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求食者趋之若鹜清末就有诗为证：麻婆陈氏尚传名、豆腐烘来味最精，...这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料，...

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麻婆陈氏尚传名、豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生文人骚客常会...这种做法被菜馆中的人学去，对其制法亦精益求精，并增添了多种调味辅料，...

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过江沾水兔(成都老转村四川菜馆陈明述)菜品特点：咸鲜、微辣、肉嫩、皮脆。...到1993年汤氏做大排档传名于世，特别是近年来，电视剧“吉庆街”使其闻名天下、...

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稷山麻花的历史中华面食在山西，山西面食有其一。稷山麻花，因源于中华民族农业始祖教民稼穑、栽植五谷的后稷故里而得名。稷山麻花的起源有其传奇性。南北朝时，西魏...

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闻名中外的福州聚春园菜馆，执着闽菜尤为特色，享有盛名至今百年之久，形成独特...佛跳墙便由此传名。又因福州名儒会饮品尝此菜曾赋诗“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅...

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