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Untitled Document 据传李芹溪的徒子徒孙就有近千人,不少 成了晚清至解放后的烹饪名流,如“蒸锅王”王鸿儒、酥饼技师薛志刚、风味小吃名厨靳有成、干菜涨发能手周有堂等等。... |
蓝田_百度百科 如“蒸锅王”王鸿儒、酥饼技师薛志刚、风味小吃名厨靳有成、干菜涨发能手周有堂等等。20世纪60年代,西安市政府首次授衔的13名烹饪师中,蓝田籍厨师就有7名;... |
名厨一脉相传 干菜涨发能手周有堂等人。而上个世纪八十年代被陕西省政府授予特级烹饪师郑生和则在晚年疾病缠身之时,仍以顽强毅力挖掘出“驼蹄羹”、“白龙臞”等唐代宫廷菜的珍品... |
今日早报 第A0023版:成长学校 34··每周有堂棋类课····... |