|
饮食文化：朝鲜族饮食文化独具风格特色，朝鲜族以喜食辣椒闻名，泡菜为主。泡菜甚至上百种有：辣白菜、樱菜、蕨菜、桔梗等。汤类必不可少的朝鲜族酱汤。酱有很多种类，其中酱分为烂豆酱、姊妹酱、年酱、辣椒酱等多种。汤可分为石锅汤、沙锅汤、养身汤、大补汤等。有：牛肉汤、狗肉汤、海带汤等。食品类有糯米打糕、冷面、米肠、紫菜饭、土豆饼、土豆饺子、水豆腐等，也都具有浓郁的民族特色。泡菜——也叫辣白菜，朝鲜语叫“吉木其”，是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。选上好的白菜（包心的为好）、萝卜、黄瓜等新鲜蔬菜，放在谈盐水中发酵，然后加入辣椒、姜末儿、白皮蒜、香菜籽等调料，数日后即可食用。打糕——打糕是把糯米蒸熟后捶打而成。食用时切成块，蘸上豆面、白糖或蜂蜜等，吃起来筋道、味香。历来，朝鲜族把打糕作为上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。米肠——米肠叫做“笋呆”，是朝鲜族普遍喜爱的食品，其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料，紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成。狗肉——狗肉是朝鲜族喜欢吃的肉食之一。一般喜欢熬汤，多在三伏天吃，认为热天吃了能滋补身体。现在一年四季都经常吃，但婚丧及佳节忌食狗肉。冷面——延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气。冷面的主料是白面、荞麦面和淀粉。做时，先把和好的面用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水前去冷却。然后加牛肉汤或者鸡肉汤，配以泡菜、辣椒、牛肉片、鸡肉丸子、苹果片、鸡蛋等佐料，即可食用。朝鲜族过去在正月初四中午吃冷面，说是这一天吃了长长的冷面，就会长寿。现在一年四季都喜欢吃。
区位优势：龙井市东南部与朝鲜民主主义人民共和国咸镜北道会宁市、稳城郡隔图们江相望，边境线长142.5公里，拥有三合、开山屯两个国家一级陆路口岸，对外贸易和人员交流十分活跃，三合口岸距朝鲜清津港87公里，与日本新泻港相距约1000公里，是中国经朝鲜进入日本海的理想通道；由东北至西北，龙井市分别与延边朝鲜族自治州延吉、图们、和龙、安图等县市毗邻，龙井市市区与区域中心城市延吉市市区相距20多公里，车程只有十多分钟。与龙井市市区相距13.5公里的延吉机场已开通多条国际、国内航线。
工业：工业经济整体水平进一步提高。几年来，发展壮大了制浆造纸、医药、化工、食品、机械加工等支柱和优势产业，大力扶持了草仙药业、龙川机械等25户市属骨干企业。同时，积极支持晨鸣纸业、华龙集团等域内企业，促进了他们健康发展。引进并扶持了瀚丰矿业、朝阳木业、光华塔吊、开城药业等20个投资超千万元的重点企业。四年来，累计投入5亿元，实施技术改造项目48项，开发新产品49个。大力开展“二次创业服务年”活动，对民营企业在信贷、政策等方面给予扶持，促进了民营经济发展。全市民营企业由2002年的175户发展到2006年的406户，民营企业已成为全市经济发展的主力军。2006年市属规模以上工业总产值实现9.1亿元，年均增长14%；实现工业增加值2.87亿元，年均增长10%。
龙井文化：历史文化：龙井市是中国境内朝鲜族居住最集中、朝鲜族民俗文化保存最完整的地区，是延边文化教育的摇篮和中国朝鲜族文化的发源地。早在上世纪三、四十年代，龙井市就有大成中学等6所中学，毕业学生分布在世界18个国家和地区。龙井市开发历史较早，山川秀美，景色宜人，有驰名中外的龙井地名起源地井泉、一松亭、万亩果园、汉王山遗址、大成中学旧址、日本间岛领事馆旧址、龙山朝鲜族民俗村等旅游景点。龙井市有着光荣的革命传统。1928年，延边第一个中共党支部在龙井诞生，是延边地区党组织的活动中心和培养革命骨干的摇篮。从国内革命战争到抗美援朝时期，龙井先后有5000多名各族儿女为国捐躯，烈士总数占全省的1/10。杂志：龙井市朝鲜族文化发展促进会的文化丛书“一松亭”，由延边人民出版社公开出版的朝鲜语文书刊“一松亭”，是龙井市朝鲜族文化发展促进会的文化丛书。自2000年出版发行第一期以来，每半年出一期，到2003年6月为止，已出版发行共六期，第七期也即将在2003年8月出版发行。每期印发一千册，每册字数为四十万左右。文化丛书“一松亭”是为发掘、整理、弘扬、继承和发展龙井地区中国朝鲜族文化遗产而创办的。龙井市朝鲜族文化发展促进会会长李俊一负责计划和发行，由龙井市作家协会主席李泰洙主任主编，并由金在权、金春极、李光平、全光河、黄相博等担任编辑委员。文化丛书“一松亭”内设“历史悠久的龙井”、“文化遗产”、“名人介绍”、“教育”、“随笔”、“诗歌”、“小说”、“剧本”、“歌曲”、“民间故事”、“龙井故事”、“乡土传说”、“报告文学、访问记、其它”、“龙井三资企业介绍”、“宗教”、“热点话题”、“龙井妇女”、“龙井市朝鲜族妇女终生教育会专栏”等独具特色的各种栏目。文化丛书“一松亭”现畅销国内外。
住房：朝鲜族住房造型结构典雅古朴，民族风格浓厚，基本是土木结构或砖瓦结构，其特点是房屋宽敞明亮，炕面大，一般分为厨房、卧室、客厅、书房、卫生间、仓库等。80年代以后，逐渐被水泥、钢筋、混凝土结构的现代化住宅楼所取代。 |
龙井市交通局
会员登录 机构简介 专题栏目 为您服务 技术支持:延吉市先导高科技开发有限公司... |
龙井市美食文化_51766.com
龙井市旅游龙井市美食文化 龙井市旅游大全 龙井市旅游首页 龙井市酒店预订 龙井市旅游线路 龙井市游记攻略 龙井市美食推荐... |
龙井市统计局
会员登录 用户名：密 码：文件通知 政务公开 专题栏目 技术支持:延吉市先导高科技开发有限公司... |
龙井市婚姻介绍所，首选2000年创建的爱在中国-吉林延边州龙井市...
依托庞大而优秀的会员群体资源优势，专门并且免费为会员提供最便捷的网络服务！需要龙井市婚姻介绍所，延边州龙井市婚姻介绍所网为您提供最好的服务！... |
中国供求世界广告信息网_龙井市
吉林省正进供求世界广告有限公司是一家从事固定印刷品广告的专业信息传播企业，十年前它诞生于长白山下，是中国最早从事固定印刷品广告的企业之一。供求世界在全国... |
吉林：龙井市全力开展“幸福·尊严法律援助应援尽援”活动
2011年04月29日...为扩大法律援助覆盖范围，龙井市在全市41个行政执法部门中开展了“幸福·尊严法律援助应 援尽援”活动，最大限度地满足了人民群众对法律援助的迫切... |
龙井市婚恋，首选2000年创建的爱在中国-吉林延边州龙井市婚恋网...
爱在中国创建于2000年，依托庞大而优秀的会员群体资源优势，专门并且免费为会员提供最便捷的网络服务！需要龙井市婚恋，延边州龙井市婚恋网为您提供最好的服务！... |
龙井市的宽带用户，怎样修改宽带密码
龙井市的宽带用户，怎样修改宽带密码...我因为不小心泄露了个人家的宽带密码，导致我不能正常登陆。现在很苦恼。可是拨打10010 一值不能解决！求各位帮帮忙！... |
龙井市地形图
龙井市地图,龙井市电子地图,龙井市交通地图,龙井市公交地图,龙井市地图下载,龙井...龙井市地形图地图 龙井市地形图全部列表 城市：吉林... |
龙井市医院,无,,_医元网
龙井市医院:... 首页 咨询 HES网站建设 医问 名医堂 挂号 医院 视频 疾病 症状 母婴 龙井市医院 医院概况YiYuanGaiKuang... |
龙井市人才,龙井市兼职,龙井市求职,龙井市招聘,龙井市培训,...
龙井市人才,龙井市兼职,龙井市求职,龙井市招聘,龙井市培训,龙井市人力资源,龙井市招聘会,龙井市,龙井市,,龙井市人才网 人才,兼职,求职,招聘,培训,人力资源,招聘会,... |
|
