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麒麟脱胎：又名“麒麟钻象肚”，为长汀清代官席中之上乘珍品。相传很早以前长汀司前街有个郑姓富户，其家妇女为求多子，常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡媛、白鸽、麻雀、野山参等清蒸服用。此后做为一种饮食疗法，一直在富户中流传。清朝末年汀郡总镇肖芝美兴办庆寿筵宴时，曾把“麒麟脱胎”列为首菜。1985年麒麟脱胎在福建省闽菜评比中获得“优质菜点”称号，《福建日报》于1986年5月2日曾予报道。（特色）狗头外露者为麒麟脱胎状，全包者为小象卧产状。味香肉嫩，另有风味；壮阳补肾，祛风湿，健脾胃。
农业经济：全年农林牧渔总产值28.49亿元、增长4.3%；粮食播种面积3.82万公顷，粮食总产量16.91万吨；种植烤烟0.49万公顷，收购烟叶22.88万担，烤烟种植规模保持在全市第一、全省第二；出笼鸡412.64万羽；出栏生猪68.29万头，建设生猪标准化规模养殖场41个；实现竹业产值5.2亿元，新植油茶示范林200公顷，被列为省现代竹业生产发展资金项目县和国家油茶林示范基地建设项目县；植树造林0.34万公顷，是近几年造林面积最大的一年。加快土地流转步伐，全县土地流转面积0.55万公顷，占全县耕地总面积的27%。完善农田水利基础设施建设，实施国家农业综合开发项目，改造中低产田840公顷，完成土地整理420公顷，新增耕地50.37公顷。投入3679万元建设烟基项目354个。继续实施汀江上游水源涵养林建设工程，新造汀江上游水源涵养林240公顷，完成防洪堤建设3.5千米。
烧麦：自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽，芳香扑鼻，令人垂涎而得名为：“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要“赶烧”（趁热吃），便叫“烧麦”。“烧麦”有荤素两种。(特色)清香可口，皮薄馅香。
高考成绩：本科上线人数连续跃过600人、700人和800人大关。2004年高考，本科上线716人，考上清华大学5人，考上北京大学1人。2005年高考，本科上线839人。2006年高考，本科上线824人，考上清华大学2人，考上北京大学1人。2007年高考，本科上线1236人，考上清华大学2人，考上北京大学2人。此外，一大批学生在学科奥赛和其它各类竞赛中获全国、省、市级奖励。
社会事业：2008年，全县新农村合作医疗参合人数38.9万人，参合率达94.2%。全县10079户、23830名城乡贫困人口列入低保范畴，基本实现应保尽保。“母婴平安120项目”顺利实施，有1359名农村孕产妇得到救助。完成2幢130套政府廉租房建设。全县森林覆盖率达82%，治理水土流失面积9059公顷。龙长高速公路建成通车，改建省道205线馆前至城关二级公路31.1千米；完成90个行政村385.2千米的通村道路硬化工程，实现100%行政村通村公路硬化目标。220千伏策武变电站和110千伏电站已开工建设，完成7座水库除险加固工程，新建规模电站3座，省重点项目汀州电站投产发电。完成中低产田改造0.14万公顷，新增耕地114.93公顷，连续8年实现耕地占补平衡。实施汀南灌区节水改造项目，新增灌区面积0.47万公顷。全年免费培训农业富余劳动力8507人，累计转移农业富余劳动力15.48万人。新农村合作医疗参合人数41.25万人，参合率达99.5%。实施新农合补偿、超大病补充医疗保险理赔、医疗救（补）助“一站式”服务便民措施。“母婴平安120行动项目”“降低孕产妇死亡率项目”顺利实施，共有2549位农村贫困孕产妇得到60.2万元救助。全县城市列入低保1461户3812人，农村列入低保6695户18072人，基本实现应保尽保及有效保障困难群众生活的目标。扎实开展D级危房改造和6个省补农村寄宿制学校项目建设，实施203所农村中小学现代远程教育工程项目。人口自然增长率为6.81‰，连续18年完成省下达人口控制计划，当年出生人口政策符合率94.84%。全县新增农业富余劳动力转移就业6482人，城镇新增就业3152人，城镇下岗失业人员再就业1912人，完成劳务派遣就业16133人，城镇登记失业率为3.9%。完成6388户城市有线数字电视和120个农村行政村无线数字电视信号覆盖工作，实现100%行政村村村通广播电视。全面完成1.58万平方米政府廉租房建设。完成农村公路“上衔下延”项目建设81.8千米，总投资3200万元。组建农村客运公司，完成16个农村客运站和68个候车亭建设，农村客运线路达到63条，全县86%的行政村通客车。完成省道205线馆前至城关及濯田至美西路段改造，开工建设省道205线城关至濯田部分路段。实施危改桥8座、渡改桥5座。220千伏策武变电站建设进展顺利，110千伏北郊变电站顺利投产。 |
长汀县人大开展城区环卫工作调研-搜狐滚动
2011年05月18日...近日，长汀县人大常委会副主任梁茂源带领办公室、城环委有关人员到县环卫处开展环卫工作情况调研。调研组充分肯定了近年来长汀县环卫工作取得的成效... |
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长汀县行政村
基本简介 北宋时，有郑、丁、徐、林诸姓先后从福建迁居于此，开垦卤田，辅以海上捕捞、运输、捞壳.[阅读全文]长汀县行政村热点词条 长汀县行政村分类人物... |
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长汀县瞿秋白烈士纪念碑--中国共产党新闻--中国共产党新闻网
瞿秋白烈士纪念碑位于长汀县城罗汉岭，1951年在瞿秋烈士就义地建"瞿秋白烈士纪念碑"，1982年重修，1985年又重建。碑总高30.59米，碑名为陆定一所题，碑文由中共福建... |
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长汀县河田镇欢迎您
长汀县河田镇,长汀河田,河田镇,长汀河田镇...长汀县河田镇位于素有"红色小上海，客家首府"之称的长汀县中部，东经116°16′-116°30′，北纬25°35′-25°46′，... |
长汀县政区图
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