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饮食文化：综述：保定饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，从境内出土的谷物工具、熟食陶器，还有商代的爵，中山国当时的羊羹等，都印证了保定饮食的历史。由于地处广袤的冀中平原，物产丰富，特产居多，山珍水产不乏有之。自元明清以来，保定一直是京畿之地，深受京菜和宫廷菜的影响，再加上地方官府的来来往往，使得各地的菜肴都多多少少与保定饮食相结合，从而决定了保定的饮食有着一定的兼容性。
建立河北农业大学：1921年直隶农专（农务学堂）、医专（原医务学堂）、法律、法政、高等师范学堂合并，建立综合性的河北农业大学。
驴肉火烧：驴肉火烧据说起源于明初。朱棣起兵到保定府徐水县漕河，打了一场败仗。眼看着兵马劳顿。士兵出了个主意，要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”，马肉纤维比较粗，不是特别好吃。但是饥不择食，就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了。哪知味道还很不错。于是后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”，而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。但是好景不长，没过多久，因为和蒙古人打仗需要马。这里的马可不是做火烧吃的死马，而是活生生的战马。马成了战略物资，当然就不能由着老百姓做火烧吃了。但是想吃马肉火烧了怎么办啊？于是就出现了替代品——驴肉。驴肉纤维比马肉细腻，而且纯瘦不肥，自古就是下肴的佳品
行政区划：保定市管辖3区：南市区、北市区、新市区；4市：定州市、涿州市、安国市、高碑店市；18县：易县、徐水县、涞源县、定兴县、顺平县、唐县、望都县、涞水县、清苑县、满城县、高阳县、安新县、雄县、容城县、曲阳县、阜平县、博野县、蠡县；另设国家级高新技术产业开发区，2009年新设白沟·白洋淀温泉城开发区，2010年设白沟新城。保定是河北省人口最多的设区市，共1100万人口，市区人口近120万，市，区建成区面积312平方公里。
河北省会：1949年8月1日建河北省，保定为省会，8月9日建立保定专区行政督察专员公署。1958年4月省会迁天津，11月29日，保定专区所属22县1市分别合并为保定市、定县（现定州市）、阜平、涞源、涿县（现涿州市）、易县、高阳、徐水、安国、唐县10县（市）。1960年2月，专、市合并称保定市。1961年5月恢复保定专区建制，市属各县变专区所属，合并的大县陆续撤销。1962年恢复22县1市建制。1966年省会返迁保定，1968年迁石家庄。
奎楼应宿：相关记载为：“古代保定有两座奎楼，一是建于明代万历年，位于南门以东古城墙顶部，为双重檐八角楼；另一座建于清代初年，位于大慈阁以南，筑室六丈结楼于颠，下做四洞，人可往来，俗称穿心楼，后称穿行楼，今仍有穿行楼街地名。奎楼又称奎星阁、文昌阁，是古城悠久文化象征建筑。奎楼应宿，形容奎楼之高似可与天空二十八星宿中之奎星相呼应。”南门以东的古城墙上面坐落着号称保定八景之一的两座奎楼。只是，那座残存在老保定人心中的“穿心楼”，早在40年代就已经不复存在。
高阳纺织：高阳纺织源远流长，始于明末，兴于晚清，盛于民初，四百年长盛不衰。高阳县纺织遍天下，二十世纪上半叶，产量占华北地区三分之一，有"桂林山上无杂木，高阳花布四季新"之美誉。乾隆年间，直隶总督方观承极重农桑，在他的主持下，把种棉、纺线、织布、印染等全部工序流程绘制成16幅《棉花图》，上呈乾隆皇帝，得到赏识。乾隆亲笔御批，在每幅图上题诗一首，命雕刻于石上以永久保存。新中国成立后，纺织业进入一个崭新的发展阶段，高阳的印花布更是独树一帜。时至今日，高阳纺织再现辉煌，驶入飞速发展的快车道。高阳县被省政府命名为“纺织强县”。
明代改建保定城：明惠帝建文四年（1402），都督孟善加固城墙，以砖石砌城，筑女儿墙堞口3710雉。隆庆年间（1567～1572），张烈文等三任知府将土城逐步改建成砖城，加固并增筑城楼，从战略防御出发，根据当时条件和地利，确定城的形制，城周基本呈方形，唯西城南部向外呈弧形凸出500米，整个城池形似足靴，故有"靴城"之称。 |
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