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[转帖]旧上海的吃食-上海典故-弄堂
平日又都是米糠豆皮一类有营养的饲料，到了七八月一割稻，把鸭子放在还没翻地的水稻田里，饱餐田里余粒，鸭子岂不精壮建硕，他家鸭面的特点是鸭肉酥而不糜、腴而能爽...

唐鲁孙先生的名篇.旧上海的吃.-茶易有道-茶语清心 ...
平日又都是米糠豆皮一类有营养的饲料，到了七八月一割稻，把鸭子放在还没翻地的水稻田里，饱餐田里余粒，鸭子岂不精壮建硕，他家鸭面的特点是鸭肉酥而不糜、腴而能爽...

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台湾社区资源手册如何运用资源-社工理论-青翼社会工作...
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