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自然资源:原平市矿产资源丰富,分布较广,素有“东山摇钱树,西山聚宝盆,中间米粮川”之称。“东山摇钱树”是指东社等东山地区乡镇,盛产水果,尤其以同川梨负盛名,曾为帝王贡品,在全国果品鉴定会上一举夺魁,现在年产水果达2万余吨,是山西省最大的水果产区之一和全国酥梨生产基地。“西山聚宝盆”是指轩岗等西山地区乡镇矿产资源十分丰富,有煤、铝、铁、石灰岩、钾长石、硅石、铜矿、粘土等20种之多,其中煤、铁、铝、石灰石储量最多,具有极大的开发价值。原平已探明的矿产中,煤:原平煤炭储量最大,现已探明保有储量11.2亿吨,含煤岩系展布面积400平方公里,煤层平均厚度19——20米,且埋藏浅,煤质高,多系气煤、肥煤、焦煤等上好的工业用煤,发热量在6500——7300大卡左右。铁:初步探明储量2.9亿吨,面积6平方公里,长达2900余米,矿体埋藏浅,出露良好,易采易选,矿体成份简单,矿点大都分布在铁路沿线和干线公路两侧,运输方便,开采条件优越。铝:铝土矿分布面积与煤田面积基本一致,主要分布在段家堡、官地、牛食尧、长梁沟、龙宫、神山堡等地,已探明储量1.25亿吨,矿体平均厚度3米,矿床面积100平方公里,出露良好,剥采比平均为1。矿石AI2O3含量65.44---79.58%,Fe2O3,含量1.52——2.23%,品位等级优良。石灰石:石灰石是原平最大的矿藏资源,遍布西北大地,估算储量为3019万吨,CaO含量一般在48%以上,最高达54%,矿体厚度236.8米,是理想的电石与水泥原料。此外,本市其它矿产资源还有白方岩、钾长石、硅石、磷矿、铜矿、水晶矿、金矿等以及花岗岩、大理岩、热水、云母、盐碱硝、萤石、石膏等矿化点,而且多数矿层比较稳定,开采条件较好,地理位置适当,便于开发利用。“中间米粮川”是指西镇、大牛店、崞阳、新原、闫庄等平川乡镇,盛产粮食。有玉米、高粮、小麦、水稻、谷子等,总产5亿斤左右。原平又是山西省玉米、高梁定点制种基地,全国最大的青椒制种生产基地,山西省商品粮生产基地和蔬菜生产基地。 区域概:位于东经112°17′~113°35′,北纬38°35′~39°09′之间,西汉以来就是山西北部的一个重要县份,也是太原通向塞外的交通枢纽。 崞阳麻叶:崞阳麻叶是当地著名特产。即便你跑遍晋西北许多县城,吃过神池月饼、五寨烩菜、五台蘑菇、静乐碗托,唯独很少见原平麻叶上市,其真谛只有土生土长的原平人才能品味出来。在当地农村,也不是一般时间就能吃到麻叶,必须逢赶集或者庙会,在万人空巷的时候,你就能很轻松寻见卖麻叶的临时小摊。原平麻叶和太原俗称的麻叶不同。太原麻叶就是在油锅中炸出的黄灿灿的油条,长长的,吃起来脆脆的。原平麻叶制作方法比较复杂,必须选用精制面粉、发酵粉和糖剂,辅助油、盐、碱、矾等,加水按一定比例配制搅拌成松软面团,用刀雎切成约半两重的小面块,拉长两根扭两圈,圆圆的,粗细不等,放入油锅中炸到金黄色捞出即可食用。油料一般选用晋西北的胡麻油,不过现在多用色拉油,两种风格大同小异。崞阳麻叶与当地风俗紧密相连。每当赶集或逛庙会路过小摊前,摊主总是笑迷迷地热情招呼:“老乡,正宗的麻叶,先尝后卖,不好不要钱。”“来,刚出锅的,给以亲戚攒两串。”乡下人很朴实,没有贵重的礼物,登门拜访总会提溜两串麻叶,虽然油乎乎的,但足见其真情至诚。原平是个农业大县,很多山区“十年九旱”,麻叶这一传统手艺成为当地专业户的主要经济来源。据他们讲,一年赶十来趟庙会,差不多净收入上万元,这比在当地务农强许多,做麻叶也成为当地农民致富的一个重要途径。崞阳麻叶手艺大致形成于清末,至今已有上百年的历史,但由于战乱等缘故,到建国初期几近失传。随着国家进行社会主义建设和改革开放,这一手艺才找到成长的土壤,九十年代以后逐步成熟并形成一定规模。在过去很长一段时间里,麻叶曾是百姓生活中奢侈品的代名词,普通老百姓是买不起的。随着经济的发展,现在麻叶也进入了平常百姓家。 其他:(附:原平市最大的企业——山西鲁能晋北铝业有限责任公司,由山东鲁能集团有限公司和山西省经济建设投资公司共同出资组建,鲁能集团控股经营,2002年10月31日正式挂牌成立。目前注册资本金9.47亿元。公司规划在“十五”、“十一五”期间,充分利用晋北地区丰富的煤铝资源,建设一个产业链完整,在技术、规模、环境保护和经济效益等多方面处于国际领先水平的现代化铝工业基地。总体规模为:年产300万吨氧化铝、50万吨电解铝、40万吨铝材和8×300MW热电联产机组,在规划期内基本形成“煤—电—铝”和“铝土矿—氧化铝—电解铝—铝材加工”两条完整产业链。公司铝工业项目被列为山西省调整产业结构、建设新型能源和工业基地的重点工程,2005年被列入国家规划建设的八大铝工业基地之一。项目一期年产100万吨氧化铝工程,当时国内起步建设规模最大,总投资约57亿元,从2004年10月16日开工建设,经过19个月紧张施工,于2006年5月25日投产,创国内同类工程建设工期和调试时间最短记录。“十二五”期初,总体规划目标全部实现后,晋北铝业将形成年销售收入400亿元、年利税70亿元的经济规模,并带动周边相关产业协调发展,形成一个循环经济工业园区和经济、环保、可持续发展的铝工业城,晋北老区经济、社会将受其强劲拉动,实现跨越式发展!) 原平锅魁:锅魁是一种烤制的面食。原平锅魁因历史上夺当地炉食之魁而得名,其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。包馅的称空心锅魁。应市的多是甜馅锅魁,最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同,又各具风味,使人久食不厌。原平锅魁供不应求,除畅销本省外,还直达京津,北上内蒙,南下四川等地。 |
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