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通喜信：幼年定亲，成年后如男家有意迎娶，在半年前便择定成婚吉日，请保山通知女家，俗称"通喜信"或"看日子"。通喜信后不久就要"过大礼"。男家把应给女家的聘礼，如衣饰、聘金、酒肉食品及筵席（折成金额）如数由保山送到女家，并带去大红贴，上写"择定某年某月某日吉时迎娶，伏希金诺"。女家收到礼品后，即用红纸写"允吉登嘉"回复男家，表示同意。"只有女家争礼钱，没有男家争赔奁。"男家富有，聘礼丰厚，女家不用争。而普通人家对此多有争议，全凭保山从中斡旋，俗谓"媒人跑断腿，抹遍嘴。"聘礼的轻重，视家境贫富而定。但男家送女方一套"五子衣"必不可少。结婚时，新娘即穿五子衣至夫家，内外一新，不带娘家半丝半缕。通喜信时，媒婆向女方索取裙袄衣裤式样及尺寸，并开具清单，供男家备制。一般人家往往选择农历腊月下旬娶亲。相传腊月二十四日灶王爷上天言事，家中无神看管，嫁娶皆宜。俗说"有钱没钱，娶个媳妇过年。"建国后，结婚日期多选取节日，如五一劳动节、五四青年节，十一国庆节和元旦。
婚俗演变：本世纪20年代，淮城少数望族娶亲，用慈幼院的军乐队替吹鼓手。30年代，一些开明富户用马车或汽车代替花轿，将迎娶和回门合并在一天举行。也有男、女家租用旅社联合举办婚礼的。新郎西装革履，头戴礼帽，新娘着披纱礼服，戴茶色眼镜，行鞠躬礼。邀请地方知名人士为证婚人，双方家长为主婚人，保山为介绍人，分别在结婚典礼上致词祝贺。拍结婚照，设筵席招待宾客。此种婚礼，当时仅在军政界和文教界流行。一般民众在40年代仍沿袭旧式婚礼，只是新娘改穿女式便装。在民主根据地，干部结婚须遵照"二八、五、团"的规定，即男人年满28岁，参加革命5年以上，系团级干部，女人亦须经组织审查，才被批准结婚。抗日战争期间，条件艰苦，不举行婚礼，仅开个茶话会。根据地的群众受到革命风尚的影响，新郎新娘只是身穿新衣，放鞭炮行礼，贴张红喜。新娘到婆家，路远的骑驴，路近的步行。在城镇，一般人家婚嫁不用轿，而以人力车代之。50年代，轿子淘汰。结婚前一天，用一辆平车将嫁妆送到男家；婚日上午，男家派自行车迎娶新娘。年轻能干的姑娘充当伴娘，骑自行车背新娘到男家，举行婚礼。当日回门，女家设宴；当日会亲、男家请客。80年代以来，城乡多使用汽车或手扶拖拉机娶亲。婚礼仪式以举办结婚酒宴为主，也有旅行结婚。一对情侣事先商定旅行路线，在办好结婚登记和婚假手续后，即启程旅行。回来时简单宴请亲友。还有举办集体婚礼，由工会、共青团组织主办。主办单位负责人任证婚人。举行简单的仪式，证婚人致贺词，家长代表讲话，新婚夫妇代表讲话。主办单位向新婚夫妇赠送纪念品，最后是文娱活动。淮安各乡镇多举办集体结婚，受到婚龄青年的欢迎。现在淮安青年普遍晚婚，男满25周岁、女满23周岁才申请结婚。农村晚婚的比城镇少，并出现少数"无证夫妻"，即未经领取结婚证而同居。其中包括：早婚者、近亲婚配者、换婚者、患有禁止结婚疾病者和强娶强嫁者。老年婚姻是社会上议论较多的婚姻话题。丧偶离婚的老人，在重新择偶、组织家庭时，多数得不到子女的谅解和支持。男方子女担心晚娘要分去父亲的遗产，女方子女认为母亲再嫁有失"体面"。近年来，在法律和社会舆论的支持下，老年婚姻的障碍开始减少。
河流：里运河，是京杭大运河的一部分。京杭大运河是中国历史上与万里长城齐名的伟大工种。总长度为1794公里，南起杭州，北至北京。自淮阴杨庄以上为中运河，杨庄以下为里运河，在淮安境内的长度为35.8公里，它由邗沟演变而成。1959年开拓运河村，因该河段通过淮阴、淮安两市区，开挖出土不方便，就在里运河以西另挖新河，称为大运河。大运河南起苏北灌溉总渠，北至淮阴杨庄，淮安境内长13.7公里。目前，里运河担负分泄淮河洪水入江，引用淮水灌溉；也是南北航运和南水北调的干线，最大流量约200立方米/秒。苏北灌溉总渠，是1951年冬～1952年春开挖的一条人工河道。西起洪泽湖边的高良涧，东至扁担港，流入黄海，全长168公里，淮安市境内长约53.5公里。它西起范集乡张玉河口，东至苏嘴乡杂姓庄，是淮安排淮河洪水入海，引江水、淮水灌溉，排除沿线积水和东西通航的主要河道。废黄河，位于淮安北部，是淮安与淮阴、涟水两县的分界河流。废黄河是历史上黄河南徙侵淮期间(1194～1855年)留下的故道。该河在市境内的长度约47.65公里。夏季水位约7米，冬季水位约5米。夏季径流量的大小，取决于上游来水的多少；冬季因闸埧关闭，没有径流下流。现在废黄河是渠北片的一条重要排灌河道，在这条河流上建有茭陵抽水站等水利工程。淮安市境内除上述3条流域性河流外，内部原有骨干河流25条。新中国建立后，开挖新干河15条，部分老干河被灌溉总渠分割，部分在整治中连并，现共有骨干河流43条。
婚庆风俗：议婚：历史上淮安提亲说媒，讲究门户相当。俗谓"板门对板门，笆门对笆门。"双方家长的身份、家产和社会地位要对等或相近。"养女攀高亲"，男家应高于女家。议婚时，男家要探询女孩的品貌、性情和有无残疾，女家也打听男方的兄弟多寡、父母姑嫂是否贤良等。特别重视对方的骨根（有无狐臭）。一般知情人大都讳言某家"骨根不正"，生怕拆散别人婚姻而有损"德行"。双方认为合适时，由媒人先把女孩的生辰八字（即年庚）传给男孩家，俗称"送火纸贴"或"发贴子"。由男家将男女双方的年庚交算命先生合婚。出生年月时配以天干地支，两字一组，四组共八个字，故称"八字"。又有：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；水克火，火克金，金克木，木克土，土克水，谓之相生相克。再看生肖属相是否相配，如属猪的配属鼠的，属马的配属蛇的，牛配鼠，虎配猪，羊配兔，马配狗等都为相宜。俗称："红蛇白猴满堂红，青兔黄狗家财贯北斗。"男家求亲，最忌属虎属羊的姑娘。"虎进门，必伤人"，"龙虎相斗，必定短寿"，"两只羊，活不长。"还认为"白马犯青牛，羊鼠一旦休；蛇虎如刀错，龙兔泪交流；金鸡怕玉犬，猪猴不到头。"旧时男女生辰八字，唯合是从，唯克是禁。年龄以男大于女两三岁为宜，但不可大6岁，俗称"犯六冲。"女方也可大男方两三岁，俗称"女大两，没处拣；女大三，搂金山"，故有谎报年龄或贿赂算命先生求得合婚吉利。40年代后，经过土地改革，划分阶级成分，"宿命论"受到冲击，生辰八字相生相克市场渐小，男婚女嫁算命合婚的人渐少。可是，又产生新的门第观念。在提亲说媒时，必先考虑对方家庭成分，多愿与工、贫下中农和干部子女通婚。"五类分子"（地主、富农、反革命分子、坏分子、右派分子）子女只能相互婚配。自50年代初粮食统购统销后，城镇定量户口家庭不愿娶农村姑娘，只有少数贫穷市民才从农村选择配偶。70年代末期开始，"五类分子"或摘掉帽子，或纠正平反，有了平等的公民政治权利，人们的婚姻观念发生了明显变化。男女婚姻以相爱为主，少数婚姻偏重金钱地位，也有极少数的买卖婚姻和以亲换亲形式。80年代，一些云南、贵州和四川等地农村姑娘嫁到淮安偏远乡村，多为人贩子非法贩骗而来。
水文地质分区：浅层水含水层岩性总的来说，是以细砂、粉砂为主，其次是亚砂土及含有粉砂薄层或钙质结核亚粘土。潜水层与下部浅层承压水之间无好的隔水层，在许多地区通过“天窗”直接发生水力联系。市境北部和中部，即范集——平桥——施河一线以北地区，含水层有3～4层细砂，局部地区可达6层；砂层厚度一般在20～25米，个别厚达39.5米；含砂比率高达40～50%，局部地区可达63.7%。单井涌水量一般在1000～1500吨/日(井径0.4米，降深10米的标准井型，下同)，个别达2000吨/日以上。市境南部地区，即范集——平桥——施河一线以南含水层为泥质粉砂，夹亚粘土。砂层很不发育，一般只有5米左右，地层含砂比率约10～15%。单井涌水量仅100～200吨/日。浅层水水位埋藏深度，西北部深，西南部浅。废黄河自然堤区水位埋藏深度一般在5～6米，往南到流均镇附近，水位埋藏深度一般都小于2米。浅层水的化学类型多属HC03-Ca·Na型和HC03-Ca·Mg型水。矿化度小于1克/升，硬度小于20德国度，为可食用的淡水，并适于农田灌溉和工业使用。中层水市境东北部苏嘴一带，含水层岩性为含砾细砂及泥质中砂，砂层厚度30～40米；含砂比率40～50%。单井涌水量小于1000吨/日，一般为400～500吨/日，属中等富水区。市境西南部的淮城、范集、林集、三堡、南闸、平桥一带，含水层岩性为泥质中细砂及粉细砂，砂层厚度一般约20米，个别地区达30米；含砂比率约30～40%。单井涌水量在400～500吨/日，亦属中等富水区。市境中部的宋集、钦工、南马厂、顺河、朱桥、仇桥、博里、车桥、溪河、流均、泾河一带，含水层岩性以含砾的粗砂及中粗砂为主，砂层层数多，厚度大，一般为40～50米；含砂比率为45～50%，个别达70%,属河床相沉积。单井涌水量都大于2000吨/日，是本市主要富水地段。中层水含水层属顶板埋藏深度自西向东逐渐变深，西部淮城一带小于50米，东部苏嘴一带达100米。中层水的化学类型为HC03-Na·Na型，水质无色无味、无嗅、透明、水温180C；矿化度0.40～0.84克/升，硬度一般为11.5德国度，不含有害元素，未被污染，水质符合国家颁发的饮用水标准，是一良好的供水水源。作为工业用水PH为7.0～8.4，属硬碱性水；锅圬总量在500毫克/升左右，属锅圬多的水。在用于锅圬水时，应进行适当的处理。作为农业灌溉，锅吸附比为1.13～3.38，钠(碱)危害很低，是较好的灌溉水源。深层水含水层为上第三系盐群上段河湖相中细砂孔隙承压含水岩组。市境钦工——三堡——朱桥——车桥——泾口一线以西和以南，含水层岩性以泥质细砂为主，夹有薄层的泥质中砂，厚度约10米，砂层厚度占含水岩组总厚的5～10%。单井涌水量300吨/日左右，属中等富水区。该线以东和以北含水层含砾粗中砂为主，夹有粗砂、中砂及粉细砂；厚度40～50米，含砂比率30～40%，为一古河床沉积，透水性好。单井涌水量大于1000吨/日，属水量丰富区。深层水的水位埋藏深度一般在1～2米；局部地区如流均一带，承压水位高出地表为局部自流区。含水层顶板埋藏深度约120～150米。深层水的水化学类型及水质均同于中层地下水。
褶皱：根据石油勘探资料，按中、新生代的构造轮廓，并袭用石油大队所定名称，市境褶皱主要有：涟(水)—阜(宁)凹陷位于涟水、淮安、阜宁一带。走向NE45～500。凹陷内伴随有北东向断裂，将凹陷切割成次一级的宽缓褶皱。市境内自北而南有：涟南凹陷地质构造位置在涟水——大东凸起之南。市境地理位置包括宋集、钦工、茭陵、南马厂等乡镇。主要发育地层有盐城群、三垛组、戴南组、阜宁组、泰州组，新生界沉积厚度约1100米。该凹陷走向NE500，西端在徐扬一带逐渐封闭，东端延伸至阜宁县境。此凹陷被一系列向北倾斜的走向断层切割呈断阶状。南部断层落差大，北部落差小，使之形成不对称的地堑断凹。苏家嘴凸起位于涟南凹陷与阜宁凹陷之间，走向NE450，市境地理位置包括苏嘴、复兴、顺河、仇桥、季桥、朱桥、淮城等乡镇。西端向南开阔，东段向北东方面延伸至滨海隆起，中部较低，并保存有泰州和阜宁组部分地层。新生界沉积厚度为500～1000米。受断层切割呈北陡南缓的断块凸起。阜宁凹陷其西端位于建湖隆起与苏家嘴凸起之间，东部与盐城凹陷相连，市境地理位置包括博里、车桥、溪河等乡镇。主要发育地层有盐城群、三垛组、阜宁群、泰州组等。新生界沉积厚度约1000～1500米。建湖隆起位于洪泽至建湖一线，市境地理位置包括范集、林集、南闸、平桥、流均等乡镇。该构造带总体呈东西向展布，由于受新华夏系及淮阳山字型东翼反射弧干扰，致使其西段转向南西，该隆起在市境主要为震旦系及下部古生界组成的复式褶皱。中生代隆起，对晚白垩世及第三纪的沉积有一定的控制作用，其北界为第三纪沉积边界。
行政区划：楚州区位于苏中江淮平原中部，介于东经118°59′—119°37′、北纬33°6′—33°45′之间，东邻盐城市阜宁、建湖两县，西与洪泽县和淮安市清河、清浦两区接壤，东南、南接扬州市宝应县，北与淮安市涟水县交界。全区东西长64公里，南北宽43公里。总面积1439平方公里。总人口123万人（2001年）。辖21个镇、6个乡：淮城镇、平桥镇、上河镇、马甸镇、朱桥镇、溪河镇、施河镇、车桥镇、泾口镇、流均镇、博里镇、仇桥镇、复兴镇、苏嘴镇、钦工镇、顺河镇、季桥镇、席桥镇、林集镇、南闸镇、范集镇、建淮乡、茭陵乡、宋集乡、城东乡、南马厂乡、三堡乡；白马湖农场。2000年，根据第五次人口普查数据：全市总人口1200679人，其中：淮城镇165030、平桥镇39713、上河镇28662、朱桥镇44846、溪河镇31879、施河镇41423、车桥镇64267、泾口镇46457、流均镇63671、苏嘴镇40961、钦工镇34585、顺河镇41829、林集镇21719、席桥镇30912、博里镇44912、建淮乡35427、马甸乡30084、仇桥乡40150、复兴乡36544、茭陵乡30866、宋集乡37436、季桥乡35467、城东乡43297、南马厂乡20210、徐杨乡38283、三堡乡32706、南闸乡32679、范集乡30280、白马湖农场虚拟镇16384。现在有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查），2008年，将楚州区席桥镇的李席居委会和东邱村委会划入南马厂乡，并将调整后的南马厂乡划归清河区管辖。2004年底辖21个镇、6个乡。淮城镇面积42.00平方千米，人口182659人。平桥镇面积46.00平方千米，人口40577人。上河镇面积33.75平方千米，人口32223人。朱桥镇面积51.58平方千米，人口46936人。溪河镇面积43.08平方千米，人口32869人。施河镇面积57.75平方千米，人口45216人。车桥镇面积64.00平方千米，人口63758人。泾口镇面积56.80平方千米，人口45586人。流均镇面积88.60平方千米，人口63373人。苏嘴镇面积59.87平方千米，人口40662人。钦工镇面积50.40平方千米，人口38249人。顺河镇面积77.56平方千米，人口42343人。林集镇面积36.60平方千米，人口22095人。博里镇面积71.91平方千米，人口46833人。马甸镇面积34.00平方千米，人口31096人。席桥镇面积30.00平方千米，人口32926人。复兴镇面积64.54平方千米，人口38224人。季桥镇面积51.40平方千米，人口35196人。仇桥镇面积74.47平方千米，人口43402人。南闸镇面积34.57平方千米，人口32387人。范集镇面积91.92平方千米，人口30403人。建淮乡面积34.79平方千米，人口36681人。茭陵乡面积35.46平方千米，人口33011人。宋集乡面积57.23平方千米，人口34470人。城东乡面积37.24平方千米，人口45245人。南马厂乡面积11.37平方千米，人口12542人。三堡乡面积37.08平方千米，人口32528人。现在辖区内有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等民族分布。（2000年人口普查）
订婚：又称"定亲"、"下聘礼"或"过茶礼"。说媒的多是妇人，过去有职业性的媒婆。婚姻说成之后，男女家另择媒人，谓之"大冰"，俗称"保山"。如果合婚得吉，两相满意，由女家择定良日，男家备齐礼品，将已写好的"乾造"和"庚柬"上联放拜匣内，上绕红绿两根绣花线，谓之"鸳鸯扣"。由保山率领，送至女家。"庚柬"红纸做成，正面"喜"，另一面写"乾造"、"坤造"。"庚柬"在下聘礼时由女方填好"坤造"及"庚柬"下联，由保山带回。现将对联举例如下："易曰乾坤定矣，诗云琴瑟友之。"，"鸳鸯扣，扣鸳鸯，鸳鸯扣定；鸾凤书，书鸾凤，鸾凤书成。"，"朱陈一村而结好，秦晋两国以联姻。"，"日在东，月在西，天上坐成明字；子居右，女居左，世间配就好人。"，"乾为天，坤为地，天长地久；福如海，寿如山，海誓山盟。"，"人交好友求三益，士有贤妻备五伦。"，订婚礼品主要有：金银手饰，绸缎衣料，绢花和绒花，干果和茶食，对雁和茶叶。礼物酌情办理，量力而行，如首饰，富有人家可送四谖四实，谖即包金包银，实即实金实银，普通人家送银首饰，贫家下户酌送聘金。钱数必定含"6"，如66、166等。对雁和茶叶遵照古礼是必备的。雁是"信鸟"，取其按时南北而不失节；以茶为礼，取其不可移植。活雁不易得到，便用玻璃制成对雁，或用松枝扎成仙鹤，以鹤代雁，取"松鹤遐龄"的吉庆。还可用鹅、鸭代鹰。茶叶要用四只锡罐盛满，上罩以红纸剪成的喜。所送干果，应是红枣、花生、桂圆和栗子，取"早生贵子"之意。当日男女双方置办定亲酒。女家收受聘礼后，必须还礼。如将一部分食品退回，或赠送男方鞋帽，取头齐脚齐之意。女家以礼品祭告祖先，将茶叶和绒（娟）花分送亲眷。从此"乾坤已定"，理无反悔。建国后，按照婚姻法规定，订婚并不具有法律效力，已不是婚嫁的必要程序。但在谈对象时，经双方认可，仍习惯于男女合影。经济条件较好者，男方赠送女方手表、戒指、衣料等礼物，作为定情的信物和纪念。经济条件差的，男方给女方购买部分衣料等物，双方重要人物相约在饭店一起吃饭，饭资由男方负担。同时女方父母给男青年买鞋帽之类，其价值远少于男方所给，只是象征性的。 |
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