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名优特产：闻名中外的四大怀药：焦作市行政区域处沁河下游，南濒黄河，北依太行，土壤肥沃，四季温差明显，很早就有种植地黄、牛膝、山药、菊花四种中药材的传统习惯。四大怀药以悠久历史和优秀品质迅速闻名全国，明清时期贵为宫廷贡品。怀地黄是一种常用的中药材，取根块入药。鲜地黄直接焙干，称生地，有很高的清热凉血医效。《神农本草经》说它：“久服轻身不老，生者优良。”近代有关资料记载，怀地黄还有与肾上腺皮质激素相似的功效。经加工后的熟地黄，生精血，补肝肾，填骨髓，长肌肉，是很好的补益药。怀牛膝以其茎部有节似牛膝而得名，药用根部。牛膝药效甚高，主利腰肾、通经络、破淤活血、消积导滞、清利二便。《神农本草经》将其列为上品，称“久服轻身耐老”。明代著名药学家李时珍说：“本经又名百倍，隐语也，言其药效如牛之力。”近代医药学认为，怀牛膝对子宫、肠管有一定的加强收缩及止痛作用。对心血管系统有降压效果。对外围血管扩张也有一定的作用。怀山药，根块圆而细长，可供食用。汁少粉多，煎煮不败，甘甜可口，其营养成份居蔬菜之冠。逢年过节，请客设宴，作拔丝山药、糖山药等招待宾客，是一种理想的佳肴。干山药作药用，有健脾补虚、滋精固肾、治诸虚百损和五劳七伤的功能。近代科学认为，怀山药含有丰富的淀粉、糖蛋白、胆硷、维生素丙等多种营养成份，是滋补强身、疗食相兼的佳品。山药蛋和根块有同等功效。怀菊花，花、叶、茎皆可入药。古代医学认为，怀菊花得天地之清气，含金水之精英，饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒，清肝明目，安肠胃，调四肢，解渴消毒。久服利血气，轻身耐老，延年益寿。近代临床报道：用开水冲泡作茶饮，对高血压、头痛、失眠等症状有明显疗效。“四大怀药”通过东南亚国际市场行销世界各地，久负盛名，国外称之为“怀参”，和“人参”等相提并论，可见其被珍视程度。特别是怀山药，日本、欧美各国称为“华”药，以高级滋补品和馈赠品誉满全球。博爱竹器博爱竹器（也叫清化竹器），以“清化竹器”而驰名。博爱竹器，包括许良、上庄、磨头3个乡30多个村庄的所有竹器产品约有200余种。
自然资源：水资源：焦作市水资源丰富。流域面积在100平方公里以上的河流有23条，还有引沁渠、广利渠两大人工渠，有群英水库、青天河水库、白墙水库、顺涧水库等较大水库，地表水资源充裕；焦作市还是天然的地下水汇集盆地，已探明地下水储量35.4亿立方米。建设中的南水北调中线工程也将从焦作通过。丰富的水资源在中西部地区是不可多得的。
李岩：李岩，名信（1606年～1644年），博爱人，明末李自成农民起义军的重要将领，李自成军中“上马打天下，下马治天下”之唯一一人。根据博爱县唐村康熙五十五年李元善所修《李氏家谱》的记载，李岩生于明万历34年，卒于明崇祯17年。李岩早年随父在济源读书学习。后来和他的二哥李仲、陈沟姑表陈奏廷在该县千载寺三圣门太极宫拜师结义，树志文武，创太极养生功十三式拳和箭艺，名传数省。陈奏廷考举人时受到了不公平待遇，李岩为之打抱不平，遭官府追捕，逃到开封杞城姨母家传拳，李岩的叔父李春玉当时也在杞县经营粮行。后来粮行破产，李岩返回故里，再入千载寺习拳。崇祯13年，李岩在堂弟李牟的介绍下加入李自成农民起义军，崇祯17年李岩惨遭冤杀。此外，李岩和红娘子的传奇爱情故事也被后人传诵，金庸《碧血剑》、《雪山飞狐》、《鹿鼎记》中均有涉及，郭沫若在1944年写的《甲申三百年祭》一文中，根据《明史李自成传》中“会绳妓红娘子反，掳信，委身焉”等材料及其他史籍资料，提出江湖卖艺的杂技演员红娘子（类似穆念慈），看中李信（也就是李岩）一定要嫁给他。李岩开始不同意，在被迫做了新郎后又逃跑，结果被正在找他的官府抓进监狱。红娘子率领杞县饥民攻破县衙，就出李岩，后两人结为夫妇，一块投奔李自成。
卫生事业：焦作现已逐步发展成为布局比较合理、组织比较健全、设备比较先进、技术比较优良，集医疗、预防、妇幼保健、医学教学和科研为一体的医疗卫生体系。城乡医疗卫生网络基本形成，医疗技术水平进一步提高，服务能力不断增强。目前全市拥有三级甲等医院2个，二级甲等医院8个，一级甲等医院97个；截止2006年底，全市共有卫生机构835个，其中医院、卫生院160个，妇幼保健院（所、站）11个，专科疾病防治院（所、站）3个。病床床位1.05万张。卫生技术人员达1.45万人，执业医师和执业助理医师0.57万人，注册护士0.4万人。医疗水平不断提高。市人民医院的心胸外科、神经内科、市二医院的肿瘤治疗等重点专科和科技项目处于全省市地级领先水平。
驰名国内外的武陟油茶.：武陟县油茶是我国历史悠久的传统特产，在焦作名吃中堪称一绝，既是饭，又是茶。它是由多种天然绿色食品面粉、花生、芝麻、豆类、果仁等加上多种天然调料精制而成，具有很高的营养滋补功能。由于它味感纯厚、香气馥郁、浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜，因而驰名国内外，远销亚洲的许多国家和地区。
科技事业：科技实力增强，1999－2003年全市共取得省级以上科技成果80项，科技进步对经济增长的贡献率达到40.6%，进入全国科技进步先进市行列。截至2003年末全市国有企事业单位共有各类专业技术人员8.90万人。2006年末，全市共有国家级企业技术中心1家、省级企业技术中心15家。
山涛：（205-283年）字巨源，河内怀（今武陟西小虹村）人，西晋大臣，学者，“竹林七贤”之一。曾任吏部尚书，其推荐人才的“山公启事”被后人赞许。著有文集，已佚，今有辑本。
工业发展：经过几十年来的艰苦创业，现已形成了以能源、机械、化工、冶金、建材工业为主，食品、轻纺、医药等工业部门综合发展的工业行业结构，构成全市国民经济的骨干产业。全市化学工业产品达8大类100多个品种，各项经济指标居河南省同行业前列，是全国44个重点化工城市之一。 |
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