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土产特产：濑粉：中秋佳节，恩平市北部地区以濑粉为主食。濑粉，吃来易，做来难。从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户之人力始能制作。濑粉选用质量较好的十月米，舂粉晒干备用。制作时，将水煮沸，放进米粉煮熟（米粉与水之比例因粉质不同而异，一般以使米粉湿透为宜），拌以生粉，用力搓匀，滚成圆柱状的粉团。搓好的粉团，以手指按之，按处下陷而四周不现裂痕，放手後随即弹起复回原状的为合格。合格粉团制作的粉条，无断粉，入口软、韧、爽、滑。不合格者，人口硬、涩、糊，失去濑粉的独特风味。故搓粉，是关键的工序。侍水煮沸後，将粉槽架於锅上，两头垫以长凳，把搓好的粉团置於槽孔，塞上木塞，然後将木杠一端穿入粉槽的榨孔中，一端数人用力往下挤逼，粉条便从粉槽底部的小孔钻出，下至锅里。煮熟後捞起，放入冷水中冲洗干净捞起。吃时再用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。如兑入白糖烧酒，则又另外一种风味。恩平奇石
恩平市工业工业：近几年，恩平市工业生产稳定发展。逐步形成以纺织制衣、电声器材、化工、建材为支柱（四大行业2003年实现产值45.5亿元），制革、制袋、塑料、日用品、印刷、电路板、机械、食品、调味品全面发展的工业体系。现有工业企业5000多家，其中汇华、利兴泰、金丰等大型纺织企业闻名遐迩，水泥企业年生产能力超过500多吨。2003年全市完成工业总产值72亿元。其中，麦克风、纳米碳酸钙产销量居全国第一。全市工业企业5000多家，外商投资企业628家。2004年4月，恩平市被中国电子音响工业协会批准为“中国麦克风行业产业基地”。2005年7月25日，中国石油和化学工业协会正式命名我市为“中国纳米碳酸钙产业基地”。2003年全市麦克风产量超过8300万支，行业总产值超过11亿元。恩平市麦克风产量已占全国的70%以上，国内市场占有率达75%以上，并出口到世界各地。2003年，全市超细碳酸钙产量达到57905吨，生产加工服装5988万件，生产食糖8220吨，生产牛仔布2501万米。
旅游景区：恩平沿海红树林、七星坑自然保护区（珠江三角洲目前唯一的次生林区）、广东省大型水库锦江水库、广东省森林公园河排林场、七彩坑、仙人塞海、河东名人山庄、云礼石头村、中山公园、鳌峰山风景区、百兽园、熙春古塔公园、凤凰生态乐园、青湖旅游度假区、白马翠绿度假山庄、大亨旅游度假区、霖怡峪康乐中心、渔笱潭等景点，景色宜人，各具特色，是旅游观光的好去处。“恩平八景”是：玉带天池、河排贮绿、江洲榕荫、响水龙潭、侨苑朝晖、鳌峰松涛、双桥锦绣和石山铭古。
基础建设：交通建设：经过多年的建设，恩平市公路网络逐步完善。目前初步形成了以恩平中心城区为中心、连接各镇区村的公路网络：全市现有公路通车里程1012.3公里（其中水泥硬底化公路通车里程770.35公里），公路密度为每百平方公里59.6公里。全市形成了以“两横”（广湛高速公路恩平段、国道325线恩平段）、“三纵”（S276腰那线、S367冲恩线、S369圣贵线）为主骨架，市镇区公路为连线，村级公路为基础的交通网络，县道、镇道、村道基本实现水泥硬底化。同时，全市公路等级进一步提高。目前，全市拥有高速公路51公里，一级公路52.29公里，二级公路42.03公里，三级公路47.59公里。此外，公路质量全面优化，公路配套设施日臻完善。开阳高速公路恩平段有51公里，有沙湖、圣堂、平石、大槐四个出入口，连贯各镇、开发区形成四通八达的公路运输网。从恩平到广州的车程比原来缩短半小时。恩平市南临浩瀚的南海，海岸线全长21公里，水路相连五大洲。恩平港是恩平对外贸易进出口港口，是广东省9个直出试点港之一，属国家二类口岸。恩平港鹰咀湾码头可停泊5000吨级船只，现有有3000吨级泊位3个，船舶可直航香港、澳门和内地港口地区。港口现有堆场12万平方米。城际轻轨江门恩平段、西部沿海铁路恩平段、台恩高速、北云高速、恩平环城快速干线将动工建设，新的轻轨、铁路、高速公路、港口与现有的交通网络对接，使恩平园区真正融入“珠三角一小时经济圈”。
历史沿革：唐至德二年（757年）改齐安县为恩平县。县南有恩平江，故名。1994年2月28日，民政部批复（民行批[1994]33号）撤销恩平县，设立恩平市。2000年，恩平市辖15个镇：恩城镇、君堂镇、那吉镇、朗底镇、横陂镇、大槐镇、沙湖镇、圣堂镇、江洲镇、东成镇、洪滘镇、良西镇、大田镇、恩侨镇、牛江镇。总人口464898人，各镇人口：横陂镇24879、圣堂镇27500、良西镇21120、沙湖镇61641、牛江镇24502、君堂镇36508、大田镇17854、那吉镇16622、大槐镇14965、东成镇15679、恩城镇99659、洪窖镇11065、朗底镇9039、江洲镇13432、恩侨镇5062、江南圩镇18191、平石圩镇30852、东安圩镇16328。（根据第五次人口普查数据；单位：人）现在有汉族、蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查），撤销了朗底、江洲、洪滘、恩侨镇，其行政区域分别并入大田、君堂、横陂、大槐镇；撤销了恩城镇，分别设立了恩城、平石、江南、东安4个街道办事处。全市行政区划调整为10个镇、4个街道办事处。2002年，恩平市辖4个街道（恩城、平石、江南、东安）、10个镇（良西、牛江、圣堂、沙湖、东成、君堂、横陂、大槐、那吉、大田）。截至2005年12月31日，恩平市辖3个街道（恩城、平石、东安）、10个镇（良西、牛江、圣堂、沙湖、东成、君堂、横陂、大槐、那吉、大田）。2006年，撤销东安街道办事处，将其行政区划分别并入恩城街道办事处和东成镇。2008年撤销平石街道。 |
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在江门市和恩平市的两级市政府的关怀支持下,和江门市网球协会的大力推动下,经体育局和民政局的审批,以二00九年一月十一日经恩平工商局核发:恩平市网球协会执照,成为有... |
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