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北京风味小吃(二)_咚咚_新浪博客
冰糖葫芦的制法是用竹签一根，将选好的果串成一串，一般五枚。然后用冰糖熬成...《都门杂咏》中记载说：“包得馄饨味胜常，馅融春韭嚼来香。清汤润物休嫌淡，...同是一种，可以翻出很多花样。有些名店或考究点的小贩，还能在果面上排出各种... |
北京经典小吃荟萃100种-时尚生活-星空网-石油
冰糖葫芦的制法是用竹签一根，将选好的果串成一串，一般五枚。然后用冰糖熬成...《都门杂咏》中记载说：“包得馄饨味胜常，馅融春韭嚼来香。清汤润物休嫌淡，...花样中最可喜的是镶嵌，比如大山里红栏腰一劈为二，去核，两爿之中嵌上白色山药... |
18P2P-男女流行时尚-[饮食]北京经典小吃荟萃100种(一)...
早年抽签之赌，北平不甚流行，唯售冰糖葫芦者，率多带有签筒。冰糖葫芦的制法是...《都门杂咏》中记载说：“包得馄饨味胜常，馅融春韭嚼来香。清汤润物休嫌淡，...花样中最可喜的是镶嵌，比如大山里红栏腰一劈为二，去核，两爿之中嵌上白色山药... |
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馅融春韭嚼来香，汤清润吻休嫌淡，咽 来方知滋味长。这是同治年间的事，...酸梅汤与糖葫芦 酸梅汤与糖葫芦 夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是各阶级...酱菜的花样虽多，要以甜酱萝卜为百吃不厌的正宗。这种萝卜，细长质美，以制酱菜... |
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酸梅汤与糖葫芦 夏天喝酸梅汤，冬天吃糖葫芦，在北平是各阶级人人都能享受的事。...馅融春韭嚼来香，汤清润吻休嫌淡，咽来方知滋味长。这是同治年间的事，...酱菜的花样虽多，要以甜酱萝卜为百吃不厌的正宗。这种萝卜，细长质美，以制酱菜... |
