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水西沟镇：代码：650121100辖9个行政村：水西沟村、大庙村、庙尔沟村、东梁村、平西梁村、东湾村、小东沟村、方家庄村、闸滩村。
托里乡：代码：650121213辖4个行政村：白建沟村、乌拉泊村、乌什城村、羊圈沟村。
环境资源：乌鲁木齐县地处亚欧大陆腹地，属温带大陆性气候，温差大，寒暑变化剧烈，日照时数长，热量充足。平原、低山农区年平均气温5～7℃，南山前山带为2～5℃，其他地区随海拔高度的增高而降低。平原、低山农区最热月7月极端最高气温42℃，最冷月1月极端最低气温-41.5℃，年均降水量208.4毫米，年均蒸发量2616.9毫米，年均无霜期179天，年均日照时数2813.5小时。乌鲁木齐县自然条件优越，资源丰富。境内天山冰川和永久性积雪面积164平方千米，固定储量73.9亿立方米，有“天然固体水库”之称。发源于天山冰川的乌鲁木齐河、头屯河两大水系的多条河流，年径流量10.81亿立方米，水能储藏量18.5万千瓦。地下水年补给量2.17亿立方米。全县土地总面积中，适宜开垦的土地面积7.46万公顷。有耕地1.68万公顷。境内地下矿藏富饶，已查明的矿种有8种，主要有煤、石灰石、耐火粘土、熔剂灰岩等。有煤类矿山26个，砂石粉土等非煤类矿山40个。药用野生植物有雪莲、贝母、党参、麻黄、甘草、红花、锁阳、大黄、益母草、当归、大蓟、小蓟等200余种。野生动物有数10种，有国家一级保护动物雪豹、北山羊、黑鹳、大鸨等4种，有国家二级保护动物棕熊、猞猁、雪鸡等20种。乌鲁木齐县旅游资源也较丰富。南山原始森林区，苍松翠柏，林木葱郁，水草丰茂，牛羊成群，冬暖夏凉，既是富饶、优美的天然牧场，又是避暑胜地。久享盛名的甘沟菊花台、“白练悬空”的西白杨沟瀑布、庙尔沟松林涌泉，从古至今都是人们向往的自然名胜；小渠子、南台子、照壁山等旅游风景区，松柏参天，层峦叠翠，风光绮丽，引人入胜；还有永丰包家槽子亚州大陆地理中心和众多的历史文化古迹吸引着大批游人，水西沟高山滑雪场、滑冰场是国内少有的优良的冰雪运动的训练和比赛场地。县境内有国家森林公园和自治区级森林公园各1处。
萨尔达坂乡：代码：650121207辖6个行政村：大泉村、东南村、萨尔乔克村、萨尔达坂村、马家庄子村、赵家庄子村。
乌鲁木齐特产玉雕：新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻专业厂家。主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料，生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。
区域概况：乌鲁木齐县地处天山北麓，准噶尔盆地南缘，东经86°37′56〞－88°58′22〞，北纬43°01′08〞－44°06′11〞。总面积4332平方千米。总人口8万人（2004年）。有汉、回、维吾尔、哈萨克等25个民族。县人民政府驻乌鲁木齐市水磨沟区。邮编：830063；代码：650121；区号：0991；拼音：WulumuqiXian。乌鲁木齐县属中温带大陆性气候，冬夏长、春秋短，昼夜温差大，光照充足。东与达坂城区接壤，南以天山吐格塔格达坂为界与托克逊县、和静县相依，西以头屯河为界与昌吉市为邻，北和米东区毗连，县直辖区面积4261平方千米。无县城，县委、县政府所在地为乌鲁木齐市南湖路63号，县部分机关分布在市区各地。县境南依天山支脉喀拉乌成山，中间为低陷冲积平原，向西北延展与准噶尔盆地相连。喀拉乌成山的天格尔峰海拔4487.4米，为南部最高点；北部青格达湖水面海拔504米，为县境内最低点。县境地势东南高，西北低，坡降12‰～15‰，由南向北逐渐下倾。
邮电通讯：2005年，乌鲁木齐县邮政局共辖有自办邮政网点12处：分别为安宁渠、永丰渠、后峡、板房沟、水西沟、乌拉泊、达坂城、南山矿区、艾维尔沟、头屯街、盐湖邮政支局和银河大道邮政局。辖有代办邮政网点9处：分别为五一农场支局和三坪农场、西山农牧场、甘沟、小东沟、芨芨槽子、柴窝堡、东沟、六十户邮政所。另设有邮票代售点20处。县局机关设有业务室、财务室和营销室。截止2005年底，全局共有维、汉、哈、回等4个民族职工共73人，其中合同工40人，劳务工33人；少数民族职工10人，占职工总数13.7%；党、团员37人，占职工总数50.1%；大专以上文化的职工26人，占职工总数的35.6%。2005年，县邮政局共有邮路8条，单程长度455千米，其中自办邮路7条，单程长度437千米；委办邮路1条，单程长度18千米；农村邮路6条，区内二级干线邮路1条，城市邮路1条。有邮政运输机动车辆8辆，设有邮件投递段道27条，单程长度428千米，邮政自办投递段道15条，委代办投递段道12条，邮政服务面积7370平方千米，服务人口17万余人。
凉面：凉面亦称黄面，维吾尔语叫“赛执克阿希”，是颇受人们欢迎的夏令风味小吃。它用土碱水和蓬灰水和面。这两者都是新疆特产，其中以托克逊县芦苇丛中产的土碱和以吐鲁番市境内出产的逢灰最为驰名。新疆戈壁滩上生长着一种叫“臭蓬蒿”的野生植物，到了秋季，人们把蓬蒿收集起来，投入事先挖好的坑中，用火烧，蓬蒿流出的水汁，冷却后凝结成块，即称为蓬灰。制作黄面先用淡盐水、土碱水和面，搋入蓬灰水，边搋边拉，到面软光滑有拉力时方好。放油案板上稍饧。把菜葫芦去皮，掏籽，切丝，菠菜、芹菜切段。把面拉成细条下锅煮熟捞出，过两次凉水，淋少许清油拦开。炒勺放清水烧开，下菜葫芦丝煮熟，加盐，打鸡蛋花，下菠菜，加湿淀粉勾芡成卤汁。芹菜段入油锅炸熟。分别把油辣椒粉、蒜泥、芝麻酱用凉开水稀释。 |
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