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农业特色日益凸显：2006年粮食播种面积、总产分别为55.2万亩、4.2亿斤，比1978年(以下类同)分别增长52.9%、68.0%；水产养殖面积、总产分别为3.9万亩、1.38万吨，增长0.5倍、12.5倍；生猪出栏54万头，增长24.5倍；以320国道为纽带形成万亩苗木花卉基地。商品蔬菜、花生种植面积分别达5万亩、7万亩，产业化规模不断壮大，建立58个专业种养农产品基地及53个农业示范区，培育壮大30余个产值100万元以上的农业龙头企业，初步形成以苗木花卉、花生、瘦肉型生猪、葛、优质稻、中药材为主导的特色农业产业体系，被列为全省优质稻、花生、葛、瘦肉型生猪、商品蔬菜优质农产品基地，荣获农业部授予的“中国葛之乡”称号，葛仙茗茶被国家环保总局评为有机食品。余江生猪产业合作社年销售收入超亿元，是全省最大生猪专业合作经济组织；刘垦花生市场是江南最大的花生贸易中心。
固定资产：2005年，该县继续贯彻加大投资，扩大内需，加大基础产业和基础设施建设，固定资产投资呈持续增长态势。全县规模以上固定资产投资完成40623万元，比去年同期增长12.5%，其中：基本建设投资完成14139万元，同比增长48.7%,房地产开发投资13580万元,同比增长175.6%，其他投资12904万元，同比下降39.3%。
烧烤：童师娘，还有果喜桥头的（锦江人那家的烤鱼不错啊），十字街也有
农业：全年农业总产值完成63272万元（现价117553万元），同比增长27.3%，其中：农业产值26642万元，林业产值1111万元，牧业产值23222万元,渔业产值11798万元，农林牧渔服务业500万元,同比分别增长45.6%、-48.8%、6.6.%、68.7%、11.6%。全县粮食播种面积由2004年的36376公顷增加到37689公顷，净增1313公顷，粮食总产量达201796吨。牧业生产持续增长,生猪出栏502046头,同比增长13.2%,生猪存栏308600头，同比增长9.1%，肉类总产量为4433吨，同比增长5.6%。水产品产量稳定增长，全县水产品产量12305吨，同比增长9.8%。
孔庙：祭祀一忠一孝的文昌庙与关帝庙是古代举行隆重大典的地方。安仁县的文昌庙始建于宋建炎年间（1127—1130年），知县汪杞建学宫于县东育才坊（今余江二中所在地），元朝邑人王溥又建“大成殿”，创建了“明伦堂”。明清两朝，几经废兴。清同治八年（1869年），代县令姚迥和后任知县朱潼发起乡绅大加修建，此时的文庙（孔庙）由兴贤门拾级而上，依次为棂（灵）星门、泮池、大成门、大成殿、崇圣祠，并把文昌宫和明伦堂连接起来，东西两排小屋分别为名官、乡贤、忠义、节孝四祠。新建“魁星阁”于孔庙东边，各殿漆以红漆，金碧辉煌，画龙雕栋，檐桷拱飞，气势雄伟，与巍巍的文庙珠壁相辉，与挹仙亭遥相对峙，颇为壮观。安仁文庙，面水背山，大有虎踞龙盘之势，庙中遍植古槐，绿树成荫，郁郁葱葱。道光五年（1825年）正月十四日，飓风自正西吹来，山陵大树连根拔起，孔庙部分建筑首当其冲，庭中古槐被吹倒，知县陈公会同乡绅捐资修复，并将古槐扶植于原穴，精心培育，次年又吐出新叶，这棵千年古槐至今仍有凌宵参天之势。民国时期，安仁文庙一直作为学堂之用，解放后，为余江中学（后改名为余江二中）办公用房，1977年，将文庙大成殿改造成二层办公楼，殿基及窗台下维持原貌。 |
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