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油糊宣:油糊宣以香而味美,又软又香,实惠而且回味无穷。做法:选择精制面粉(按人数选择),葱,油,花椒,食用盐;用温开水烫面搅匀,用刀板赶开锅底大的饼,撒点葱花,再赶之,放入平底油锅,饼黄亮时捞出,即可食之, 砂地西瓜:山丹县312国道两侧及古长城旅游开发区,日照时间充足,昼夜温差大,所产西瓜个大早熟,含糖量高(14-16%),沙甜爽口,素有“长城王”的美称。国内外游客在312国道和汉明长城脚下驻足观光,领略塞外风光的同时,品尝砂地西瓜,一饱口福。即使是秋高气爽的仲秋季节,“长城王”仍会使你口舌生津,让人感受“围着火炉吃西瓜”的乐趣。 地耳:地耳是荒漠天然藻类植物,是发菜的伴生物,由发菜中的宽菜生长而成,与发菜并称为"姊妹菜"。山丹全境均有地耳分布,全部靠人工采集。新鲜地耳呈墨绿色或褐色,片状松软,风干后呈乌黑色、卷状。蛋白质含量高达22%,富含钙、铁、磷、锌等多种微量元素,低脂、低糖,有较高的营养价值。 汉明长城:汉明长城,山丹县长城分两类:一为汉长城,建于西汉元鼎六年(公元前111年),距今已2000多年。全长98.5公里,呈东西走向。由壕沟、自然河烽燧构成。全线以壕沟代替墙垣。虽年代久远,仍清晰可见。另一类为明长城,建于明隆庆六年(1572年),距今已有400多年。明长城由黄土夯筑的墙、墩、列障构成。走向、长度都和汉长城相同。汉长城在北侧,明长城在其里,两者相距在10—80米之间,平行延伸,象这样不同历史年代修筑而同时并行且至今留存较为完整的长城段在国内实属罕见。此处还有一处建于明嘉靖年间(约1550年)的古驿站—新河驿。坐落于明长城下,围墙保留完好。站内尚有一口干涸了四百多年的驿井。山丹汉明长城是目前国内保存最完整的一段古长城,被专家誉为“露天博物馆”。 焉支山森林公园:焉支山森林公园,焉支山森林公园位于山丹县城东南45公里处,隔军马大草原与祁连山相望,面积680平方公里,海拔2919米,主峰毛帽山海拔3978米,是省级森林公园。焉支山又名胭脂山、大黄山,因古时盛产红兰花,采其汁加入油脂,可做胭脂,因此得名胭脂山。焉支山历史悠久,文化底蕴深厚,西汉时匈奴人发出"失我胭脂山,使我妇女无颜色;失我祁连山,使我六畜不繁息"的感慨,诗仙李白留下了"虽居焉支山,莫道朔雪寒"的绝句,隋炀帝在焉支山接见十六国使节,红西路军在焉支山留下战斗遗址。钟山寺位于山林巅峰之中,前寺依山势建有玉皇殿,飞檐翘角,雕梁画栋,清幽淡雅;后寺立于陡壁悬崖之上,骚人墨客,多有吟咏,挥毫泼墨,留叹赏于松石之间。这里重恋叠嶂,松林密布,高山瑰伟,奇石竞秀。登高望远,山上林海松涛,碧波无际;山下沟壑纵横,清流激湍;林谷腹地,獐鹿、獾羊等野生动物出没其间;峡谷两侧崇山峭直,奇石岩岩。夏秋之际,山丹花漫山红透,竞相怒放,争奇斗妍;晓日初升,云兴霞蔚,重雾飘渺,气象万千,素有"小黄山"之称。每年农历六月初六为钟山寺庙会,游人如织,车马连属,盛况非凡,有秦腔小唱、风味小吃、特色产品、信息咨询,融古今民俗于一时,聚四方朋友于一地,是消夏避暑、度假游览不可多得的胜地。 |
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