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博爱姜：博爱姜有1600多年的栽培历史。主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。博爱姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏。
旅游资源：焦作拥有丰富的旅游资源。优越的地理位置和数千年历史文化的积淀，造就了这里丰富而独特的自然景观和人文景观。全市景域面积达500平方公里，在绵延130公里的旅游风景线上，景区景点达1000余处。全市共有A级旅游景区6处，其中AAAAA级以上景区3处。07年底云台山景区又被国家旅游局设为AAAAA级景区。拥有星级酒店19家、旅行社92家。以云台山、青龙峡、青天河、神农山、峰林峡等五大景区，以陈家沟、嘉应观、焦作影视城、龙源湖公园、森林公园、朱载堉纪念馆、韩愈陵园、丹河峡谷、顺涧湖（古周城）等十大景点组成的“焦作山水”，自然风光秀丽，山水景观独具特色，2003年3月，被评为全国知名旅游品牌。2004年1月，焦作市被国家旅游局授予“中国优秀旅游城市”称号；2月，云台山被联合国国际教科文组织授予“世界地质公园”称号。2006年2月，世界旅游评估中心和世界旅游推广峰会全球秘书处授予焦作旅游服务“世界杰出旅游服务品牌”，焦作市是中国首获此殊荣的城市。同时云台山景区荣获全国创建文明风景旅游区先进单位；7月，焦作黄河文化影视城被评选为中国十大影视基地；9月，焦作市成为国家园林城市；10月，被授予“中国城市旅游竞争力百强城市”。
历史名人：焦作市地处豫北怀川平原，北依巍巍太行，南临滔滔黄河，这片捏土于掌，道生澧泉的肥沃土地，地灵人杰，物华天宝，人才辈出，是中华文明发祥地之一。怀川大地，山阳之土的富饶宝藏的养料，丰实文化知识的乳汁，膏腴山川的摇篮，培育一批不拘一格的历史人物——政治家、军事家、思想家、哲学家及诗人、文豪、画家等。他们在成就国家大事或科研成就或文学艺术业绩的同时，也成就了自己的千秋功名。他们为民族、为国家、为正文、为探索科学艺术和健身之道的奥秘呕心血，献生命而所不辞的精神，使我们倾心仰慕，世代相传，永世不忘。
自然资源：水资源：焦作市水资源丰富。流域面积在100平方公里以上的河流有23条，还有引沁渠、广利渠两大人工渠，有群英水库、青天河水库、白墙水库、顺涧水库等较大水库，地表水资源充裕；焦作市还是天然的地下水汇集盆地，已探明地下水储量35.4亿立方米。建设中的南水北调中线工程也将从焦作通过。丰富的水资源在中西部地区是不可多得的。
朱载堉："布衣王子"（1536-1611），是我国明代一位杰出的音乐家、数学家和天文历算家。生于怀庆府河内县（今河南省沁阳市）城王宫，是明代郑藩的一位世子，明太祖朱元璋的九世孙。朱载堉从小天资聪颖、勤奋好学、八岁就能吟诗。据清代康熙三十二年《河内县志》记载："朱载堉儿时即悟先天法，稍长，学无师授、辄能累黍辨黄钟。"他年轻时就立志要"述家学，承父志"，在他父亲和外舅祖何瑭的影响教育下，精心研究学问。嘉靖三十九年（公元1560年），他写出了自己的处女作《瑟谱》；万历九年（公元1581年）《律历融通》一书问世；时隔三年，也就是公元1584年，他又完成了科学名著《律学新说》，第一次提出了十二平均律的理论及计算方法，这是我国，也是世界音乐文化史上的一个光辉的创造，比西方人发明此律要早一百多年，这是我们中华民族的光荣和骄傲！，朱载堉不仅是十二平均率理论的提出者，也是这一理论的第一个实践者。他根据十二平均率的理论反复研制、创制出了世界上第一架发音准确的乐器--"弦准"，这就雄辩地证明了这一理论的正确性与科学性。现在他的十二平均率的理论已在世界各国得到了广泛的应用。围绕十二平均率的计算问题，他还首创了用珠算开平方，解决了不同进位制的换算方法。在天文历法方面，他还精确地计算出了回归年的长度值，测定出了当时北京的地理纬度和地磁偏角，其精确程度和现在用科学仪器测算的基本相同。在舞蹈艺术方面，他不仅确定了较为完备的"舞学"的理论，而且还规定了有关舞蹈的内容，描绘出了较为详尽的舞图和舞谱。他一生著述很多，除上述和已收入他的名著《乐律全书》里的著作之外，主要的还有：《韵学新说》、《先天图正误》、《律吕正论》、《嘉量算经》、《圆方勾股图解》、《律吕质疑辨惑》等。国外科学家认为，朱载堉是中国的"文艺复兴"式的伟大科学家。 |
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