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经济区情:总述:平桥区位于河南省南部,西南部与信阳市区相接,北与驻马店相邻,东西分别与罗山、南阳市桐柏县相连,横跨淮河两岸。从古至今,既是江淮河汉之间的战略要地,又是南北经济文化交流的重要通道。总面积1889平方公里,人口78万。 居住:改革开放之前,农民家庭多居住土墙草顶的房屋,家景稍好的砌成砖墙草顶房屋或用瓦接檐;富裕人家多以砖为墙,八柱落脚,房盖瓦,房内地面铺砖。建房是一大事,旧时多注意“风水”。住房多取坐北向南,但限于地形,通常只考虑山形向背,不建正北正南房屋。平原住房多建在地势稍高的平坦地方。城镇房屋取决于街道走向,非临街房屋尽可能取坐北朝南方向。建房用料崇尚杉松、椿、柳、泡桐等,忌用桑槐(因与丧怀谐音)和楝树(因其为苦楝)。严禁前房高于后房,右房高于左房,即所谓“左青龙右白虎”,“只许青龙高万丈,不许白虎抬头望”。窗楣要低于门楣,堂屋门不与院门直对。讲究前后墙长度一致,3间屋两头的暗间要一样大。上梁是建房最隆重的场面。上梁前一天夜里,旧俗要燃香、烧纸、放鞭炮祭梁,俗称“暖梁”。上梁之日,主人摆酒席宴请工匠。上梁时,在大梁、中柱,斜梁上贴对联,写上“竖柱喜逢黄道日,上梁巧遇紫微星。”“画栋朝飞南浦云,朱帘幕卷西山雨”之类。上梁过程中,由会说彩头、唱赞歌的木工或泥工骑在梁头,边唱边抛散花生、糖果、烟等,梁下的人们哄抢喝彩,热闹非常。房屋建成后,亲朋好友送礼祝贺。20世纪80年代,城乡居民多住瓦房,少部分群众仍住草房。城镇单位中的部分单身或刚成家的青年职工由单位分配住房,多住在单位办公楼或办公区。20世纪90年代,农村居民生活日渐富裕,或将草房建成瓦房,或将瓦房建成平房,建二层楼的也不乏其人。房内铺水泥地坪,富裕家庭铺地板砖。建楼房的,房外一侧设通往房顶的楼梯,便于在房顶晾晒衣物。这期间,城镇机关单位开始兴建单元式住宅楼。因受住房制度限制,每套住宅面积只有几十平方米,但厨房、卫生间、客厅、卧室一应俱全。水、电设施很完备,1993年住房制度改革后,城镇住宅大楼每套房间的面积逐渐加大。由于房地产交易市场活跃,商品住宅楼住宅小区逐渐增多。一部分先富起来的居民,不但住房宽敞,而且带头进行装修,工薪阶层也向往仿效,对居住的新旧房屋进行程度不同的修缮和装饰,于是从地板革、做水磨石地面、粉刷油漆墙壁、安装防盗门开始,发展到刷涂料、包墙裙、封壁柜、换铝合金或不锈钢窗户等。后来装修又出现了新进展,出现了地板砖、大理石、花岗岩、木质地板等装修材料,高级防盗门窗,高级灯具和吊顶、包门等也进入寻常百姓家庭,有的家庭套房竟装修的如同豪华宾馆一般,出入换鞋,十分讲究。1998~2005年,由于落实国家房改政策,不管是福利房还是商品房、自建房都办理了房(地)产证,部分家庭拥有两套以上住房,个别家庭还在郊外建造别墅,提前进入小康。居民乔迁新居时习惯先选“吉日”,在新居内放上几盆花,取发财之意。搬迁当日早晨,先在新房内燃放鞭炮,意在庆贺,驱邪。亲朋好友带礼物前去祝贺,主人备酒菜招待,称“燎锅底”。旧时搬家多请亲朋好友帮忙,20世纪90年代后,城镇居民多请搬家公司搬迁。 饮茶:信阳人爱喝茶,会喝茶。男女老幼,朝野雅俗,无论为文为商、为官为民,几乎人人皆有嗜茶之好。见客先上茶,这是信阳人一般的家庭礼俗。不倒茶,主人便觉无法显示热情,愧对来客;不饮茶,主人就会手足无措。在信阳,不倒茶意味着逐客,客人阻止倒茶,则表示略坐片刻即走。信阳在喝茶上十分讲究,极儒雅。杯中放上茶叶注入浅水,倒去浮沫后再注水,双手送给客人饮用。如若是宴会,茶是必定要先上餐桌的。信阳民间喝茶,最富景观的是老汉们,炎炎夏日,常见有须发苍苍的老者捧着紫砂泥壶或大号茶杯,摇着蒲扇,于树荫下乘凉、聊天或观棋局。随着经济的发展,辖区环境清静儒雅的各类茶社、茶馆、茶楼先后兴起。凡有贵客或商户到来,主人常将其领至茶馆,沏上一壶新茶,要上两样果点边饮边聊;若是亲朋好友感情自会增进,若是商客户,生意十之八九可以谈成。这些年,一对对情侣恋人也常常出入茶馆,通过品茗聊天,达到相知相爱。饮茶是一种信阳文化,每年一度的信阳茶叶节,海内外客商、各界社会名流、文化雅士齐聚信阳,以茶为媒,洽谈引进了一大批招商引资开发项目,创作了千百篇诗画文章。 二是交通要地:京广铁路、宁西铁路在此交汇,京珠高速、沪陕高速辐射四方,107国道、312国道纵横全境。在2小时车程内,南有武汉天河机场,北有郑州新郑机场。 三是生态绿地:平桥地处亚热带和暖温带的过渡地带,冷暖适中,气候湿润,森林覆盖率20.2%。青山绿水间,桐柏山逶迤西来,大别山蜿蜒东去,淮河浉水缠绵环绕。境内有震雷山风景名胜区、天目山省级森林公园、龙飞山生态观光林带,素有“北国江南,江南北国”之美誉。 饮食:随着平桥经济、社会的发展,居民家庭收入不断增加,生活观念发生了巨大的变化,人们开始在衣着上讲漂亮,饮食上讲营养,居住上讲宽敞,用具上讲高档,生活风尚逐步步入了新的生活轨道。日常饮食民众日常饮食习惯一日三餐,米面两便。信阳县南部居民多习惯吃米,信北细粗粮搭配,以吃面为主。随着人们生活水平的提高,饮食越来越讲究营养。日常饮食,早餐一般是煮米饭、馍或豆浆,配青菜或咸菜。20世纪80年代末期,城区街头早餐业渐渐兴起,有热干面、蒸饺、豆腐脑、油条、包子、胡辣汤、千层饼、烧饼等。90年代中期以后,随着居民工资水平的提高,生活条件得到很大改善,以饮食为主体的服务业遍布大街小巷,各类饮食店馆和路边小吃摊点比比皆是,从商人员、工薪阶层,特别是青年人,除个别在家吃饭外,早餐多在街上吃。一般早餐新增有牛奶、豆浆、蛋糕、小米粥、银耳红枣粥、八宝粥、鸡蛋煎饼等食品供选择。午餐基本上以米饭为主,有时为调剂饮食,也兼做蒸面条等,平桥人比较讲究午餐,一般炒荤菜,做汤。冬天多用肉类炖海带、萝卜、粉条、土豆等。晚餐多食稀饭,馍或汤面条。青年人朋友小聚多选在晚上吃“大排档”,逢节日,举家到饭店用餐的也逐渐形成风气。节日饮食20世纪90年代末,一些传统的节日食品如春节的饺子、元宵节的汤圆、端午节的粽子等,商家都制成半成品或速冻食品,供居民随买随吃,自家手工制作者日渐减少。春节是一年之中最为隆重的节日,人们还是沿袭老传统全家团聚,共吃年饭。为烘托节日欢庆气氛,举家自包饺子,畅话家常。其菜肴除有鱼有肉外,还要有莲菜、鸡等表示“年年有余”。待客饮食视其家境经济收入和客人多少情况而定,一般准备8~10个菜、2个火锅。上菜先上凉菜,再上热菜,最后上汤菜和主食。他姓客人、本族尊长者坐首席。坐定后先满桌同饮3杯酒,之后便是敬酒或划拳喝酒。上鱼时,鱼头对准上席贵客,请客人喝杯“鱼头酒”坐鱼尾所指处要陪喝“鱼尾酒”。近几年来,由于经济条件的好转,来客时,部分家庭已多选择餐馆就餐。平桥居民口感稍喜麻辣。日常作菜,以炒、焖为主,其次是煮。油、盐、酱、醋、味精、五香粉、麻辣粉、排骨粉、鸡精、辣椒粉是制菜的基本调料。菜肴熟食居多,夏季的酒桌上也有生拌菜。 平桥文化:平桥区文化部门在区委、区政府的正确领导下,依托本区丰厚的文化底蕴,立足发展先进文化,突出地方特色,走出了一条弘扬传统文化与现代文化双管齐下、齐头并进的路子,在丰富了人民群众的文化生活的同时,也为平桥区建设和谐社会作出了应有的贡献。2007年,平桥区文化工作以服务经济、促进发展为原则,以活跃城乡文化生活、加快精神文明建设、探索文化事业发展新途径为目的,大力发展先进文化,积极弘扬传统文化,广场文化活动精彩迭现,社区文化生活有声有色,新农村文化活动形式多样,送文化下乡活动常抓不懈。 四是资源宝地:境内上天梯非金属矿为亚洲第一大非金属矿,总储量达7.3亿吨,其中珍珠岩储量占全国50%以上。境内的华豫、平桥两大电厂装机容量达140万千瓦,信阳毛尖饮誉海内外,万亩精品石榴名播中原,优质米、淡水鱼、板栗、花生、百合等多种农副产品享有盛名。 |
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平桥区-维基百科,自由的百科全书 平桥区位于河南省信阳市西部,淮河上游,是由原信阳地区撤地设市后重设的两个区之一(平桥区,浉河区),下辖平桥镇,明港镇,胡店乡,肖王乡,九店乡,彭家湾乡,... |
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