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囚鸟之作 正文 51_53-小说520
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《陕西传统风味小吃》一书说：“不仅关中地域，在陕南山区大众也爱好吃浆水面。...从此，老三面铺的生意便日益红火起来了。现在西乡还流传着一句歇后语：西乡的...制作浆水面，面条的品种不拘，擀压拉均可，要害在于浆水沤制的好坏。所谓浆水，... |
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从此，老三面铺的生意便日益红火起来了。如今西乡还流传着一句歇后语：西乡的...《中国小吃·陕西风味》一书则把它定位为陕西地区饮食业及民间大众化夏令风味...制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可，关键在于浆水沤制的好坏。所谓浆水，... |
