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特色餐饮：口外三件宝”之莜面：多伦民间有段顺口溜说:“多伦莜面捣烧酒，山珍海味都不如，莜面小酒品美味，香得人们口水流。”，莜面的营养价值非常高。莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高，而且莜麦含糖量低，不仅是糖尿病患者不可缺少的食物，而且还可促进胆固醇的代谢，对人体的衰老、高血压等病都有一定的预防和治疗作用，经临床测定，一市两莜麦粉相当于10—15丸益寿宁、脉通的主要成份，其医疗作用与“冠心宁”相当。莜面独特的口感和丰富的营养，充分体现出了民间菜肴的保健养生价值，也给繁忙的现代都市人带来了乡间民俗的纯朴自然和五谷杂粮的泥土清香。康熙巡边享用的，美食――锅饼：相传清康熙帝巡边途经多伦县二蹬泉一带时，因多日劳奔于野外，人困马乏，于是进入一百姓家借宿。饭桌上，主人向皇帝献上莜面锅饼，饥渴交加的康熙吃到锅饼感觉从未吃过这么美味的食品，甚至超过了宫廷御宴。从此，多伦莜面锅饼经常出现在宫廷宴桌上。锅饼是一面蒸一面烤制而成，其灶具古老（过去用的是大锅，直径1米左右），燃料也很讲究，如果您想自己动手做出一锅饼子来，体验皇帝巡边生活，就请到多伦来！，莜面美食之窝子：莜面窝子是在瓷片或铁片上推制而成。推出来的面片非常薄，薄得见日，而且自然成卷，将其摆放在笼屉里整体看似蜂窝，因此得名为莜面窝子。冬春季，多伦农家腌制的酸白菜、酸圆菜相对比较充裕，主要用来做面汤。蒸好的莜面窝子泡入牛羊肉腌酸菜汤，再放一些油炸辣椒调拌着吃，其味道极美。窝子汤分为冷汤和热汤，分别在夏季和冬季食用。冷汤原料一般为新鲜蔬菜、花椒油、酱油、醋、食盐。在炎热的夏天，享用一碗冷汤莜面窝子，顿时让你感到格外清凉舒适。不用擀面杖做出的饺子：来到多伦，想体验一下自食其力，动手做一顿莜面饺子吃，拿擀面杖，那你就多此一举。因为，莜面饺子皮均手捏而成，其薄度和光滑度一点不亚于白面擀出来的饺子皮。那你又开始担心，会不会包完一顿饺子，手上会粘很多面，洗不掉怎么办？有道理，但这点请放心，因为莜面具有“不粘面”之称，不仅不粘手，连盆、面板、刀子都不粘。怎么样，百闻不如一见，请来这里体验一下吧！
科教文卫：年末全县有成人中专学校1所，本年培训学生424人。全县有职业高中1所，在校学生1570人，本年招收学生426人，本年毕业332人。全县有县镇普通中学3所，其中，高中1所，初中2所。高中在校学生1431人，本年招生491人，毕业449人；初中在校学生3629人，本年招生1211人，毕业1138人。全县有小学校14所，其中，县镇4所，农村10所，在校学生5521人，本年招收学生892人，毕业1133人。全县共有教育部门办幼儿园3所，其中，县镇2所，农村1所，在园幼儿798人，其中在学前班536人。全县共有电影放映队4个，新华书店2处，文化馆、图书馆、乌兰牧骑、文艺演出场所各1个。全年电影放映544场次，其中，农村144场次。文艺演出78场次，其中农村33场次。全县年末共有卫生机构33个，拥有病床201张，卫生技术人员307人。全县村级设置的医疗点98个，乡村医生101人。全县新型农村合作医疗农民参合率达到97.2%。
工业和建筑业：全年全县工业总产值完成258114万元，比上年增长79.7%。其中：规模以上工业完成工业总产值216491万元，增长90.4%。规模以下工业完成工业总产值41623万元，同比增长60.2%。全年全部工业增加值达121267万元，比上年增长40.8%（可比价）。其中，规模以上工业企业完成增加值106582万元，比上年增长38.6%；规模以下工业完成增加值14685万元，增长58.3%。全年规模以上工业企业实现利润总额7497万元，实现税金12578万元，工业经济效益显著提高。全年全社会建筑业实现增加值62100万元，比上年增长14.2%。全县有资质建筑业企业1户。
矿产资源：1996年被列为国家13个重点找矿区之一。非金属矿藏主要有18种，其中已探明储量的有优质褐煤8658万吨、石灰岩222.42万吨、珍珠岩2.23亿吨、沸石988.37万吨、玛瑙石8.49万吨、水云母815.68万吨、萤石11.87万吨，火山岩估算储量在4.91亿立方米左右。金属矿藏中铁矿探明储量为1321万吨，铅、锡、锰、银、金矿藏也均有发现并在进一步做地质工作。
西山湾沙岛景区：多伦县西山湾沙岛景区位于多伦县城30公里，沙岛景区紧依西山湾环库旅游路，三面环水，有一条自然形成的沙梗通往岛上，长约50余米，西山湾水库蓄水量丰富时，沙梗被水淹没，沙岛成为湖中岛，游客可以沿着沙梗淌水到岛上游玩，水位低时，水梗显露出来，沙岛与陆地连为一体。沙岛景区沙、水、草相融，景色异常优美。 |
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多伦县_互动百科
多伦县-多伦县位于内蒙古自治区锡林郭勒盟南部，东经115°51至116°54，多伦县北纬4146至4236，东与河北省围场县接壤，南与河北省丰宁、沽源二县交界，西与正蓝旗为邻... |
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