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主要特产：清涧红枣，清涧县地处黄河红枣产区的中心，是公认的红枣优生区，红枣栽培有四千年历史。主要分布于县境的黄河、无定河沿岸。据2002年统计，红枣栽培面积达39.5万亩，其中挂果面积30万亩，盛果期面积28万亩，年产红枣5.6万余吨，创造产值1.68亿元。仅红枣一项人均收入473元左右。财政收入200万元，占全县财政收入的20%。栽培的主要品种有牙枣群、白枣群、脆枣群、团枣群和木枣群。其中适合干制的木枣群品种，栽培面积占全县总面积的75%以上。近年来，又引进一批新品种。如山西的梨枣、相枣、骏枣、山东的冬枣、雪枣等十多个品种，正在试栽之中。清涧县现有红枣加工企业28家，综合加工能力为1.68万吨，利用该县原料占全县红枣总产量的30%，总产值达1.53亿元。主要骨干企业有巨鹰公司、北饮公司、宏祥公司、宝龙公司和人和仙公司等五家。主要产品有红枣饮料、枣酒、滩枣、熏枣、醉枣等。民间剪纸，民间剪纸在陕北是一种很普遍的群众艺术，那些年过半百的老大娘和纯朴俊秀的姑娘，常常借助一把小小的剪刀或刻刀，弯曲自然、运转灵活地在纸上镂空剪刻成花样，装点着自己的生活。新春之际，当你走进陕北的村落院户，看到远处黄色的土丘，眼前灰色的窑洞，似乎觉得这里的颜色太单调了些。但是，你再看看窗户上，那色彩纷呈的窗花和各色图案，那迎风飘动的门笺，那碗橱、粮囤、畜栏等处寓意吉祥的各色纸花，你定会由衷发出赞叹，仿佛感受到了浓郁的生活气息。是的，剪纸就是这样一种扎根民众之间，与人民生活紧密关联，为千家万户增色添喜的一种民间艺术形式。在旧时的农村里，人们常常把剪纸技艺高低作为品评媳妇灵巧或笨拙的标志，农村妇女自然成了剪纸工艺的民俗传承人。剪纸是民俗活动的重要一项，而丰富的民俗事象，则为剪纸提供了自由驰骋的创作的广阔天地。民间剪纸与各地风俗习惯密切结合，蕴含着民族精神和民族心理的基本素质，是民族传统文化的有机组成部分。举凡岁时节令、居住、服饰、诞生成年、婚葬、寿筵，都在剪纸中得到了反映。
现代文物：革命活动旧址：清涧起义指挥部会议室旧址：在今县人民政府大会议室处。原有小楼一座，70年代拆除。1927年10月11日清涧起义在此发起。西北育新毛织厂旧址：设于石台寺村魁星楼和村南小环沟。1928-1932年间，此处是中共陕北特委的一个秘密交通站。红2支队成立大会会址：在东王家山村王道全宅院。1933年8月5日2支队成立于此。黄河红军东征渡口：1936年2月20日夜，红一方面军从房儿沟和王家河一带东渡黄河，翌日毛泽东由房儿沟渡河。警备三团团部住址：为高杰村白公平住宅，二层旧式小楼。1938年夏，八路军延安总部留守处警备三团移师清涧。抗大二大队队部住址：1943-1945年间，抗日军政大学第二大队队部移住县城痘神庙。毛泽东旧居：双庙河旧居：1936年2月4日，毛泽东在该村陈家杰12孔窑洞的第一孔内居住一晚。袁家沟旧居：白育才宅院5孔窑洞的中窑，占地20平方米。毛泽东在东征中于此工作和生活10余个昼夜。1978年12月毛泽东诞辰85周年时正式开放，陈列品有用具、地图、货币和照片等。其当年用过的书桌今展于延安革命纪念馆。徐家沟旧居：1947年3月19-21日，毛泽东住在徐家沟村高竹英家。高家硷旧居：高家硷村张玉高的窑洞。1947年3月21-24日毛泽东住于此。枣林则沟旧居：位于枣林则沟村后，原为村民吴进智家宅。窑洞2孔，围墙为建国后所砌。1947年3月29日-31日，毛泽东住于西窑，并在此主持召开中共中央会议。1978年12月旧居开放，展出用具、照片等。彭德怀旧居：位于惠家塬村西，窑洞三孔，总面积200平方米。1947年10月，彭德怀将军在此生活8天，指挥清涧战役。陵墓.纪念碑：白明善烈士陵墓：位于高杰村西南枣树坪，占地0.36亩，1985年10月落成。内有墓碑及习仲勋、刘澜涛、马文瑞、白如冰、白栋材、赵仓壁等题词。清涧革命烈士纪念馆：位于城西北牛家湾村，占地10亩，1990年底纪念塔竣工，王震副主席题词。
资源概况：清涧境内土地资源丰富，耕地面积66.69万亩。水能蕴藏量3.5万千瓦。经济性植物300多种，其中杨、柳、榆、槐、柏、桑、枣等各类林木80余种，小麦、谷子、高粱、玉蜀黍、马铃薯、棉花、花生、向日葵、烟草等农作物80中之多，茵陈蒿、柴胡、远志等野生药材植物100余种。有高等动物资源80种以上，其中饲养动物有牛、驴、骡、马、猪、羊、狗、兔和鸡鸭等24种，野生动物有花鼠、岩鸽、鹌鹑、鲤鱼、甲鱼和蛇类等50余种，国家二级保护的野生动物有鸢、燕隼等7种。矿产资源相对贫乏，但已探明了一定储量的赤铁、黄铁、锰、煤、油、天然气、盐等10余种矿产，有待进一步开采。清涧县认真贯彻落实党的十七大精神，立足县情实际，创新发展思路，突出比较优势，强化特色理念,确立“红枣产业强县，粉条加工名县、石材加工大县”的发展战略，实施示范带动，项目拉动，走出了以红枣为引领，粉条、石材为支撑的“一体两翼”特色化产业发展新路子。一、红枣产业：清涧红枣为世界红枣原产中心之一，植枣历史3000年以上，有6个品种群17个品种，面积和产量居全省第一，1995年就被国家农业部等六部委命名为“中国红枣之乡”。清涧红枣个大、肉厚、丝长、味美，营养颇为丰富。全县现有红枣面积53万亩，年均增长20%，正常年景产值达1.5亿元，占农业总产值的50%。红枣加工产销两旺，保持了工业产品的主体地位，红枣产业龙头作用愈加突出，红枣加工全市第一，在国内外市场极为抢手。清涧县委、县政府立足县情，在全县上下树立起了“红枣赢天下”的发展理念，提出要打造“中国红枣之都”，真正把红枣从自然经济转变为产业化经济、从以农业形态为主转变为以工业形态为主，全力构建一个新型的红枣经济框架。为此，清涧县提出了建设百万亩红枣基地的发展思路，力争通过扩大规模、产业带动，使清涧红枣创造5个全国第一：即建成全国最大的原生态有机红枣基地；建成全国最大的红枣工业园区；建成全国最大的红枣贸易基地；建成全国最大的红枣科研基地；建成全国最大的红枣生态旅游基地。到“十一五”末，使红枣面积突破70万亩。二、粉条产业：清涧粉条加工历史悠久，久负盛名。以口味地道，晶莹透亮，入口爽滑，吃法多样而出名，畅销西安、山西、宁夏、甘肃等十多个省市。粉条同清涧人民的生活紧密相连，结下了不解之缘。近年来粉条加工业已成为该县的主导产业之一，年加工粉条产品达3万砘，产值万元1.2亿元。粉条产业在促进该县经济快速发展中起着不可替代的作用，被该县人们亲切誉为"吉祥三宝"（红枣粉条石板）之一。清涧粉条吃食文化丰富。每年的冬闲季节，清涧县大多数农户都会挑选最好的洋芋磨碎滤制成粉芡，加工成有圆有扁，有粗有细的粉条，村村落落一挂一挂银丝般的粉条晾晒织成一片雪白的世界，构成清涧农村冬天特有的一道风景。清涧家家有粉条，人人个个都爱吃，用粉条炒、炖、蒸、烩等吃法，是清涧人的拿手好戏，形成了以粉条为原料的众多的炒菜和小吃，诸如有肉炒粉、猪肉炖粉条、凉拌粉条等举不胜举，小吃有三鲜烩粉、油粉蒸饺、粉条韭盒等，都是谁听谁爱吃的美食。再加上清涧粉条耐贮易存、晶莹透亮、光滑爽口的优点，受到了广大消费者的青睐，这也是清涧粉条好、名气大的原因。为此，清涧粉条成为清涧人们逢年过节、酬宾待客的首选之物，也是人们访亲问友的好礼品，更是清涧人们迎送贵宾的"拿手货"。粉条加工业作为清涧的主导产业之一，在清涧经济发展上起着举足轻重的作用。近年来，清涧粉条加工业蓬勃发展，全县粉条加工企业有6户，加工作坊有3000多户，年加工马铃薯能力14万吨，产值达1.2亿元，该县县城西南15公里处的以贺家川为中心的7个行政村所形成的红旗沟粉条加工一条沟，构成了庞大的粉条加工基地，年产2万吨粉条、粉丝等。从事粉条加工、营销人员达万人以上。该县今年进一步加大扶持粉条加工业的力度，为粉条产业发展大开“绿灯”，将2400吨粉条系列产品生产线新建项目和年产1200吨精制粉条、粉丝生产线改造项目列入市南扶项目的重点工程，争取项目资金210万元。为粉条产业快速发展打下了良好的基础。三、石材产业：清涧石板储量丰富，色质俱佳，用途甚广，早以闻名天下。20多个石材加工业户全年产量达3万方，年创产值3000万元，产品远销全国各地，供不应求。
气候优势：清涧属温带大陆性季风干旱气候，年均气温10oC，年降雨450mm，无霜期200天，土壤和气候形成了红枣生长得天独厚的自然条件，使其成为世界红枣原产中心的一部分。所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口，可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。《诗经》“八月剥枣”；《战国策》“北有枣粟之利，民虽不细作，枣粟之利，足食于民”之记载，可见已有三四千年的栽培历史。至今，境内千年枣树依然可见。乾隆十七年，吴其琰在清涧县续志《田赋志》中载:“枣，里民贩往山西、榆林、宁夏等地，邑人赖以获济。”可见经营之历史。1968年香港同胞给中央和毛主席写信，指名要吃“祖国陕甘宁边区的清涧红枣”。1970年，新华社播发《清涧大枣》一文，吸引了世界各国商贾名流，清涧大枣声名大振。1990年，《枣乡行》电视片先后在中央和13家地方电视台播出，清涧红枣声望倍增。1995年5月，在北京召开的首批百家中国名特产品之乡命名大会上，被命名为中国唯一的“中国红枣之乡”。 |
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