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澎湖进士第：聘请澎湖老师傅督造仿建的蔡进士第，全宅皆以澎湖咾咕石筑成，属于四合院式建筑；矮小的格局，适于澎湖多风沙的恶劣气候，具有浓厚的海岛人文色彩。
鹿港传奇：相传早期的鹿港曾是鹿群聚集之处，加上港阔水深，因而得名。在台湾开发史上，鹿港曾扮演举足轻重的角色；地理上，鹿港地处台湾西部海岸线的中间位置，北倚富足的“谷仓”彰化平原，因而成为清代南北船只货物的重要转运站。当时富裕之后的鹿港人，有精力研读诗书、培育子弟，文开书院曾先后出过6位进士、9位举人，造就出鼎盛一时的文风，而社会物资充裕也带动生活品质的追求，鹿港糕饼的精致来自于此，传统手工业也在这样的背景下愈加精巧。然而，在大肚溪与鹿港溪的长期冲积之下，河港逐渐淤塞，加上日据时代日人切断台湾与大陆之间的贸易往来，后来新建的纵贯线铁路亦不经过鹿港，这座鼎沸的城市便逐渐走入了沉寂。今日的鹿港虽早已脱去往昔的繁华风貌，但历史痕迹处处的老宅古楼，却成为最珍贵的历史遗产。
桔酱：北部客家庄常见的蘸料，酸甜的滋味具开胃效果。桔酱系将酸桔洗净、晾干，然后去籽加入盐、糖等调味料，熟煮至烂，再去除渣滓即成。由于酸桔仅年产一次，客家人利用每年11、12月酸桔产期制作桔酱，然后分装成瓶于一年中食用；因桔酱制作过程多手工，难大量生产，益显珍贵。
区域概况：清朝鹿港迅速发展成中部地区最具发展潜力的城镇，时人并以"一府、二鹿、三艋岬"誉之，便可窥见当时风光景况。贸易的繁荣带动文化艺术的兴盛和人口的聚集，也奠定了彰化成为中部地区政治中心的重要地位。现在的彰化恢复了原来的朴素样貌来面对世人，境内并无高山激流，也没有高度现代化的繁华市街，足以吸引游人目光的，便是由这块沃野种植出来多样化的农作产品，和八卦山脉清新静谧的幽林山景，以及丰厚淳美的人文景观，展现小品旅游的另一种迷人风采。开发甚早的彰化，人文史迹多不可数，如堪称彰化地标的八卦山大佛，现存的三大书院--道东书院、文开书院和兴贤书院，昔为辜显荣旧宅的民俗文物馆，和余三馆、益源大厝等显赫一时的巨族豪宅；三步一寺，五步一庙的彰化县，光是鹿港一带大小庙宇便超过60座，有"台湾紫禁城"美誉的龙山寺、供奉湄洲开基妈祖的天后宫，昔日"三岩两寺"中的宝藏寺、清水岩、虎山岩，台湾唯一独立祀奉节女烈妇的节孝祠，全省唯一有人进香的土地公庙--员林锡庆祠等；西部沿海的汉宝、王功一带，落日余晖下，渔人驾着胶筏，穿梭在咸咸的海风中采蚵捕鱼，构成一幅都市人向往的渔家风情。自然景观方面，大肚溪口丰富的湿地生态，是赏鸟人士的最爱，而八卦山脉成为近年岛内休闲旅游的新宠。来到彰化，当然不能错过特产小吃，如大名鼎鼎的彰化肉圆、北斗肉圆、猫鼠面，和风味迷人的员林蜜饯、鹿港蚵仔煎，无不令人吮指回味。号称农业大县的彰化，多样化的观光果园，如银行山的杨桃园、芬园的荔枝园、大村的葡萄园和大城乡出产的大西瓜，物美而价廉，境内的园艺花卉事业，更是独步全台。近年来，兼具人文观赏及机械游乐的台湾民俗村的加入，更将当地的观光事业，推上另一个高峰。
临濮堂：拆迁自风情纯朴的鹿港小镇，封闭式的空间格局及含蓄典雅的色彩，整体显得古雅端庄；而细致的木雕、彩绘，也值得细细观赏，现场还展售传统刺绣作品。
麻豆古厝：麻豆林家是南台湾望族，原有七座大厝，本栋为五房损赠给民俗村复建。老厝为二进四合院，雕刻及彩绘颇为精致，是园区内的代表性建筑之一。古厝里每天皆依古礼举行婚礼，新人一身的凤冠红袍，随从抬着聘礼，一路敲锣打鼓，热闹非凡。
特色小吃：姜丝大肠：是一道寻常的客家餐点，作法是先将猪大肠洗净、切段，放入锅中加水，与葱、姜等一起熟煮至烂，再起油锅爆炒即可。姜丝大肠的作法简单，好不好吃，关键在于选料，肥油的猪大肠，加上6、7月盛产的上等嫩姜，酸嫩Q滑，滋味最佳。
瓮墙：瓮墙是传统鹿港民宅中一项极富特色的装饰，以空酒瓮垒砌成墙，通风而美观，而酒瓮多得可以拿来砌墙，也反映出鹿港昔日的富足。 |
彰化县地图
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