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捆板：亦称米粉板、卷板，是客家人祖先自北南迁后，因当地不种小麦，无面粉可制春卷，而用大米磨粉制皮代替春卷的一大创造，北风南味，别具特色。连城南部地区，几乎家家会做，人人爱吃，街头小吃摊上也时有出售。涮九品：连城传统火锅名菜，源于连南朋口溪流域一带，俗称“涮九门头”系选用牛身上最精华的九个部位的肉，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，经过严格选料，精细刀功，辅以佐料、米酒和数味中草药制成。此菜鲜嫩脆爽，汤味馨香，有健胃补肾、祛寒去湿的功效，是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉，几乎包括了牛身上主要精华，故又有“一餐吃了一头牛”之说。已列入全国名菜谱。芋子饺：芋子饺皮呈玉色，形如半月，内包猪肉、香菇、大葱等原料调制的馅心，食之皮嫩馅香，润滑适口，是连城城乡群众逢年过节必制的传统名食，在连城已有数百年历史。据传，早期制作的芋子形如“米桃”（寿桃），俗称“桃子”，又因芋饺上席后须趁热食用，放凉后则香味流散，故又有别名“赶烧”（趁热之意）。四堡漾豆腐：福建客家菜四堡漾豆腐，是福建闽西连城县客家的特色佳肴。已有300余年的历史，与明清时期四堡的印刷业繁荣有着很大的关系。据说，当时印刷工场的工人日夜劳作十分辛苦，家人就专门烹调出一些清心润胃、滋阴养元的菜肴给他们补身体，漾豆腐就是其中最著名的一个菜。以四堡当地特产的一种“五月黄”豆为原料制成的豆腐，嫩白滑爽，滋味香鲜。福建客家菜四堡漾豆腐就是以四堡产的豆腐为原料制作的。
林坊乡：驻岗尾，辖15个村（李丰、有福、张坊、魏坊、横坑、林联、岗尾、庐屋、陂桥、上磜、林丘、林塘、塘丘、五磜、大梨）。
宣和乡：驻中曹，辖13个村（中曹、上曹、城溪、科南、洋背、黄沙、中田、升星、培田、紫林、前进、下曹、新曹）。
工业经济：10个省市重点建设项目计划总投资36.84亿元，全年累计完成投资8.21亿元，完成年度投资计划的144.1%，完成重点项目建设战役全年目标任务的116.1%。新开工、投产及部分投产的项目有：赛特真空绝热板生产项目、鑫晶人造蓝宝石晶体生产项目、以晴集团蜂系列胶囊项目、LED模块封装项目、茶叶籽油项目、泰德LED项目、兰花产业化合作项目等；红心食品加工集中区建设项目第一期已完成征地审批手续，进行场地清理及便道施工，抓紧进行厂区布局及建筑设计。“863”项目计划完成较好，引进固定资产投资千万元规模以上工业生产项目新签约81个，新开工建设64个，新竣工39个。引进农业项目新签约8个，新开工9个，新竣工投产7个。
自然环境：连城县，日照充足，雨量充沛，万物茂盛，被誉为北回归线上的绿洲和基因库。境内各地年均气温13.8℃—19.5℃之间，县城为18.9℃；年平均雨量1734.4毫米，年平均日照时数1760.7小时，全县降雨量大多集中在梅雨期，其次为春季；年平均水汽压18.2百帕，相对温度78%，年中各月相差不大，3-6月为80—82%，10—2月较小，变化在75—79%之间，全年无霜期通常为291天。
姑田镇：驻中堡，辖1个居委会（姑田）、14个村（上堡、中堡、下堡、后洋、大洋地、郭坑、溪口、城兜、长校、上余、下余、东华、白莲、华垅）。
文亨镇：代码350825206：～201文陂村～202班竹村～203文保村～204福地村～205亨明村～206田心村～207黄屋村～208文岗村～209文楼村～210龙岗村～211竹岗村～212炉坪村～213南坑村～214富塘村～215湖峰村～216田头村～217南阳村～218蒋坊村～219鲤江村～220李屋村～221福坑村～222大地村
提线木偶书法：连城木偶历史悠久，五十年代初，著名的木偶表演艺术家徐传华先生，曾赴北京中南海怀仁堂表演节目，并应邀赴前苏联、波兰、捷克等国访问演出，被誉为中国木偶表演艺术大师。他的嫡传弟子李明卿，从事木偶表演艺术21年，不仅继承了徐老唱腔圆润，道白清晰的嘴功，而且发扬光大了徐老精湛的木偶表演技巧，练就了一手过硬的提线功，独创了木偶书法技艺，近两年来，曾先后应邀赴新加坡、印度尼西亚、香港等国家和地区表演。他的"木偶书法"被国际新闻媒体和艺术界同行们赞誉公认为世界首创神州一绝，此项表演节目已申报世界吉尼斯之最。 |
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2011年06月02日...5月30日，连城县人大常委会副主任林百坤带领部分常委会组成人员、县人大代表和法工委等工作机构人员到县检察院开展反贪污贿赂工作情况调研。... |
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