》进京展演，将青海五大民族（汉族、藏族、土族、撒拉族、蒙古族）原生态艺术进行提炼，集歌、舞、诗、乐、魔术、杂技为一体，成为2008北京奥运重大文艺演出活动一抹亮色。
白条手抓：手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
盐湖资源被誉为聚宝盆的柴达木盆地，共有33个盐湖，经济价值最大的是全国独一无二的锂矿区--东台吉乃尔湖和全国最大的钾镁盐矿区--察尔汗盐湖。已初步探明氯化钠储量3263亿吨，氯化钾4.4吨，镁盐48.2亿吨，氯化锂1392亿吨，锶矿1592万吨，芒硝68.6亿吨，上述储量均居全国第1位。其中，镁、钾、锂盐储量均占全国已探明储量的90%以上。而且，盐湖资源品位高，类型全，分布集中，组合好，开采条件优越。
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