绵阳-重庆朝天椒特色火锅-地图

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红味火锅汤卤做法-火锅宝典-火锅技术网火锅技术火锅厨师 ...
火锅汤卤的调制是火锅制作技术的核心，它决定着火锅的风味，是火锅成败的关键。...干朝天椒(或云南小米椒)40克二金条干辣椒50克郫县豆瓣75克花椒10克陈年豆豉...香味浓郁、回味柔和的特色。说明以上汤卤调料为一锅的原料，大概能涮烫4-5公斤...

川渝美食网--四川、重庆美食、菜品、火锅、农家乐、中餐、名...
陆月雪特色火锅...重庆朝天椒绿色火锅店景包间外景店景重庆朝天椒绿色火锅，位于绵阳江油市花园路，...

如何用好各种辣椒-火锅技术与配方-火锅学习网正宗重庆火锅...
其他用朝天椒搭配的菜还有很多，比如“豆豉辣椒”，主要用尖青椒，搭配使用...干辣椒用于火锅：以一种火锅为例。火锅底料原料：干辣椒150克，葱段、...

[购物美食]重庆美食中国火锅之都-旅行吧-旅游网
而重庆城区、綦江、南川、江津南部则使用泡椒、贵州朝天椒为主的酱香型辣椒，...如今的重庆火锅仍在不断的创新和完善出多种特色火锅。2007年3月，重庆市荣获中国...

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