内江-颜氏盐商菜-地图

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(续)四大家族之颜桂馨堂-自流井乡土文化传播-搜狐空间
因此颜氏各家多有谋生技艺，如制酱、掩菜，蜜饯果品，三多寨的鳍梨，己闻名遐迩...在抗战后期成为自贡盐商大户之一，那己是桂馨堂破产多年后的事了。...

CG暧昧导报-CGIMDB 读书-综合:饕餮的回忆"以食之名(评论:...
(《颜氏家训•风操》)颜之推之后一千五百年了，在我老家安吉，...抓盐罐头没准儿现在已经是大盐商垄断一片海了，抓菜刀也不见得就发展成我奶奶...宰相不该问皇帝这么菜为什么还是皇帝，百姓不该问宰相这么贪为什么还是宰相。...

盐场记忆
到颜氏入川第四代颜昌训(字仕超)四兄弟继承父业，迁居马冲口，仍然以农为主。...“泡青蛙”是盐商菜中又一道名贵菜肴。其制作方法是：用大坛子盛大半坛佐料齐全...

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