德宏-烟熏烤腊肉-地图

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春节美餐四川特产正宗柴火烟熏腊肉_合江亮晶晶_百度空间
好的腊肉一般要存放三个月以上,这时候的腊肉其烟火之味因为长时间的沉积，...而后再将肉取出，挂在通风处，将水滴干，使肉收缩，这样便可以熏烤了。...

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腊肉,猪肉,<p>四川腊肉(家常味腊肉、烟熏腊肉、老腊肉系列)</p>...腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。...

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让肉慢慢地接受灶塘火烟的熏烤，鲜肉在火烟的熏烤下，挥发掉水汽，...将腊肉倒入锅内，爆炒至油渍溅出，腊肉颜色由原来橙黄变得滋润透明时，...

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再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，...风味仍存由于在熏烤过程中，肉的脂肪尽可能的被熏烤完，所以吃起来就不觉得油腻...

烟熏腊肉的吃法入冬必备美食足不出户猎“腊味
正在，简直家家户户都会做腊肉，其外一个必不可少的关键即是烟熏。...且无淡淡的清甜，熏烤后仍不掉鱼的鲜味。而市面上的火焙鱼还是冬季热销的零食，...

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