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山药：瑞昌山药是家山药的一个优良品种，为瑞昌传统特产，据明朝隆庆年间《瑞昌县志》记载，山药当时就是瑞昌重要物产和药材之一，距今已有500年以上的栽培历史，其块茎富含淀粉、糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成份，具有很强的健脾、益肾、养肺之功准备，是一种兼具菜、药两用的上等佳品。瑞昌山药适用性强，丰产性好，耐贮耐运，久煮不糊，风味独特。种植面积累5000余亩，产量6000余吨，加工品在罐头、冻干食品、调冲剂、方便面、粉丝等方面有很好开发前景。
商贸：据工商行政部门办证统计数据，1990年瑞昌市专营、兼营住宿和餐饮业商家有235户，其中国营、集体45户、个体190户；居民服务和其他服务业商家有520户，其中国营、集体415户，个体69户。1994年起，国营商业和集体商业进行体改革，原有的国有、集体企业进行产权转让、出售或拍卖，其国有、集体的住宿、餐饮、居民服务和其他服务行业大多数转为民营，其中宾馆、酒店发展很快。至2005年，全市宾馆、酒店发展到494户，能一次性设席50桌以上的酒店达10家，四星级宾馆1家。居民服务业和其他服务业484家，该户数有所减少，但规模扩大。遍布全市乡、村的临时性或季节性小旅店未到工商部门登记注册，未有准确数据。
特色文化：剪纸：●瑞昌地处南北交汇处，经过千年的南北文化相互浸润与渗透，瑞昌剪纸融进了南方的花巧和北方的粗犷，●广泛存在的精湛的剪纸手艺，催生出一批城乡文化经纪人，他们采取不同的方式进行市场运作，将瑞昌剪纸推向更广阔的天地，●瑞昌市抓起了市、乡、村三级民间剪纸组织的建设，民间剪纸艺人迅速增加，已发展到2000余名，平均每个村就有15人左右，古韵千载显新姿，1972年11月，在瑞昌发掘的西晋古墓墓砖的纹饰中，考古学家们发现了瑞昌剪纸的历史雏形。古墓砖及陪葬陶器上的许多饰纹图案与今天民间剪纸的常用花纹十分相似，其手法和风格也如出一辙，据专家推测，瑞昌剪纸至少起源于1000多年前的汉晋年间。瑞昌剪纸独树一帜的艺术风格，与其特殊的地理位置和民间风俗密切关联。瑞昌地处南北交汇处，经过千年的南北文化相互浸润与渗透，瑞昌剪纸融进了南方的花巧和北方的粗犷，渐渐形成了粗细有致、刚柔并济的艺术特色。瑞昌剪纸采用阴阳交互、虚实相生的表现手法，并采取“非镂空”的反常技法，使作品含蓄而不失典雅，神秘而又深刻。瑞昌剪纸口授手传，代代相承，主要应用于宗教、祭祀、婚丧、制衣等领域。瑞昌剪纸在反映现代生活题材及采用新手法、新技术、新材料等方面，既继承传统，又开拓创新。1986年，瑞昌剪纸被江西省文化厅纳入庐山之夏文化艺术博览会进行专题展出，同年，又被中国剪纸研究会推荐100套剪纸作品在广交会上展出；1988年，黄志纯、张友清、周少瑞等25名作者的41件作品收入中国15省市《雪花剪纸集》，同年有8件作品赴美国得克萨斯州展出并被收藏；1989年，瑞昌26位作者的39件作品被选入北京全国剪纸展览；1999年，在南昌市举办了“中国民间艺术之乡———瑞昌剪纸作品展”，20件参加全国群众文化美术作品大展的剪纸作品全部获奖。瑞昌剪纸以其独有魅力吸引了从政府到民间的各个阶层，“中国剪纸之乡”、“中国民间艺术之乡”的美誉也接踵而至。瑞昌剪纸不仅艺术价值引人关注，潜在的装饰价值也越来越受到商家的垂青。如今，在瑞昌从事剪纸深加工的企业如雨后春笋般涌现，从设计到制作，都集观赏性、知识性、纪念性、收藏性于一体，传统民俗文化逐渐向现代商品转化，由零散的形式向组织程度较高方向发展，逐步形成了剪纸产业大格局。山村无户不剪纸。瑞昌民间有“无户不剪纸，无女不绣花”的说法，足见剪纸的涉及面之广。瑞昌的剪纸高手随处可见，仅凭一把剪刀就可信手剪来，无需画稿就可以游刃有余地剪出复杂多变的造型。正是广泛存在的精湛剪纸手艺，催生出一批城乡文化经纪人，他们采取不同的方式进行市场运作：或收集民间剪纸精品，参加各种展览、比赛，使其升值；或出资邀请新老艺人集中创作艺术精品；或利用先进的技术设备进行艺术加工，然后通过各种渠道出售。文化经纪人的兴起，重新焕发了一大批新老艺人创作激情，加上政府越来越重视文化事业的发展，把瑞昌剪纸引入良性互动阶段。瑞昌剪纸市场的扩大，不仅带来了经济效益，更激发了剪纸艺人的创作热情。善剪历史人物的夏畈镇朱朴光先生创作的《水浒108将》、《金陵十二钗》、《四美图》等剪纸作品经过市场运作，一次性获利8000元。剪纸艺人分布最多的黄金乡，85%的村组有剪纸艺人，该乡每年组织2次以上的集中培训，并举办大型比赛，造浓剪纸氛围，有80%的农民从剪纸中得到了一定的经济效益。
历史沿革：据传，县西有赤乌镇（亦曰瑞昌镇）。东汉建安年间孙权拒曹操于赤壁，使程普屯兵于此，时有“赤乌之瑞，瑞应武昌”。五代南唐升元三年（939年）置瑞昌县。寓祥瑞荣昌之意。1989年撤县设市。1989年12月20日，民政部（民批[1989]32号）批复：经国务院批准，同意撤销瑞昌县，设置瑞昌市（县级）。现为江西省计划单列市。1984年，设置码头镇，管辖原码头公社（赣府厅字[1984]198号）。1989年9月27日，撤销白杨乡、南义乡，设立白杨镇、南义镇（赣民字[1989]128号批复）。1991年3月18日，撤销横港乡，设立横港镇（赣民字[1991]47号批复）。1992年5月6日，撤销湓城镇、桂林乡，设立湓城街道办事处、桂林街道办事处；撤销范镇乡、肇陈乡，设立范镇、肇陈镇（赣民字[1992]74号批复）。1994年3月12日，撤销夏畈乡、高丰乡，设立夏畈镇、高丰镇（赣民字[1994]42号批复）。现有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等32个民族。（2000年人口普查），2000年，全市辖2个街道、8个镇、14个乡：湓城街道、桂林街道、码头镇、白杨镇、夏畈镇、南义镇、横港镇、范镇、肇陈镇、高丰镇、武蛟镇、流庄乡、黄金乡、南阳乡、横立山乡、洪下乡、洪一乡、花园乡、乐园乡、洪岭乡、九源乡、乐山乡、峨嵋乡、和平乡。根据第五次人口普查数据：全市总人口398844人；其中：湓城街道42284、桂林街道32998、码头镇32525、白杨镇19252、南义镇16877、横港镇15840、范镇23119、肇陈镇13738、高丰镇19963、夏畈镇17375、洪岭乡7564、九源乡7663、乐山乡4794、峨嵋乡4362、和乎乡5042、乐园乡12727、洪一乡16476、花园乡17942、洪下乡12863、武蛟镇12909、流庄乡13238、黄金乡9953、南阳乡14159、横立山乡10039、赛湖农场虚拟乡9275、青山、大德山林场虚拟乡5867（人）。现在有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查），2001年12月25日同意瑞昌市撤销和平乡，划归南义镇；撤销峨嵋乡、乐山乡，划归横港镇；撤销九源乡，划归范镇；撤销洪岭乡，划归桂林街道办事处；撤销流庄乡，划归码头镇（赣民字[2001]601号批复）。2003年底，全县总人口42.3万人。2004年底，全市辖2街道8镇8乡。
淡水资源：瑞昌依山傍水，域内淡水面积12．6万亩，可养殖面积6．6万亩，主要集中在市区10公里范围内的赤湖和赛湖。这里水源充沛、水质优良、水草丰富，适宜养殖青鱼、草鱼、鲢鱼、鳜鱼、鳗鱼、螃蟹等淡水鱼类、虾类、蟹类。既可围箱式养殖，又可开放式养殖，投资开发潜力巨大。 |
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