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其它野果：其它野果——野葡萄、野梨、野桃子、野柿子、野樱桃、野枇杷、野李子、拐子……，罐罐菌，罐罐菌又名牛肝菌、荞巴菌、猫儿菌。属真菌类，是凤凰著名特产。罐罐菌性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。它多生于松树、茶树等杂木混交林中。有灰白、黄褐和黑色三种颜色，但采回晒干后均呈黑色，色泽光亮者最佳。凤凰罐罐菌鲜嫩味美，乃桌上珍品。
基本概况：基本信息：面积2174平方公里，辖9个镇、12个乡、6个街道办事处。人口41.52万，其中少娄民族30.21万，现在有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。占人口的73%。人口密度为每平方公里191人。永定区是张家界市府所在地和全市政治、经济、文化中心和交通枢纽。永定区地处湘西山地东北部，距张家界国家森林公园32公里。武陵山脉北段绵亘区境。天门山海拔1518米，为区内最高峰；东部潭口河谷海拔136米，为区内最低处。澧水自西向东流贯全境。属中亚热带季风湿润气候，年平均气温17℃，降水量1400毫米，无霜期270天。耕地面积20.03千公顷。农业以稻谷、棉花、黄豆、茶叶为主。主要工业产品有水泥、人造板、棉布、原煤。永定区水资源丰富，主要有澧水水系和沅水水系，大小河流266条。区内自然资源丰富。山地面积231万亩，林业用地230万亩。农副土特产品种众多，植物油在历史上都很有名气。
物资集散中心：永定区自古就有“一水四达、商贾辐辏”的美称，是湘鄂渝黔四省边区的物资集散中心。焦柳铁路自东北向西南横贯全境。澧水四季通航。荷花机场开通了至北京、上海、香港等32条航线。S306，S328省道纵横区内。枝柳铁路横贯镜内，澧水干流穿越而过，常张、张罗、张桑、张沅、张青、张慈公路四通八达，张家界荷花一级机场吞吐量不断增加，水陆空立体交通网络已然形成。城区基础设施建设日臻完善，改造了城区电网，互联网络高速发展，电信用户成倍增加。现有四星级宾馆4家，旅游服务设施齐全。
三、全年经济走势的基本判断：从国家宏观政策来看：国家将继续实行积极的财政政策和稳健的货币政策，宏观调控目的是要使国民经济健康持续快速发展，该冷的冷，该热的热，减少经济增长的依赖性，增强经济增长的内生性。这是该区国民经济快速发展的大环境。从经济运行态势看：经济运行有它的客观规律，即巨大的惯性。我区经济承接去年下半年快速增长的态势，随着中央各项措施的逐步到位，投资的强劲支撑，四季度经济运行将会趋向平稳，完成年初提出的增长目标是完全有把握的。从三次产业发展看：第一产业：种植业受干旱影响，损失较大，林业产值保持平稳增长，牧业形势喜人，渔业完成年初计划，农林牧渔服务业增长空间较大。预计农林牧渔业实现增加值5.87亿元，同比增长4.1%。第二产业：一是民营企业占主导地位，生产形势良好。环宇锅炉、福利板厂、宏富食品和军声画院等企业产值大幅增长。二是科技工业园增长平台效应逐步显现。目前已有入园企业15家，完成投资3.1亿元，开工投产企业5家。三是旅游商品生产快速增长。全区旅游商品企业由去年78家发展到92家，实现产值2.6万元。四是企业技术改造和新产品开发步伐加快，发展后劲增强。累计完成更新改造投资12295万元，同比增长53.7%。预计第二产业增加值6.4亿元，同比增长22%，其中工业增加值4.9亿元，同比增长22%。第三产业，旅游：随着天门山开园纳客，来势好，后劲足。预计全年旅游接待310万人次，实现旅游收入14亿元。消费：城乡居民人均可支配收入的增长，消费观念的改变，促使消费市场日趋活跃。预计全社会消费品零售额为14.96亿元，同比增长13.5%。投资：一是新建项目将有力拉动全区经济增长。区治大院、大庸府城、张家界图书馆、张家界水泥厂搬迁等项目的开工建设。二是房地产继续保持增长势头，大庸府城、广茂园二期工程、文昌阁旧城改造、张家界旅游商品城等都将拉动房地产的增长。预计完成3.15亿元。三是跨地区工程将有力拉动全区经济增长，常张高速公路的建设预计全年将完成2.36个亿。预计全社会固定资产投资可完成11.71亿元，同比增长15%。预计第三产业增加值11.9亿元，同比增长15%。综上所述，预计实现生产总值23.7亿元，同比增长14%，三次产业比例为：22.7：27：50.2。
大红甜橙：大红甜橙外形美观，呈椭圆形。每个甜橙重150克，含有糖、有机酸和多种维生素。甜橙的特点是耐贮，可贮半年之久。
野板栗：板栗素享“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称，盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗（一种呈圆形的小栗）等。板栗果肉黄白，清香脆甜，营养丰富。板栗炖鸡、鸭，别有风味。唐代医学家孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”市内各市场有售，前几日走在森林公园的路上，甜甜的板栗香勾引得我停住了脚步。路两旁，占领眼球的就是炒板栗的主儿。只见她们挥动着大大铁铲在架起的铁锅里用力翻炒着，一股股青烟袅袅升起，瞬间就融合在空气中，钻入鼻孔里。那炒熟的板栗色鲜味道一定甜美，特别引人食欲，我还真想拿起了一个圆滚滚的大板栗立马放进嘴里。“中秋到、栗子树下娃儿闹；重阳来、筐筐板栗市上排。”照理说，这板栗是秋天的食物，如今才到盛夏，板栗像是耐不住寂寞似的，早早地到市面上报到了，如今的人们，还真是有口福。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、维生素B等多种营养素，素有“干果之王”的美称，从古至今，深受人们的喜爱，而文人骚客也多有赞誉。清朝的乾隆皇帝对糖炒栗子更是赞声不绝，而且还对炒栗子的技法观察得十分细致，他在《炒栗》诗中将糖炒栗的技艺归纳得淋漓尽致：“小熟大者生，大熟小者焦，大小得均熟，所待火候调。”，板栗品种颇多。咱们湘西板栗个头大，味道香甜、有糯性、耐贮存。它既是孩子们口袋里的副食干果，又可拿来制作各种糕点。如今在市面上就能见到用板栗做成的板栗糕，别有一番风味。记得在大学时候上民间文学课时，老师在讲台上说道湘西的这句老话：“一斗栗子一斗粮，吃到来年谷子黄”时，我可是在下面狂咽口水。如今我们最普通的吃法，可能是“糖炒板栗”了。其实湘西板栗的烹制方法多种多样，有的还十分奇特，别有风味。常见的就有板栗炒土鸡、板栗炖老鸭还有的还把栗子与猪肉、猪脚、牛肉一起炖，我虽没吃过，但是相信也是一道好菜。丢掉那令人感到痛苦的球刺外壳，剥掉那层硬硬的皮，再小心地把那薄薄的苦涩带绒毛的种皮剔除干净。把板栗放到嘴里慢慢咀嚼，甜甜的。其实人生就是这个味儿……
经济概况：2008全年完成地区生产总值756548万元(按属地统计口径，如无注明，下同)，比上年增长14.0%，增速比上年慢0.9个百分点。其中一、二、三产业分别完成增加值80504万元、172313万元、503731万元，分别增长5.7%、5.6%、18.0%，对经济增长的贡献率分别为3.6%、9.3%、87.1%，分别拉动GDP增长0.5、1.3、12.2个百分点。三次产业结构由上年的12.2：23.3：64.5调整为10.6：22.7：66.7。按常住人口计算，人均地区生产总值为18299元，增长13.2%。永定区东邻慈利、桃源两县，南接沅陵，西抵永顺，北与桑植、武陵源区接壤，全区总面积2172平方公里。20年来人工造林5万亩，有活立木蓄积量3.01万立方米，森林覆盖率75.5%。全区农村小康建设步伐明显回忆：全区366个村（居）委会，目前已有110个村迈入小康村行列，有205个村基本达到小康村标准；贫困人口由1978年的8.4万人减1.24万人。全区现有乡镇企业16901家，全区共有乡及乡以上全部独立核算工业企业106家2000年全区工业总产值.85亿元，较上年增长14.3%。全区共有商业法人单位58家，2000年社会消费品零售点总额达到8.15亿元。进年来全区还十分注重基础设施和基础产业建设，公路、市场等都得到全面建设。全区内文化事业也发展顺猛，各类学校达325所，拥有文化馆、图书馆、戏剧团、文物管理所等多家文化机构，各类专业人才达5000人。永定，这个昔日典型的老少边穷地区，如今作为张家界市的窗口，正在焕发着勃勃生机。
经济发展策略：基本思路：2005年以来，永定区积极贯彻落实科学发展观和中央一号文件精神，紧紧抓住“湘西地区开发”战略机遇，及时调整发展思路，注重经济结构的调整和质量效益的提高，国民经济保持了稳定快速增长。 |
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