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经济发展：一、综合：2007年地区生产总值为270997万元同比增长14.5%，可比增长12.7%。剔出华能、铁路系统后，全年地区生产总值210490万元，同比增长20.5%，可比增长16.9%。分产业看，第一产业增加值41558万元，增长3.7%；第二产业增加值149224万元，增长15.3%，剔除华能后110817万元，增长26.2%；第三产业增加值80215万元，增长13.6%，剔除铁路后58115万元，增长16%。2007年，财政总收入完成12184.4万元，首次突破亿元大关，同比增收3654.6万元，增长42.8%。其中：地方财政收入完成7780.8万元，同比增长38.3%；上划省级收入355万元，同比增长197%。财政收入增幅高于GDP增幅22.3个百分点，财政收入占GDP的比重为5.8%，比上年提高0.9个百分点。2007年全区财政支出完成26075万元，同比增长25.2%，地方财政支出为19378万元。
六、消费品市场、金融业：2007年全区社会消费品零售总额5.98亿元，同比增长17.1%，比上年加快1.6个百分点。按行业分组，批发业完成45782.4万元，增长17.6%，零售业完成6813.4万元，增长18.4%，住宿和餐饮业完成6035万元，增长14.8%，其他完成1213.4万元，增长3.1%。2007年城乡居民储蓄存款期末余额为5.36亿元，同比增长12.8%，全年贷款总额5.16亿元，同比增长40.8%。
安福火腿：是省著名特产之一。1915年选送巴拿马国际博览会展出得到好评。由安福火腿集团公司选送参加1996年“国际食品及技术博览会”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺金牌。
五、外向型经济、旅游、环境保护：招大引强取得突破。2007年，全区招商引资呈现出签约项目多，项目规模增大、产业结构合理、落户项目质量高的总体特点。2007年，全年实际引进5000万元以上项目17个，其中亿元项目6个，总投资达4.5亿元，增长16.9%；实际利用外资2216万元，增长68.3%。引进了吉安市新兴实业有限公司、吉安邦威家居制品有限公司、吉安甘来汽配铸造有限公司、吉安市创佳电子有限公司、青原现代农业（江西）有限公司等内资企业。引进了吉安市森菱实业有限公司、江西青原山矿泉水有限公司等重大外资项目。关闭了生产工艺落后、无治污设施的企业15家，全区饮水水源水质达标率100%，空气质量稳定在二级以上。
一品锅：“一品锅”，这是著名“七君子”之一的王造时先生给命名的。1930年秋，王造时先生在美国威斯康辛大学获政治学博士学位后，回到江西老家省亲。“洋博士”衣锦还乡，一位乡下姑妈特用一道节日名菜为他接风。王造时食后大加赞赏，忙问这叫什么菜名。姑妈说，它好像没有菜名，大只是每年除夕吃团圆饭时家家户户都是这样做着来吃。你是博士，不妨请大侄子给命个名吧。王造时问明这道菜的原料和加工过程后说，就叫它“一品锅”吧。后来，王造时在上海还多次请胡愈之、邹韬奋、彭文应等人到他家品尝过这道菜呢。安福农村除夕吃“一品锅”还有一个“典故”。据说，早在清咸丰初年，太平天国石达开余部进入武功山的深山老林中。时值春节来临，当地老百姓为了接济太平军，将大块肉、大只鸡以及当地名产安福火腿混在一起，用砂锅、铜盆蒸好，于夜间送进山去慰劳他们。人们发现，这样蒸出来的“混合菜”香气特浓，味道极美。所以很多人都这样做着来吃。久而久之，逐渐成了当地老表除夕通用的节日名菜。“一品锅”的制作简单，用搪瓷菜盆一只，底上垫上冬笋片，将一只割成圆形的猪肘，又称“蹄花”，打上花刀，置于笋片之上，再叠上火腿瘦肉片，然后将开膛的全鸡除去头脚内脏，覆扣其上。以上三种主菜视食客多少而决定分量。然后将部分鸡蛋煮熟去壳，用清油酥成“虎皮蛋”，连同香菇、姜片等配料塞入全鸡四周的空隙处。将菜盆坐进火锅里，扣上不漏气大盖旺火焖蒸。菜盆里不要放水，让其蒸出“自来汤”。“一品锅”肉质酥烂，原汁原味，荤素兼有，食而不腻。此菜虽来自民间，但也别有风味。
青原概况：青原区是2000年吉安撤地设市时由国务院批准新组建的县级行政区，于2001年元月正式挂牌成立，区行政中心设在吉安市滨江新区。全区现辖5镇2乡1个街道，总面积914平方公里，总人口20.3万。青原在第二次国内革命战争时期，享有“东井冈”之誉的东固革命根据地就创建在这里，毛泽东、朱德、陈毅、曾山等在这里战斗过，是第一、二次反“围剿”的旧战场，陂头“二七会议”旧址、东固平民银行、东固革命烈士纪念塔等革命历史遗址现已辟为爱国主义教育基地。青原，是一块生态资源丰富的绿色土地。森林覆盖率为62.4％，林地面积4.99万公顷，其中湿地松面积为l万公顷，活立木蓄积量180万立方米。茂密的森林盛产各种极具特色的土特产品，其中茶油、茶叶、香菇、鲜笋产量较大。山区矿产资源也较为丰富，其中煤、石灰石、花岗石、硅石、锰矿石、钨等储量相对较大。青原区内景区景点自然风光旖旎，文化底蕴深邃悠远。省级风级名胜区青原山被誉为“山川第一江西景”，山中有名闻中外的佛教圣地净居寺，为佛教南宗七祖道场，其佛教文化远播日本、东南亚一带；被誉为“庐陵文化第一村”的渼陂，保存有明清古民居367栋，古祠堂、书院10余座以及一条近千米长的古商业街，是融书院文化、祠堂文化、红色文化和明清雕刻艺术于一体千年古村；被考古界称为“先有临江窑，后有景德镇”的天玉临江古窑遗址，是目前我国已发掘的最大古窑作坊遗址，几乎再现了明代宋应星《天工开物》一书中描绘的“作坊图记”。青原人杰地灵，人才辈出。这里是南宋名臣胡铨的故乡，他冒死进谏要求宋高宗斩奸佞秦桧的头，被誉为“江西脖子最硬的人”；这里还是民族英雄文天祥的故乡，“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的著名诗句至今催人奋发，其家乡富田镇鹜湖大坑建有文天祥陵园，青山苍翠，巍然肃穆。青原，更是一块中外客商投资兴业的沃土：一是具有交通优势。赣江沿境而过，区内梅林港码头上可溯赣江沟通闽粤，下可泛鄱阳湖与长江相联；京九铁路吉安客运站坐落在青原中心城区；105国纵贯青原城区南北；赣粤高速公路今年全线贯通后，南下深圳广州时间只需5—6个小时；井冈山机场距青原区只有半小时车程，交通区位优势日益凸显；二是具有科教优势。区内有吉安最高学府——井冈山学院以及吉安应用科技学校、吉安文武学校、吉安新科学院等一批大中院校、民办学校；三是具有基础设施优势。全区能源、水利、通讯等基础设施日臻完善。区内有全省最大的火力发电厂——井冈山华能电厂；区内有梅林、青原、富滩三个工业小区，均实现“七通一平”，并实行“无费区”封闭式管理；赣中最大的商品批发集散地——吉安贸易广场在青原城区发挥着重要的商贸流通作用；四是具有服务优势。吉安海关和吉安出入境检验检疫局就坐落在青原区，实行全天候预约报关制度和办理报检手续；区长直通电话受理办公室24小时为投资客商提供快捷、优质、高效的服务；外来客商来我区投资实行区领导挂点、部门帮扶责任制，并免费为其办理客商证、重点企业保护牌，使客商在该区投资放心、生活舒心；五是具有投资政策优势。已有300多家企业在青原落户。
社会事业：新增就业人员2250人，省外劳务输出3.72万人，农村劳动力转移培训8115人，“零就业”家庭实现了100%的工作安置；设立了区残疾人特别救助基金，帮助240位残疾人实现就业。全面落实了各类民政救助对象保障政策，提高了优抚对象、城市低保、农村低保和精简退职老职工的补助标准，发放了参战退役人员生活补贴；发放各类救助资金963.5万元，救助人员1.1万人。被评为全省社会救助工作先进区。教育事业继续发展。全年普通高校在校生18892人，比上年增长5.0%。普通高中、初中、小学在校分别为2991人、7948人、17160人，与上年相比，持平略减，全区幼儿园109所，在园幼儿6777人。全区普通高校录取率为69%，高中录取率为80.3%，初中适龄入学率为99%，小学适龄儿童入学率为100%。卫生事业不断推进。医疗保险覆盖面不断扩大，在全市率先启动城镇居民基本医疗保险；新型农村合作医疗工作稳步推进，全区共有14.39万人自愿参加新型农村合作医疗，参合率达90.96%，居全市第一，全面实现了直报。群众就医条件得到改善，全面启动政府购买社区公共服务项目，标准化村卫生所和星级社区卫生服务站创建活动取得成效，我区被评为全省卫生工作先进区。乡镇卫生院基础设施建设逐步完善，全年新增业务用房面积达900㎡，新增病床42张，每千人拥有病床1.5张。计生工作成效明显，被评为省综合治理出生人口性别比工作先进区。文化活动丰富多彩。农村文化“三项活动”深入开展，全年数字电影放映785场，购买省、市、区级文艺团体演出53场，乡镇自办活动33场，区举办大型文艺演出10余场；举办了首届农民艺术节；卫星广播电视转星工作顺利完成，有线电视进村入户工作开展顺利，全年新增农村用户1500余户；文化保护扎实有效，全面开展了东固贫民银行旧址、无线电训练班旧址等文物的维修保护工作。 |
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