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中国醋都：清徐县是山西老陈醋的正宗发源地，是中国当之无愧的的醋都，是全国最大的食醋生产基地，所产老陈醋为中国四大名醋之首，号称“天下第一醋”。目前，已形成以山西水塔老陈醋股份有限公司为龙头的企业群体，全县共有70多家食醋企业，拥有六大系列60多个品种、年产醋10万吨的规模优势，占全国醋产量的六分之一。水塔老陈醋今年获得中国驰名商标称号。有民谣称：“自古酿醋数山西，追源溯流在清徐”。清徐“福源昌”生产的“山西老陈醋”曾获1924年巴拿马国际博览会优质商品一等奖。清徐县是我国传统的醋都，现有60余家食醋酿造企业，近年来，由于当地政府大力支持，企业积极争取，质监部门精心培育，清徐醋业有水塔、东湖两个企业获得了中国名牌称号。金元、来福、王氏三家企业获得了山西省标志性名牌和山西省名牌称号，形成了有一定规模的区域产业集群，走出了我市食醋酿造企业传统工艺与现代化生产相结合的产业发展新路子，实现了我市创一个名牌，带一片产业、兴一地经济、富一方百姓的战略构想，增加了当地粮食转能力，解决了农民增收问题，为建设社会主义新农村做出了积极的贡献。
经济情况：改革开放以来，清徐经济以跳跃式态势步入快车道，形成了全国最大的暖气片和食醋生产基地，冶金焦、金属镁也初具规模，全县经济实力位居全省十强之列。至2008年底，国内生产总值达100亿元，乡镇企业总产值101.22亿元，财政收入7.68亿元，农民人均纯收入4601元。实现了整体达小康，成为山西省首批命名的13个小康县之一。依托区位优势，现已形成食品加工、建材铸造、煤焦化、冶金、运输、旅游为支柱的一批龙头企业，创优创汇产品近百种。营造的国家级星火技术密集区、高效农业示范区和清泉湖经济技术开发区正在崛起。在深入贯彻十五大精神、推进跨世纪伟业的进程中，清徐按照“超百亿、达小康，再翻番、争百强”和“重工强农兴三产，建设太原卫星城”的总体思路，确立了“三大目标两步走，一年再翻番，小康变宽裕”的战略目标，并将99年确定为个体私营经济发展年。
美食：清徐被称为醋都、葡乡，那是因为当地的老陈醋、葡萄非常有名，一定要尝尝，方便的话可以带回一些赠亲朋好友也很不错。老陈醋水塔牌的最好。当地的传统小吃，有孟封饼、羊汤面登、徐沟罐渣、徐沟豆腐干，县城有很名气的就是任记羊汤面。孟封饼。孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。徐沟豆腐干，徐沟是历史重镇，晋阳粮仓，河东商贸集散地。在唐朝前期，徐沟一带粮丰人旺，商人们想尽办法开办粮食加工店铺，相传徐沟豆腐干就起源于这一时段。
徐沟镇：辖：东北坊村、东南坊村、南关村、西南坊村、西北坊村、北关村、新庄村、庄子村、庄子营村、刘村村、刘村庄村、武家庄村、北郜村、南郜村、北内道村、西楚王村、张楚王村、桃花营村、南尹村、丰润村、高花村、宁家营村、南内道村、北宜武村、杜村村、南宜武村、西怀远村、清德铺村等。
王答乡：辖：王答村、大寨村、董家营村、南录树村、北录树村、同戈站村、赵家堡村、红城村、黑城营村、常庄村、北尹村、马庄村、龙家营村、郝村村、闫家营村等。
地貌：清徐县地处晋中盆地西北部，其地图轮廓近似靴形。全县地势西北高，东南低，呈西陡向东缓展布，依次分为中低山区、山前洪积扇、倾斜平原和冲击平原，山区和平川分别约占总面积的1/3和2/3；没有明显的丘陵区；土壤分为山地褐土、草甸土两个类型。境内海拔差异较大，山区800米以上，北部最高点庙前山高达1841米，平原780米以下，南部最低点汾河出境口常丰一带仅753米，相对高差1088米。
孟封镇：辖：孟封村、闫家营村、西罗村、东罗村、小武村、尧城村、南里旺村、北里旺村、鹅池村、杨房村、西堡村、西营村、禅房村、齐南安村、车南安村、北东社村、南东社村、韩武堡村、冀家堡村、新营村、师家堡村、杨家堡村、北程村、南程村、韩武村等。
气候：本县属暖温带大陆性气候，一年四季分明，年平均日照为2577.5小时，日照率达58%；无霜期183天；年平均气温随地势而有差异，平川为9.6℃～10.2℃，边山为10.4℃～10.6℃，山区为3.8℃～9.1℃；年均降水量为462毫米，大致可满足农作物所需水分。光热水资源相对较为充足的自然特征，有利于农业生产。 |
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