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林家遗址:林家遗址位于甘肃省东乡族自治县东塬乡林家村北,大夏河南岸二台地。文化内涵以马家窑类型为主,包含有马家窑类型早、中、晚期的文化遗存,是马家窑类型的代表性遗址。近年来,甘肃省博物馆文物工作队、临夏回族自治州文化局,曾先后在这一带调查,发现马家窑、半山、马厂、齐家、辛店等文化遗址十余处。1977年4月至7月和8至11月发掘总面积将近3000平方米。发现马家窑时期房屋遗址27处,制陶窑址3处,灰坑98个。从地层上初步搞清林家遗址马家窑类型文化遗存早、中、晚三个阶段的堆积关系,为文化遗物分期,奠定了比较靠的基础。此外,还清理齐家文化房屋遗址三处,墓葬一座;汉代木椁墓一座,唐代土洞墓六座和大致同时期的水渠一段。出土马家窑时期的石、骨、陶、铜器等三千余件。并在窑穴、房址内陶器和灰层中,发现大量稷和少量粟、大麻籽等谷物、油料的标本。出土兽骨种类和数量亦较多,这些重要资料的发现,为全面认识和进一步研究马家窑类型文化的内涵、性质以及其他的有关问题,提供了更多的实物例证。最重要的是在遗址的房址(F20:18)中出土了一件青铜刀,在H54灰坑中出土了铜渣。铜刀由两块范浇铸而成,表面平整,薄厚均匀,短柄长刃,刀尖圆钝,微上翘,弧背,柄端有明显的安装木把的痕迹。通长12.5厘米。1981年经北京钢铁学院冶金研究所检验,为含锡青铜。距今约4700年,是中国迄今的最早的一件青铜铸器,此发现将我国铜制工具史提前千余年。也充分证明东乡地区是中华民族最早开拓的区域之一。该遗址于1981年9月6日被甘肃省人民政府公布为省级文物保护单位,保护面积261000平方米,9月10日公布为马家窑文化类型。2006年公布为国家级文物保护单位。 文化遗址:下王家旧石器时代文化遗址:东乡县下王家旧石器时代文化遗址位于东乡县锁南镇王家村西断崖之下,距地表约七,八米处。距县城3里处。该遗址是在1986年调查中发现的。遗迹暴露在王家沟底稍高处水积砂质粘土层与黄土层相接之间,灰土堆积厚约20厘米,中夹有炭渣,烧骨,打制石片刮削器等物。经中科院考古研究所土样化验分析与专家鉴定,其地质年代为第四期,绝对年代是4900±150年,距今有15000年。这是一处旧石器时代文化遗存。具有重要的考古价值,此遗址的发现,进一步将甘肃旧石器分布区域从东部继续向西部延伸,填补了西部地区旧石器时代考古的空白,把临夏地区古文化史整整提前了1万年。 东乡族的风俗:生育:过去的东乡族女子生育视为污秽之事。如人生孩子,怕人知道,只在屋子里倒上一堆土,生在土上,或生在毛坑、牲口圈中。产后妇女也不能得到很好休息,三、两天后即下地做活,因此,产妇患病的很多,婴儿死亡率很高。孕妇生产时,助产的一般是家里年长的女性和女邻居。胎衣、脐带要洗干净后,挖个深坑埋掉。而且禁止男人进入生育坐月的房间。女人生产后,一般要由夫婿或小叔子到娘家通报生育消息,娘家的母家即来探亲。探亲的时候,须带白面馍馍,油香等礼物。探视产妇,称之为“看月子”,要给产妇和婴儿各送一套衣物。婴儿出生以后,在尚未吃奶以前将阿訇请来给孩子取名字。阿訇不进产房,由家人将婴儿抱出产房,阿訇念《古兰经》,然后从《古兰经》中选取名字。念经时先出现哪一位圣人的名字,就以这个圣人的名字命名。请阿訇起完名字以后,须请阿訇吃饭,散“哈吉雅”(钱),以示感谢。割礼:东乡族习俗,男孩12岁或13岁时要举行割礼。“割礼”,穆斯林称之为”逊奈“,是人生之途上必不可少的一项”圣行“之一,东乡族相当重视割礼。割礼过后,便象征着受礼的人已步入青年的行列,方可以娶亲结婚。礼仪:东乡族人民十分注重礼节并且热情好客。有客人到来,一家之主将率全家出门迎接。来客是穆斯林时,则要互致“色俩目”的问候。来客进正屋后,主人请客人上炕,上炕须脱鞋。女客可不脱鞋,男宾由男主人招待,妇女一概避而不出。男主人陪男客时,一般是站在桌旁给客人端饭添茶,自己不坐也不吃,以表示尊敬。女客则有女主人招待,女客可以与客人同坐同吃,女主人也不与男客会面,客人也不能进灶房,不许自己动手从缸或窖内舀水。东乡人把尊重老人视为人品的标准,是晚辈做人起码的品德。食俗:东乡族热情好客,”吃鸡尖“是东乡人以鸡待客的传统礼节。东乡人在宴席上吃鸡十分讲究,通常把鸡的各个部位分成13个等级,按辈份吃相应等级的部位。在13个部位中,鸡尖(鸡尾部)最为尊贵,一般只有席间主客和年长者才有资格享用。东乡人招待贵客的隆重礼节。东乡人的”端全羊“,并不是将煮熟的全羊端在席上,而是按全羊的部位,脖子、肋条、前腿、后腿、尾巴渐次用碟子送上,较讲究的人家待客,有时还先把肺肝炒熟上菜,民间称为”客巴布“。”前头的客巴布比后头的肉香“,这是东乡族民间流传的俗话。平伙:雪天农闲时节,十几个情投意合的小伙子聚集一起吃平伙,宰羊炖肉,大家边吃边聊,海阔天空,其乐融融。据说,这是东乡族先民们早期狩猎时的一种吃肉习俗,流传至今,相沿成俗。沐浴:东乡族是一个爱整洁、讲卫生的民族。俗有”阿布得斯,是人身上的甲胄“的俚言,阿布得斯,指沐浴,有大净与小净之分。小净每天都洗,保持口腔、鼻孔、耳朵、脸和手脚的干净,大净一般一周洗一次,洗大净多用吊桶。洗大净前先洗小净。尔后从右到左,从上到下依次淋洗。这样洗3次,然后用洁净的毛巾擦干净。未婚前的少年一般40天洗一次大净。每逢古尔邦节、尔德节、送葬都要洗大净。在干旱缺水的东乡,水贵如油,生人登门要求换水洗大、小净,即便是素不相识的过路人,也不能谢绝。 饮食文化:鸡尾宴:在黄土高原的尽头,洮河和大夏河的最下游与黄河刘家峡水库之间,夹着一块中间高、四周低平的土地。这里黄土山峦起伏,村落棋布,炊烟袅袅,层层碧绿的梯田旋上蓝天。黄河、洮河沿岸,绿树掩映,花朵喷香,渠水哗哗,庄稼繁茂,而东乡族人就是世代居住在这块黄土丘陵山地。关于勤劳诚朴的东乡族人,人们知道得最多的可能就是肉质细嫩、不膳不腻、醇香可口、鲜美无比的"东乡手抓羊肉",但是在饮食方面,东乡族还有更多人所不知道的别具情趣的的鸡尾宴。好客是东乡族人的美德,只要你是被邀请的客人,你就会感到东乡族人的热情、诚挚、豪爽和对贵客特有的尊敬礼节,这鸡尾宴就是反映这种礼节的典型例子。到东乡族人家做客,主人会根据来着的身份伺候客人。先是让座,让客人中的年长者坐中间上席,然后主人为客人沏上"三泡台"盖碗茶。茶过三巡,便有年轻人端上油黄酥脆的油香,接着是发子,炒菜,手抓羊肉,而最后一道菜,必定是鸡肉。东乡族人吃鸡,先请阿訇宰好煮熟后,按鸡的部位解成十三块。先把鸡的两只大腿、两个胯子、两块勺勺解下来,再把鸡翅和小腿剁成四块,鸡胸部的岔子肉剁成两块,还剩一块是尾巴骨,亦即鸡尖。在东乡族人看来,鸡肉中最上的就是鸡尖。将剁好的件子按客人的长幼尊卑依次而食后,主人会把鸡尖让给来客中最尊贵的客人品尝。被让到鸡尖的客人也不立即吃下去,而是夹起鸡尖要给自己认为有声望的人和同辈礼让。一般,席间客人互相礼让鸡尖是客套程序,增加了寒暄和谦让的热闹气氛,但让归让,一般客人谁也不能接受礼让的鸡尖。在东乡族人的席面上谁要是吃了鸡尖,象征着他代表全桌客人,接受了主人的款待,说明他是主客,今天的宴席是为他的到来而准备的。吃了鸡尖的客人也感到被客人尊重的满足和骄傲。关于鸡尾宴的吃法,还有这样一个故事:说是很早以前,有位东乡族人请外庄的一位头面人物和本庄的绅士来家中做客,没想到当时宴席上的鸡尖竟被本庄的绅士不客气地吃了,于是外庄来的客人当即拂袖而去,认为自己是贵客,鸡尖理应由他吃,结果被他人吃掉,意味着自己的人格没有得到应有的尊重而生气离席。此事后来经德高望重者评理,最后以本庄的绅士拉双羊上门赔礼道歉,才算了结。由此可见,东乡族的鸡尾宴是一种十分严格和讲究的习俗,它说明东乡族人特别重视礼貌和自身尊严。 宗教信仰:东乡族信仰伊斯兰教。伊斯兰教不仅在东乡族的形成过程中起过重要的作用,而且对东乡族的历史发展、风俗习惯和文化生活,都具有很大的影响。约在元末明初时,由哈木则率领的第一批40名传教士到达东乡地区。后来人们尊称他们为40个“舍亥古杜布”(即智者、哲人、贤人)。据说,哈木则精通阿拉伯文,持两种文字的经卷,足迹遍及东乡各地。哈木则选择了一个林密草茂的山梁定居,今称“哈木则岭”,并用本山的木材,在那里修建了第一座清真寺,称大礼拜寺。其余的一些传教士,在去河州路上的一个村庄里相聚后又分散到其他各地。此后,第二批传教士来到东乡地区,由阿俩塔率领,共8人,后人尊称八大“赛义德”(阿拉伯文音译,意为“主人”、“先生”、“首领”)。阿俩塔落居在高山乡布隆谷。这40名“舍亥古杜布”和8名“赛义德”除远走他乡传教外,有14人落居东乡,至今坟墓尚在,并留有后裔。约在明末清初,穆豪引吉尼来到东乡地区,曾落居在北岭乡大湾头地方。这些传教士的到来和礼拜寺的相继建立,为伊斯兰教在东乡地区的传播起了重要的作用。自清中叶以来,东乡地区也是西北伊斯兰教内部产生教派与门宦的主要地方之一。在东乡族中,伊斯兰教通常分为三大派系,即老教、新教、新兴教(又称色勒夫,俗称三抬)。老教分为四大派系,即哲赫林也、虎菲也、库不稳也,嘎底林也。各大派系又分出若干小支系。西北地区习惯上把伊斯兰教的这种老教派派系称作“门宦”,“门宦”属于伊斯兰教中的神秘派,在国外称为“苏菲”(阿拉伯语),在我国新疆称为“依裨”(波斯语),在甘肃、宁夏、青海一带亦称为“门宦”。东乡族信奉老教(门宦)的人数最多。共有九个门宦。即胡门、白庄、华寺、大拱北、张门、穆尖提、沙沟、海门、风门等。新教(又称伊赫瓦尼)信徒分布也较广。新兴教(又称色勒夫,俗称三抬)是解放初期产生的,信徒较少。各门宦都有自己的教主,又被称为“老人家”,教主的地位由创始人的嫡系世袭,有的门宦也有不世袭的,传给贤徒或教徒们举贤。老教和新教各有自己的清真寺,教民只参加本教派清真寺的活动。新教(伊赫瓦尼)的教民一般都与本教派的教徒结婚。老教有门宦,有拱北,有教主,新教没有门宦,没有拱北,也没有教主。老教的主麻日(礼拜五聚礼日)在任何清真寺都可以做,新教则认为非在中心地区的大寺不可。老教阿訇在教民中进行宗教活动时,先念《古兰经》,尔后吃饭,也可以接受“哈吉牙”(教徒施舍的财钱)。新教阿訇念了经就不能吃饭,吃了饭就不能念经,并且不能接受“哈吉牙”。新教对天课五拾勒,非提勒,则卡提(宗教规定的税捐)看得很重,老教注重念经、“哈吉牙”。新兴教(色勒夫,俗称三抬),礼拜时要抬手三次(老教、新教只抬一次),教徒留长发,而老教和新教均不留长发。 民俗节日:开斋节:阿拉伯语尔德.菲图尔的意译,又称"尔德节"。东乡族民间的传统节日。按伊斯兰教规定:伊斯兰教历每年九月是斋戒月份,凡能参加斋戒的男女,每日从黎明到日落不饭不食,这一月的开始和最后一天,均以见新月为准,斋期满的次日,即为节日。因此,它既是民族节日,也是宗教节日。节日期间,东乡族穆斯林与其他民族的穆斯林一样,沐浴净身后,穿上清洁的民族盛装,在清真寺做礼拜,并听教长、阿訇讲经布道。然后分头上坟,悼念亡人。同时,各家各户架锅、揉面、炸油香、酥馓和油果等节日食品,相互馈赠和招待客人。东乡族十分好客,节日期间,来访客人,除用"三炮台"盖碗酽茶款待外,有条件的人家,还宰羊,用"全羊"席招待。一般都以油香、"尕鸡娃"待客。东乡族对吃"尕鸡娃"别有讲究。他们将整鸡按各个部位分成十三等级,亲朋聚会,各按辈份吃相应的等级,其中以"鸡尾"最尊贵,聚餐时让最受尊重、最年长或"首席"宾客享用。宾主欢聚,共同祝贺节日。 东乡人与东乡洋芋:洋芋是东乡人的命蛋蛋。洋芋和东乡人一样,自落户千旱贫瘠的东乡山区,在这块厚重的黄土地上相依为命,经历千百年风雨沧桑、年复一年、生生息息。就说洋芋,自传入亚细亚的撒马尔罕的撒尔塔部落后,在这块土地上吸收水分、吸收养料、沐浴太阳,繁衍很快,整个部落与周边兄弟民族广收博种,受到广泛喜爱,成为人们生活中必不可少的食品。自东亚蒙古民族兴起,在马背上定天下的当年,金戈铁马挥师东西,占领东部众多民族地域,鲸吞弱小国家,扩军充兵,弯弓射大雕稳住中国北方、东方及西部后,野心勃勃的蒙古贵族本兵向西,蒙古铁蹄以锐不可挡之势冲锋闯人西域,逼紧撒马尔罕,摧毁撒尔塔部落,广大的土地沦为蒙古入的天下。蒙古贵族为其长期统治与占领的战略需要,迫使许多不同信仰、不同民族部落的民众打破原始格局,向东迁徙,分散各地,化小对其统治的仇视和对抗,也利用矛盾相互抗衡,减少对统治者的或明或暗威胁。又为了对付中原民族,把不同地域和肤色的人划分等级。西域迁徙过来的部落民族统称色目人,把他们加在蒙古人与中原汉人中间、相互双重制约。在夹缝里生存使经济文化教育相对落后。蒙古军队征服西域部落撒尔塔人的一支,迫使他们东迁到甘肃省河州地区的东乡,向东对兰州、陇西,向西对凉州、西宁,屯垦放牧,被蒙古军队称作探马赤军。蒙古人从战略上考虑,让他们留守在四面临水,中间高突的黄土坡上,平时耕牧自养,战时成为随时可调遣的后备军。从撒马尔罕迁过来的这些撒尔塔人,具有很强的凝聚力,他们坚信自己的信仰,坚守自己的习俗,坚守自己的民族语言,形成一个强有力的民族群体自东迁后,在不同的年代,又有许多寻觅亲属的撒尔塔人和伊斯兰文化的交流传播者来到东乡地区,定居融汇传播交流伊斯兰文化,有的娶亲坐家,编人居民户藉,放牧农耕,和周边兄弟民族和睦相处。尽管生存条件严酷,但他们不畏艰难,立足扎根繁衍,一代一代传承在这方纯真厚实的黄土地上,成为如今中华民族大家庭中五十六朵花中的一枝。那洋芋传播到东乡地区后,适宜了这块黄土地,这是天公作美,还是人为或是天意的巧合。在东乡这块贫瘠干旱的土地上,海拔在2000米左右,山坡层叠,阴山阳坡交替,日照长,通风透气性好,土质松散,地温四季分明,一般情况适合洋芋吸收水分湿气,是非常适宜洋芋生长的自然条件,又处在当今科学测定属无公害、无污染农作物生长带上。种植上分早迟两季洋芋。那黄土地蕴含的无极微量元素更是洋芋营养丰富,苍天毕竟要养人,这里夏田不成秋田成,是风调雨顺的丰收年还是苍天发怒、吝啬得不降雨露的干旱年,那洋芋的产量有多有少,块很或大或小,阳坡不成阴山有,见苗三分收,土地不亏待人,多少总是有产出,“勒则给”有薄有厚的事。小麦、豆类颗粒无收,但那洋芋还是养育了这方生灵。东乡人和洋芋有特殊的感情。有一个民间传说,说东乡族的英雄米拉尕黑为国出征抗敌,在保卫京畿的战役中,仗打得非常吃紧的时候,后续粮秣未跟上,在克敌制胜的关键时刻,统帅米拉尕黑一筹莫展,他的坐骑战马前蹄刨土觅食,以嘶鸣报告战将们挖出久藏地下人未识的块茎洋芋,补充了军粮马料,打败了人侵的敌人,赢得了战争的胜利,拯救了城堡、国家和人民。蒙古人迫使撒尔塔人东迁时,他们在马背上驮着《古兰经》,驮着洋芋种,千里迢迢带到了住地,作为吃粮,作为马料,种植繁育扩大,成为人畜的命蛋蛋,从那时传授到现今,相依为命、情真意切、难分难离。近数十年,文化科技进步发展,人们的生活要求不断提高,对饮食更加重视了,经省上和国家部委鉴定绿色食品时,东乡县产洋芋一路领先夺冠,云盖华冠。有位熟悉东乡地区的科学家说东乡洋芋是直接人厨的最好食品,无须弄巧加工精品,就这样成块加工吃是营养最丰富的可口食品。有人把洋芋唤作蔬菜,这话也对,洋芋这物看起来物小,种于土长于土,散发着泥土的芳香,有相当的包溶性,和什么味道都能合得来,贫贱富贵它不分,酸甜苦辣腥咸都适宜。经勺子匠的分拨,合理烹饪.绞到一块,干炒、汤渗清蒸都鲜味爽口,卓然超群百吃不厌,那滋味别具一番风韵,让人常思念,在大排当餐厅饭庄或人家庭院,处处有它的踪迹,香味袭人,大腹便便的老板们,吃饱了,摸着肚皮,啧啧赞口不住哩、对洋芋爱而不释呢。有位当高干的领导,对烧烤洋芋铭记于怀,回乡时第一顿饭就是吃煮洋芋。有人把洋芋算作主粮,这话也不错,当年生产队作业分配口粮时,一斤小麦或是玉米可顶替五斤洋芋,换句话就说五斤洋芋换一斤主粮,咱东乡产的洋芋可不同别地方,那洋芋含淀粉足、营养相当丰富,没有麻辣怪味,人吃了骨硬体胖,精力足,男俊女美。牲畜吃了长膘力大。东乡人的洋芋外地人来兑换,一斤小麦只换二斤洋芋还不愿意呢。在东乡县的山区,过去吃粮以洋芋为主,那些小伙子们穿的单薄,可体质个个硬棒,脸蛋黑里透红,体格健壮,走起路来脚下生风哩。人的先天智商高而聪明。那些女娃们高挑个儿粉嘟嘟的脸蛋,漂亮又好看,说话声脆音亮,没有嗓音间泥泥囊囊的,原前捡地耳、挖野菜,很不起眼,可嫁到城里,她们个个亮豁,比起当今城里台上表演时髦模特更胜一筹。听奶奶们说东乡人生这些男娃女娃时其中体现一个家庭的清净与懒堕。就拿捏正月头上的洋芋地耳包子,老人们嘱咐捏包子讲究的褶褶哩。俗话说:“有肉的包子不在褶褶上”,可那捏的嘴嘴褶褶东乡人认为相当关紧,提高嘴嘴会使生出的杂娃,尕妮哈的脖颈长、个儿大、体形美,穿衣系领子合体好看,尤其是女娃子,长旗袍一穿,高领衣管住美项,碎步走路,像春风摆柳一般,袅袅娜娜。包子捏的没看象,生儿育女短颈短腿粗脖子,睡觉不用枕头,呼噜打得连天响,不要说难看,男娃作不成亲,女娃嫁不出门。东乡人自古以来,对洋芋有多种吃法。锅里煮洋芋。秋后的洋芋满山满坡盛开白花,地愣上野葱花芳香,此时,从地里掏出的新鲜洋芋放到锅里穹熟,揭开锅盖时馨香扑鼻,满锅是散开的牡丹花。记得有位国家领导人到东乡县视察,县上准备了穹洋芋,端上桌子,那位领导见了非常高兴,在品赏中动情地说,这就是你们东乡县的宝贝啊,这种馨香味全国不多,作为品牌,打出去效益会很好。东乡县1500多平方公里的黄土坡,据县上管农业的领导说,每年产出数十万吨洋芋,销往香港、上海等大城市,供不应求,获得很高声誉。青椒炒洋芋块、红椒青葱炒,洋芋条条加羊肉、牛肉块,切片炒等五花八门。有滋有味、清香四溢,让人吃得舒服得劲。如今城市农村也用到排场头面地方。炕灰烧洋芋。早上,长辈们去上寺做礼拜,家里的主妇们随之起床,在滚烫的炕灰里埋洋芋,烫灰拨开放进后,用棍棒稍加搅动后,过上半个时辰,那洋芋就烤熟了,掏出装到竹筛子里,用口吹掉灰尘,滚烫冒热气,好吃极了。吃洋芋刮三炮台碗子茶,好不可人可心,相应成趣,舒坦得很。地头烧地锅锅。大凡野外吃洋芋,多半是地头烧地锅锅。曾下村驻队的省州干部和插队知青,已过二十多年了,时值今日,仍恋恋不舍,深情不忘。秋收挖洋芋时,层林尽染霜叶红,淡雾薄薄罩山野。东乡人忙于地头农活,抢时间搞秋收。于是从家里背上柴草。风吹日晒人意好,就在地头塄坎上挖-个锅灶,在安放锅口处用干土块堆砌底大顶小的百孔“宝塔”,封顶后用柴草点火猛烧透逸宝塔,炎炎烈火,袅袅青烟,柴火噼啪爆响,待土块烧得嫣红火烫时,即到下料烧洋芋的火候,先掏出灶堂内的柴灰燃物(免得洋芋皮染黑),堵死烧火门,再敲开塔顶土块,一面用木棒敲碎土块,一面向里装洋芋,装满荡平后,用湿土厚厚封住焐严,不让灶热外传。半个小时,洋芋熟了,从灶门处开挖掏出,那洋芋外皮黄灿灿内中白透明,烧得熟透,散发诱人清香,有巧夺天工的浑然野味的香气,好吃极了。如今已把东乡洋芋的地锅操作用于大雅之堂。土生土长的东乡人和土生土长土的洋芋相依为命,成为开发西部的亮丽的风景和野餐美味,极具充实浪漫的诗意。 基本概况:东乡族自治县位于甘肃省中部西南面,临夏回族自治州东面,东径103°10′~44′,北纬35°30′~36′之间。东临洮河与定西地区毗邻,南与广河、和政两县接壤,西接大夏河、与临夏市、临夏县为界,北隔黄河与永靖县相望。自治县地貌呈方圆形,四面环水,中间高突。东西宽51公里,南北宽47公里,总面积1510平方公里,其中陆地面积1462平方公里,最高海拔2664米、最低海拔1736米,平均海拔2610米。境内山峦起伏,六大山梁夹着六条山沟,以县城锁南镇为中心向全县伞状延伸遍布。气候干燥,冬长夏短,无霜期年平均138天,年降雨量为200~500毫米。东乡历史源远流长,境内有丰富的马家窑、齐家,辛店等文化类型。东乡族自称“撒尔塔”,有语言、无文字,信仰伊斯兰教,是13世纪成吉思汗西征时,从中亚撒马尔汗等地被迫东迁的回回色目人,以此为主体,融合当地一部分汉、藏、蒙古等民族,逐渐形成的民族共同体-东乡族。历史上,东乡没有县的建制,隶属河州管辖,1949年8月22日东乡解放。1950年10月,根据民族区域自治政策,成立了相当于县一级的东乡自治区。1955年,根据《中华人民共和国宪法》规定,正式定名为东乡族自治县。东乡以农业为主,是一个典型的旱作农业县,全县总耕地面积为37.64万亩,其中山旱地占87.33%。目前,已初步建立起以稳定、高产为特色的山地旱农耕作体系。粮食作物主要有小麦、洋芋、玉米、豆类等,尤其盛产洋芋品优、质好、产量高;经济作物主要有油菜、胡麻、向日葵等。林业中全面落实“谁种谁有、林木归已、长期不变、允许转让”的政策,大搞生态造林和经济林栽植,累计造林面积达37.74万亩,林场2个、苗圃3处,林业总产值高达395.53万元。经济林木有50多种,主要有大接杏、桃、花椒等。畜牧业是全县农业经济的主要组成部分。 |
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