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=== 吉林省延边州地图 ===
=== 延边州资讯概况 ===
民族乐器:朝鲜族民间乐器原有40多种,流传至今的只有伽倻琴、唢呐、洞箫、长鼓、片鼓、横笛、短箫、筚篥等十余种。
延边名人:尹东柱(1917—1945),朝鲜族著名诗人,原名尹海波,吉林省龙井市智新镇明东村人。1925年入明东小学,1932年考入龙井恩真中学,1934年12月,发表诗《生与死》、《一只蜡烛》、《没有明天》等三篇处女作。1935年9月,入朝鲜平壤崇实中学,10月发表《空想》。1936年,尹东柱回到龙井,转入光明中学,先后发表《小鸡》、《扫帚》、《基督教少年》、《撒谎》、《吃什么活着》等诗篇。1938年4月考入朝鲜汉城延禧专门学校,1939年在朝鲜日报上发表散文《射月亮》和诗《遗言》、《弟弟的印象》等作品,他的代表作有<序诗><新路>1941年提前毕业。1942年,尹东柱入日本东京立教大学文学部,后转入同洛社大学。1943年7月,以朝鲜独立运动分子的罪名,被下鸭警察署逮捕。1944年3月,被判二年徒刑。1945年2月,尹东柱在福冈刑务所逝世,时年29岁。尹东柱在短暂生涯中,共发表117篇诗和散文。成为了抗战时期爱国主义者的典范。
自然资源:延边地处长白山区,地域辽阔,资源丰富,民风淳朴。1、土地资源丰富:林地面积322.8万公顷,占土地总面积84.9%;现有耕地21.8万公顷,占5.1%,其中水田4.3万公顷,旱田17.5万公顷。人均拥有耕地1.5亩,高于全国和全省的平均水平。2、水资源丰富:区内有大小河流487条,年平均径流总量130亿立方米,地下水资源总储量27.4亿立方米,可采储量13.3亿立方米;水能蕴藏量达140.5万千瓦,实际利用4.7万千瓦。3、生物资源繁多:全州森林面积为322.8万公顷,森林覆盖率约79.6%,总储量3.52亿立方米。林特产品资源十分丰富,野生经济植物达1460余种,其中药用植物800多种;有野生动物550多种,境内盛产的人参、鹿茸、貂皮,被誉为“东北三宝”,延边的大米、烟叶、苹果梨、黄牛等也驰名中外。4、矿产资源储量大:已发现50多种金属矿产和40多种非金属矿产。黄金储量与产量在吉林省占有重要地位;石灰石储量达9800多万吨,居吉林省第一位;煤炭储量6.67亿吨,现在年产量309万吨;石油储量经航磁测定在1亿吨以上。5、水电资源蕴含大:以榆树川、龙井、珲春为主的一批水电站,年总发电量为24亿多千瓦小时,同时还有一批电厂正在兴建和扩建。
特产美食:概述:延边的饮食受朝鲜民族饮食的文化的影响已经形成了自己独特的风俗,生活在这片土地上的汉族也十分喜爱朝鲜民族的饮食。朝鲜族喜欢食米饭,擅做米饭,配杂粮,一般细碎的玉米小查子多,用水、用火都十分讲究,先将米淘洗干净,放置半个小时,等水浸透米粒,再下锅。做米饭用的铁焖锅,底深、收口、盖严,受热均匀,能焖住气儿,做出的米饭颗粒松软,金银相杂,饭味纯正。铁锅一次可以做出质地不同的双层米饭,或多层米饭。用各种大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等,也是朝鲜族的日常主食。汤、酱、咸菜和泡菜是主要副食,调味品爱用辣椒和豆酱,在肉食中,喜吃牛肉和狗肉。朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木哩”等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料,经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。“酱木哩”的主要原料是五花肉、小白菜、黄豆芽、土豆、海带、豆腐、平菇、西葫芦、尖辣椒等,以朝鲜族的大酱代盐,不加也不用豆油暴锅,加水直接炖熟,不加味精,即可食用,在延边有个说法:“三天不吃酱木哩,浑身就没劲”。
鹿茸,是指雄鹿初生的嫩角,具有很高的药用价值。长白山盛产梅花鹿,每年春季鹿角都会脱落下来,夏季再重新长出新角,新长出的角非常柔软,表面布满茸毛,所以名为鹿茸。鹿茸具有生精补髓,养血益阳,强筋健骨的功效,此外,鹿肾、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮及鹿肉都是珍贵的滋补药材。
延边大米:延边的主要河流西南有松花江水系,东北有图们江水系。两江流域水量丰沛,排泄通畅,润泽着富饶的农田和广袤的森林。东北大米以其优良的品质、较佳的口感,在全国各地消费者心中一直享有较高的美誉度,而延边的大米是米中极品。这是因延边受日本海气候影响较多,形成了独特的低温性近似海洋性的大陆性气候。当地水稻生产周期长,光照积温多,每年只产一季稻米。延边的土地是由森林腐殖质、草炭加石英粉末构成,营养成分高,虹吸现象好,排水透气,所以雨天不涝,旱季水丰。这里的土地肥沃,光照时间主要在夏季,灌溉的水都是使用山上流下来的活水。田农使用的都是天然肥料,土地不板结,所产的大米饱满成熟、质地密实,做出饭来有粮香,吃到口中有咬头,不懈口。只要人勤劳些,在春季田野上播种下稻禾,夏季想着除除草,秋天就能获得丰收。加上当地多为朝鲜族,有悠久的水稻种植历史,独特的手工种植方法和传统的生产流程,使得延边水稻米具备了营养丰富、米质纯净、晶莹洁白、米饭油润的独特品质。现在无公害、绿色、有机标准化水稻栽培面积占全州水稻栽培总面积的70%以上,其中“海兰江”牌大米是主导品牌。
公路:全州现有各级公路66条,总里程3875公里,其中有460公里达到国家公路标准。公路密度平均每平方公里6.09公里,从西南往东北方向的两条主干道与长春和哈尔滨连接。新建的长珲高速公路,从延吉到长春只需要四个小时。鹤大高速经过延边州敦化市,大蒲柴河高速公路将是延吉通往长白山的又一支公路。公路往北与俄罗斯边境城市布拉戈维申斯克连接;南面与沈阳相接,再往南与大连和北京相接。
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