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珠山镇：镇政府驻珠山镇，人口40200人，面积161.5平方千米。辖3个居委会、19个村委会：工农街、上湖塘、双龙湖、连花坝、猫儿堡、宝塔、七里桥、岩堡、干沟塘、卸甲坝、大坝沟、芭蕉坨、封口坝、铁厂坡、咸池沟、土鱼河、东门关、茅坝塘、界直岭、狮子关、五里牌、天井堡。
自然资源：矿藏资源：矿藏资源门类较为齐全。已初步探明30余种，占全州已发现矿产资源60种的二分之一。主要矿产资源有：煤炭，地质预测储量为4170万吨，可开采250万吨；石灰石，分布广，矿体全部裸露，储量为9650万吨；硫铁矿，储量在3000万吨以上。此外，还蕴藏石油、铜矿、硒矿及优质重晶石、白云石、硅石、菊花石、冰洲石和古生物大物大理石等。
宣恩县特产：土家腊肉：土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜之一。土家腊肉的制作方法是：（1）将猪肉分成三至五斤（或更大）的块，便于入味和加工储藏；（2）把盐炒黄，加花椒炒出香味出锅；（3）把肉用温盐抹匀，放入盆中，将盆底的肉皮朝下肉朝上，面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐，每3~5天翻一次，10天后沥干水分挂到熏房中；（4）用松柏枝加核桃壳、花生壳、桔子皮等柴草料进行烟熏烘烤，月余后待肉变棕红时即可。熏好的肉应该放在通风处，可保存两至三年不变质，名曰“腊肉”，也称“土家腊肉”、“恩施熏肉”。土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。食用时，取肉在火上将肉皮烧焦黄，放在温水中将皮泡软，刮洗干净备用。腊肉的烹调方法比较多，不同部位不同，排骨、猪蹄一般用来炖，制作火锅；其它部位一般用来与鲊广椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比较有名的腊肉菜品有：小米蒸年肉、鲊广椒炒腊肉、糖年肉、蕨粑炒腊肉、腊蹄子火锅等。
贡水河风景区：3100亩的双龙湖水面，山水交映，美不胜收，乘坐游船、游艇环绕一周达50余公里，可观赏到仙人洞、三仙洞、天门洞、鹰潭峡、五窑峡、羊角峡、展翅峡、隔人峡、火烧堡、油茶峡、缤纷崖、跃马崖、莲花池、青龙山、腾龙山、鬼城堡等景点。梨子坪凉风洞也传说真龙曾现身。
椿木营乡：乡政府驻长槽，人口12400人，面积204.2平方千米。辖15个村委会：长槽、白果坪、干竹坪、黄家坪、范家坪、挖断山、杉坨、勾腰坝、木营、锣鼓圈、杨柳坨、施家坪、莲花台、深湾、白岩溪。
宣恩黄连：别名：黄连、川连、姜连、川黄连、姜黄连、姜川连、姜制黄连、萸连、萸黄连、炒黄连、吴萸黄连、酒连、酒黄连、酒饮连、猪胆汁炒黄连、盐炒黄连、黄连炭、姜汁炒川连、尾连等。来源：本品为毛茛科植物黄连CoptischinensisFranch.三角叶黄连CoptisdeltoideaC.Y.ChengetHsiao或云连CoptisteetaWall.的干燥根茎。原植物：多年生草本，根茎有分枝，形如鸡爪。叶基生，有长柄；叶片卵状三角形，三全裂，中央裂片棱形，羽毛深裂，边缘有锯齿。花葶1-2条，顶生，聚伞花序有3-8花。2.云连：叶中央裂片卵状棱形或长棱形。羽状深裂3-6对。性味归经：苦，寒。归心、脾、胃、肝、胆、大肠经。功能主治：清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。
长潭河七姊妹山景区：景区内七峰排列，疑似仙女下凡，数以百计的大小景点装饰着整个七姊妹山系，世界著名的孑遗和观奇赏植物珙桐，宜人的森林风光，千姿群峰，谷峡幽深，是人们探险寻幽、观奇登山和避暑的理想之地。
动植物资源：动植物资源丰富。木本植物220属1000余种，属国家重点保护的珍稀植物，一级2种，二级48种，三级58种。两栖、脊椎动物166种，两栖爬行动物33种，鸟类68种，哺乳动物65种，属国家重点保护的二、三级动物共23种，在植物资源中，用材林树种153种，木本油料经济植物30余种，木本饮料香料经济植物30种，木本药用植物40余种，木本淀粉经济植物30种，木本果类经济植物40种，木本纤维类植物100余种，木本花卉类植物50余种，可供药用的植物共785种。桐油、茶叶、生漆、五倍子是本县的传统名产品，“宣恩早”蜜柑曾获全国宽皮柑评比第一名。 |
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宣恩县
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宣恩县李家河乡低丘岗地改造小记
2011年04月08日...春耕春种在即，4月5日，笔者在湖北省宣恩县李家河乡金陵寨村低丘岗地改造施工现场看到，挖土机轰鸣，民工忙碌地砌、粉排灌渠，... |
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